328022
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
23
WWW.WEBER.COM
®
23
ƽ Enimmäismäärä polttoainetta on yksi kerros brikettejä
kasaamattomana ja brikettiritilälle tasaisesti levitettynä.
SUORA MENETELMÄ
Suorassa kypsennyksessä ruoka kypsennetään suoraan hehkuvien brikettien päällä.
Jotta lämpö jakautuisi tasaisesti, käännä ruoka kertaalleen grillauksen puolivälissä.
ytä suoraa kypsennystä ruokiin, joiden kypsyminen kestää alle 25 minuuttia: pihvit,
kyljykset, kebabit, makkarat, vihannekset yms.
1. Avaa kaikki ilmanottoaukot.
2. Aseta suositeltu määrä brikettejä brikettiritilän keskelle (katso kaaviota).
3. Sytytä briketit. Pidä kansi irti, kunnes briketeissä on ohut harmaa tuhkakerros.
4. Levitä briketit tasaisesti ja kasaamatta brikettiritilälle.
5. Sijoita grilliritilä brikettien yläpuolelle.
6. Aseta ruoka grilliritilälle.
7. Katso suositeltu kypsennysaika ruokaohjeesta.
EPÄSUORA MENETELMÄ
ytä epäsuoraa menetelmää ruokiin, joiden kypsyminen kestää yli 25 minuuttia tai
jotka suora kypsennys voi kuivattaa tai polttaa. Esimerkiksi paistit, isot lihanpalat,
luuta sisältävät siipikarjan palaset sekä kokonaiset kalat ja kalafileet. Epäsuorassa
kypsennyksessä hehkuvat briketit sijoitetaan ruoan molemmin puolin. Nouseva lämpö
heijastuu kannesta ja grillin sisäpinnoista ja kiertää, kypsyttäen ruoan hitaasti ja
tasaisesti joka puolelta. Ruokaa ei tarvitse kääntää.
HUOM. Yli tunnin kypsymisajan tarvitsevien lihojen yhteydessä on brikettejä lisät
molemmille puolille tarpeen mukaan.
1. Avaa kaikki ilmanottoaukot.
2. Aseta suositeltu määrä brikettejä kahteen alueeseen jaettuna brikettiritilälle ja jätä
tilaa tiputusastialle.
3. Sytytä briketit. Pidä kansi irti, kunnes briketeissä on ohut harmaa tuhkakerros.
4. Aseta tiputusastia brikettien väliin brikettiritilän keskelle.
5. Sijoita grilliritilä brikettien yläpuolelle.
6. Aseta ruoka grilliritilälle suoraan tiputusastian yläpuolelle.
7. Aseta kansi grillille. Katso suositeltu kypsennysaika ruokaohjeesta.
Seuraavat ruoan osatiedot, paksuudet, painot ja grillausajat ovat suuntaa-antavia,
eivät tiukkoja sääntöjä. Paistoaikaan vaikuttavat esimerkiksi korkeus merenpinnasta,
tuuli, ulkoilman lämpötila ja haluttu kypsyysaste. Grillaa pihvit, kalafileet, luuttomat
kananpalaset ja kasvikset käyttäen suoraa kypsennystä kaavion mukaisen ajan tai
haluttuun kypsyysasteeseen, kääntäen kerran grillauksen puolessavälissä.
Grillaa paistit, isot lihanpalat, luuta sisältävät siipikarjanpalaset, kokonaiset kalat ja
paksut leikkeet käyttäen epäsuoraa kypsennystä kaavion mukaisen ajan tai siihen asti,
että lämpömittari näyttää haluttua sisäistä lämpötilaa. Kypsennysajat naudanlihalle ovat
Yhdysvaltain maatalousministeriön medium-kypsyysasteen mukaiset, jos muuta ei ole
mainittu.
HUOM. Yleissääntö kalan grillaukseen: 4–5 minuuttia 1,25 cm paksuutta kohti; 8–10
minuuttia 2,5 cm paksuudelle.
NAUTA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN
Pihvi: Häränulkofile, porterhouse, entrecôte,
sisäfile
2 cm paksu 8–10 min. suora kuuma
2,5 cm paksu 10-12 min. suora kuuma
Jauhelihapihvi 2 cm paksu 8-10 min. suora keskikuuma
SIANLIHA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN
Kyljys: kyljysrivi, selkäfile tai lapa 2–2,5 cm paksu 10-15 min. suora keskikuuma
Luuton kylki 2,5–4,5 cm paksu 10-12 min. suora keskikuuma
Suora kypsennystapa
Suora kuuma - yksittäinen kerros
Suora keskikuuma - puoli kerrosta
Epäsuora kypsennystapa
Yksi kerros jaettuna kahteen alueeseen.
Lisää brikettejä tarpeen mukaan.
BRIKETTIGRILLILLÄ KYPSENTÄMINEN
BRIKETTIGRILLILLÄ KYPSENTÄMINEN
GRILLAUSOPAS
GRILLAUSOPAS
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber q260 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber q260 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info