808322
35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
35
Gekruide kip in kokos-kerriesaus
Een heerlijk gerecht uit de Indiase keuken.
Ingrediënten
1 kg kipdelen
150 gram Griekse yoghurt
1/2 theelepel geelwortelpoeder (koenjir)
50 gram bakboter of gewone boter
2 zoete uien, in halve ringen
1 theelepel karwijzaad
1 theelepel kerriepoeder
3 tenen knoflook, fijngehakt
stukje verse gember van 3 cm, geraspt
2 theelepels gedroogde chiliflakes
versgemalen zeezout
100 gram santen (dikke kokosmelk), verkruimeld
75 gram cashewnoten
Bereiding
Was de kipdelen en dep ze droog. Meng de yoghurt met het geelwor-
telpoeder, schep de stukken kip hierin om, dek de schaal af en marineer
de kip 6-12 uur. Schraap de yoghurtmarinade van de stukken kip en
bewaar deze. Verhit de boter in de snelkookpan en fruit de uienringen
goudbruin. Schep ze uit de pan. Fruit het karwijzaad en het kerriepoeder
1/2 minuut. Voeg knoflook, gember en chiliflakes toe en roer om. Leg
de stukken kip in de pan en bak ze, al omleggend, 5 minuten. Voeg de
gebakken uien, wat zout naar smaak, de yoghurtmarinade, de santen en
250 ml water toe en breng het aan de kook. Sluit de snelkookpan, breng
de pan onder drukstand 2 en kook de kip 15 minuten. Maal in een aman-
delmolen of rasp op de fijne rasp de cashewnoten fijn. Breng de pan vol-
gens de instructies van de druk af en open de pan. Neem de stukken kip
uit de pan. Roer de gemalen cashewnoten bij de saus en breng de saus
aan de kook. Voeg wat water toe als de saus te dik wordt. Schep
de saus over de stukken kip.
Tip
Serveer er gekookte basmatirijst en roergebakken kool of spinazie bij.
35

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw BK 5927 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van BK 5927 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0.87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info