659689
57
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
Braadtabel
De braadtijden hangen af van het gewicht, de vorm
en de structuur van het vlees en natuurlijk van de
persoonlijke voorkeur. Om de braadtijd te berekenen,
dient u het vlees of gevogelte, inclusief de vulling, te
wegen en de opgegeven tijden hieronder te volgen.
Bevroren vlees moet volledig zijn ontdooid voordat u
dit gaat bereiden. Het is aangeraden grote braadstukken
een hele nacht te laten ontdooien
Bevroren gevogelte moet volledig zijn ontdooid voordat
u dit gaat bereiden.De benodigde tijd hangt af van de
grootte van het gevogelte – b.v.: een grote kalkoen kan
wel 48 uur nodig hebben om te ontdooien.
Bij het braden van gevuld vlees of gevogelte dient u de
braadtijd te berekenen van het totaal gewicht van het
vlees plus de vulling.
Het bereiden van braadstukken in folie, afgedekte
braadsleden, braadpannen met deksels of braadzakken
reduceert het slinken van het vlees, zorgt dat het vlees
mals blijft en reduceert opspattend vet. De braadtijden
dienen echter wel iets verlengd te worden, voeg 5 – 10
minuten per 450g toe aan de berekende braadtijd. Bij
het gebruik van braadzakken mag de aanbevolen
temperatuur van de fabrikant niet worden overschreden
en mag de braadzak de zijkanten of bovenkant van de
oven niet aanraken.
Het gebruik van een onderzetter met de braadvorm zal
het opspatten van vet verminderen bij het onafgedekt
braden en helpt de binnenkant van de oven schoon te
houden.
Het gebruik van een grotere braadvorm dan de
meegeleverde vorm wordt niet aangeraden omdat dit de
prestatie kan verslechteren en kan leiden tot langere
braadtijden.
Stukken vlees (inclusief kip) moeten worden gebraden
op 180 – 200 °C Conventioneel / 160 – 180 °C
Hetelucht gedurende 20 – 30 minuten per 450g, plus
20 minuten op rekstand 2.
57

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Belling DB4 90DF bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Belling DB4 90DF in de taal/talen: Nederlands, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info