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F
Tableaux de cuisson
Boissons/mets Quant Puissance Temps Conseils de préparation
g/ml- -Niveau- -Min-
TABLEAU: RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
* température du réfrigérateur
Café, 1 Tasse 150 800 W env. 1 ne pas couvrir
Lait, 1 Tasse 150 800 W env. 1 ne pas couvrir
Eau, 1 Tasse 150 800 W 1
1
/
2
-2 ne pas couvrir, porter à ébullition
6 Tasses 900 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition
1 Terrine 1000 800 W 11
1
/
2
-13 couvrir, porter à ébullition
Plat garni 400 800 W 3-6 arroser la sauce d’eau, couvrir,
(Légumes, Viande et Garnitures) remuer une fois
Potée / Consommé 200 800 W 1
1
/
2
-2
1
/
2
couvrir, remuer après le réchauffage
Légumes 200 800 W 2-2
1
/
2
ajouter éventuellement de l’eau, couvrir
500 800 W 4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage
Viande 1 Tranche* 200 800 W 3-4 couvrir, arroser d’un peu de sauce, couvrir
Filet de Poisson* 200 800 W 2-3 couvrir
Gâteau, 1 portion 100 400 W
1
/
2
poser sur une grille à gâteaux
Aliments pour bébés. 1 pot 190 400 W env. 1 enlever le couvercle, bien remuer après le
réchauffage et vérifier la température
Faire fondre de la margarine ou du beurre*
50 800 W
1
/
2
couvrir
Faire fondre du chocolat 100 400 W 2-3 remuer une fois
VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
CC = cuillerée à café
CS = cuillerée à soupe
MG = matière grasse
kg = kilogramme
g = gramme
l = litre
ml = millilitre
cm = centimètre
Min = minute
Aliments Quant Puissance Temps Addition d’eau Conseils de préparation Repos
-g- -Niveau- -Min- -CS- -Min-
TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS
Filet de poisson 300 800 W 10-12 - couvrir 1-2
Plat garni 400
800 W
9-11 -
couvrir, remuer à la 6 minutes
2
Brocoli 300 800 W 7-9 3-5 couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Pois 300 800 W 7-9 3-5 couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Macédoine de légumes
500 800 W 11-13 3-5 couvrir, remuer à la moitié du temps 2
TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS
Aliments Quant Puissance Temps Conseils de préparation Repos
-g- -Niveau- -Min- -Min-
Viande à rôtir (p.ex. porc, boeuf, 1500 80 W 58-64 poser sur un plat renversé, retourner à la 30-90
agneau, veau) 1000 80 W 42-48 moitié du temps de décongélation 30-90
500 80 W 19-23 30-90
Goulasch 500 240 W 8-12
séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation
10-15
Saucisses: 8 600 240 W 6-9 poser l’une à côté de l’autre, 5-10
4 300 240 W 4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10
Cuisse de poulet 200 240 W 4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15
Filets de poisson 400 240 W 7-10 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10
2 petits pains 80 240 W env. 1 décongeler légèrement -
Gâteau, 1 portion 100-150 80 W 2-5 poser sur une grille 5
Fruits comme fraises, framboises, 250 240 W 4-5 répartir uniformément, retourner à la moitié 5
cerises, prunes du temps de décongélation
Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température des aliments
surgelés, de la nature et du poids des aliments.
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