746202

Bosch CSG656BS7B Handleiding

49
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
en Tested for you in our cooking studio
48
Steaming
Only use original accessories. When steaming in the
perforated steam container (size XL), always slide the
universal pan in underneath as well. Dripping liquid is
caught.
Steaming on one level
Use the shelf positions indicated in the settings tables.
Steaming on two levels
Steaming on two levels is very well suited to
simultaneously cooking broccoli and potatoes, for
example. In cases where the cooking times are
different, insert the foodstuff with the shorter cooking
time later.
■Wire rack and attached steam container (size S),
perforated and/or unperforated: Level 3
■Perforated steam container (size XL): Level 2
Cookware
If you use cookware, place it onto the wire rack or the
perforated steam container, size XL.
Ovenware must be heat and steam resistant. Cooking
times are increased when using cookware with thick
edges.
Food which would normally be prepared in a water bath
should always be covered with foil.
Cooking time and quantity
Cooking times when steaming are dependent on the
size of the pieces, but not dependent on the total
quantity. If a larger total quantity is used, the heating-up
time is increased and not the cooking time.
Larger pieces require a longer heating-up time and a
longer cooking time. If you are using several pieces
which are the same weight, the heating-up time is
increased, and not the cooking time.
Observe the unit sizes indicated in the settings table.
The cooking time is reduced for smaller pieces and
increased for larger ones. Cooking time is also
influenced by the quality and ripeness of the food. This
means that the setting values indicated are purely
guidelines.
Always distribute the food evenly in the cookware. It will
not cook evenly if the layers are of different depths.
When layering delicate foods in the cooking container,
do not pile them too high. It is better to use two
containers.
Rice and cereals
Add water or liquid in the proportion indicated. E.g.
"1:1.5" means adding 150 ml liquid per 100 g rice.
Menu cooking
With your appliance you can cook a whole menu at
once without the different flavours or aromas mixing
with each other.
Place the food with the longest cooking time in the
appliance first and add the rest at the appropriate time.
This means that all the food will be ready at the same
time.
The overall cooking time is extended with menu
cooking, as a little steam escapes each time the
appliance door is opened and has to be reheated.
Observe the information in the relevant paragraphs of
this section:
■The heating-up time varies depending on the size
and weight of the food
■The cooking time does not depend on the quantity
■Use cookware that is steam-resistant
■Cover soufflé with foil
■Always insert the universal pan at level 1
Shelf positions for accessories
Always insert accessories in the following order:
■Level 3: Wire rack with steam container, size S
■Level 2: Steam container, size XL
■Level 1: Universal pan
Making rice pudding
1. Weigh the rice and add 2.5 times as much milk.
2. Fill a bowl with the rice and milk so that the mixture
is max. 2.5 cm deep.
You can also use the universal pan for large
quantities.
3. Use the settings indicated in the table.
4. Stir after cooking.
The remaining milk is quickly absorbed.
Compote
Weigh the fruit and add approx. Y as much water. Add
sugar and spices to taste. Use the settings indicated in
the table.
Food, frozen
Lasagna, 500 g ovenproof dish on universal pan 1 $190-210 - 30-40
Lasagna, 500 g ovenproof dish on wire rack 1 <180-190 2 40-50
Lasagna, 1,5 kg ovenproof dish on universal pan 1 <160-180 - 60-80
Lasagna, 1,5 kg ovenproof dish on wire rack 1 <160-170 2 45-55
Dish Accessories/cookware Shelf po-
sition
Type of
heating
Tempera-
ture in °C
Steam in-
tensity
Cooking
time in mins.
* Turn during cooking
Tested for you in our cooking studio en
49
Crème caramel and soufflé
Place the small dishes directly into the perforated steam
container (size XL). A water bath is not required. Use
the settings indicated in the table.
Food which would normally be prepared in a water bath
should always be covered with foil.
Dampfnudeln (steamed bread rolls)
Prepare the yeast dough according to your recipe
without cooking. Place the shaped balls into a greased,
perforated steam container (size XL), and allow them to
prove. Use the settings indicated in the table.
Recommended setting values
Type of heating used:
■S Steaming
Dish Accessories/cookware Shelf po-
sition
Type of
heating
Tempera-
ture in °C
Cooking
time in mins.
Poultry
Chicken breast, 150 g each steam container 2 S100 15-25
Pork
Pork fillet, 400 g steam container 2 S100 18-20
Fish
Fish, whole 300 g, e.g. trout steam container, perforated 2 S80-90 15-25
Fish, whole 1,5 kg, e.g. cod steam container, perforated 2 S80-90 35-50
Fish fillet, 200 g steam container, perforated 2 S80-100 10-16
Fish, frozen
Fish, whole 300 g, e.g. trout steam container, perforated 2 S80-100 20-25
Fish dishes
Fish terrine bain marie 2 S70-80 45-80
Potatoes
Unpeeled boiled potatoes steam container, perforated 2 S100 35-45
Boiled potatoes, quartered steam container, perforated 2 S100 20-25
Vegetables, fresh
Artichokes, whole steam container, perforated 2 S100 30-35
Cauliflower, whole steam container, perforated 2 S100 25-35
Broccoli, florets steam container, perforated 2 S100 6-9
Green beans steam container, perforated 2 S100 18-25
Carrots, slices steam container, perforated 2 S100 10-20
Cabbage turnip, slices steam container, perforated 2 S100 17-20
Leek, slices steam container, perforated 2 S100 6-9
Sweetcorn, whole steam container, perforated 2 S100 30-40
Beetroot, whole steam container, perforated 2 S100 43-50
White asparagus, whole steam container, perforated 2 S100 7-15
Spinach steam container, perforated 2 S100 2-3
Courgette, slices steam container, perforated 2 S100 3-4
Vegetables, frozen
Cauliflower steam container, perforated 2 S100 15-25
Green beans steam container, perforated 2 S100 5-8
Broccoli steam container, perforated 2 S100 6-10
Peas steam container, perforated 2 S100 6-10
Carrots steam container, perforated 2 S100 3-10
Brussel sprouts steam container, perforated 2 S100 4-6
Mixed vegatables, 1 kg steam container, perforated 2 S100 5-10
… 49 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch CSG656BS7B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch CSG656BS7B in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 4,93 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info