602690
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/8
Pagina verder
FILLETS OF FISHFILLETS OF FISHCHICKEN
6
FILLETS OF PLAICE WITH LEMON AND CAPERS
SERVES 2SERVES 2
INGREDIENTSINGREDIENTS
300G FILLETS OF PLAICE
JUICE OF ½ LEMON
50ML FISH STOCK
50
ML WHITE WINE
25
G CAPERS
1
WHOLE LEMON
FRESH CHOPPED PARSLEY
EXTRA
VIRGIN OLIVE OIL
WORCESTERSHIRE SAUCE
SALT
AND PEPPER
ROLL UP THE FILLETS OF FISH AND ARRANGE THEM ON THE BOTTOM OF THE DISH.
T
HEN SEASON WITH SALT AND PEPPER.
A
DD THE FISH STOCK AND WHITE WINE AND COOK THE FISH USING THE STEAM
P
ROGRAM FOR 250G OF FILLETS OF FISH.
M
EANWHILE, PREPARE THE SAUCE WITH THE LEMON JUICE, THE DICED LEMON WEDGES
WITHOUT THE PITH, THE CAPERS, OIL, CHOPPED PARSLEY AND WORCESTERSHIRE
SAUCE.
O
NCE COOKED, REMOVE THE FILLETS FROM THE STEAMER AND ARRANGE THEM ON A
SERVING PLATE. COVER THE FILLETS WITH THE LEMON AND CAPER SAUCE.
C
OOKING: PROGRAM 4. TIME: 5 MINUTES
Nutritional value Tot. x portion x 100g
KJ 1593 797 468
Kcal 377 189 111
Protein (g) 51,7 25,9 15,1
Fat (g) 18,5 9,3 5,6
Carbohydrate (g) 2,5 1,3 0,8
Fibre (g) - - -
SALMON MARINATED WITH DILL
SERVES 2SERVES 2
INGREDIENTSINGREDIENTS
2 SALMON STEAKS, 130-140G EACH
(2
CM THICK WITHOUT SKIN)
JUICE OF 1 LEMON
50ML EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
DILL
CHIVES
FRESH
THYME, PINK PEPPER
SALT
AND PEPPER
LETTUCE OR LAMBS LETTUCE (30G)
S
EASON THE SALMON WITH SALT AND PEPPER AND COOK IT IN THE STEAMER USING
THE STEAM PROGRAM FOR 250G OF FILLETS OF FISH WITH 150ML WATER.
P
REPARE THE MARINADE WITH THE CHOPPED HERBS, PINK PEPPER, LEMON JUICE AND
OLIVE OIL. ONCE COOKED, COVER THE SALMON IN THE MARINADE AND ALLOW IT
TO COOL.
A
RRANGE THE SALAD ON A SERVING PLATE AND CUT THE SALMON INTO SLICES. THE
FISH SHOULD BE PINK INSIDE. IF YOU LIKE, FINISH WITH A DRIZZLE OF EXTRA VIRGIN
OLIVE OIL.
COOKING: PROGRAM 4. TIME: 5 MINUTES
Nutritional value Tot. x portion x 100g
KJ 3883 1942 1079
Kcal 930 465 258
Protein (g) 51,5 27,8 14,3
Fat (g) 79,6 39,8 22,1
Carbohydrate (g) 0,7 0,4 0,2
Fibre (g) 0,5 0,3 0,1
SOUSED BREAST OF CAPON
SERVES 2SERVES 2
INGREDIENTSINGREDIENTS
300G BREAST OF CAPON
30ML (2 TBSPN) WHITE VINEGAR
60ML (4 TBSPN) WATER
30ML (2 TBSPN) WHITE WINE
15G (APPROX. 45ML) WHITE CELERY
15G (APPROX. 30ML) CARROTS
15G (APPROX. 45ML) LEEK
15G (APPROX. 45ML) ONION
BAY LEAVES
PEPPER
CORNS, SALT
C
UT THE VEGETABLES INTO FINE STRIPS (JULIENNE) AND PLACE THEM IN THE BOTTOM OF
THE STEAMER WITH THE WATER, WHITE WINE, VINEGAR, BAY LEAVES AND PEPPERCORNS.
C
OOK THE CAPON BREAST ON THE STEAM GRID USING THE STEAM PROGRAM FOR 350G
OF CHICKEN.
O
NCE COOKED, REMOVE THE CAPON BREAST FROM THE STEAMER AND CUT IT INTO FINE
SLICES. POUR THE HOT MARINADE OVER THE CAPON AND LET IT REST FOR TWO HOURS.
S
ERVE THE CAPON BREAST ACCOMPANIED BY THE VEGETABLES FROM THE MARINADE.
C
OOKING: PROGRAM 5. TIME: 13 MINUTES
Nutritional value Tot. x portion x 100g
KJ 2509 1255 558
Kcal 598 299 133
Protein (g) 63,8 31,9 14,2
Fat (g) 37,1 18,5 8,2
Carbohydrate (g) 3,2 1,6 0,7
Fibre (g) 1,4 0,7 0,3
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Whirlpool-Recepten

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Whirlpool Recepten bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Whirlpool Recepten in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Whirlpool Recepten

Whirlpool Recepten Recepten - Nederlands - 16 pagina's

Whirlpool Recepten Recepten - Nederlands - pagina's

Whirlpool Recepten Recepten - Deutsch - 16 pagina's

Whirlpool Recepten Recepten - Deutsch - pagina's

Whirlpool Recepten Recepten - English - 12 pagina's

Whirlpool Recepten Recepten - Français - 16 pagina's

Whirlpool Recepten Recepten - Français - pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info