484268
64
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
64
WWW.WEBER.COM
®
ЦЕЛАЯ ПОДЖАРЕННАЯ КУРИЦА
Непрямой средний
1 целая курица, (1,8 - 2,25 кг)
Масло
Соль и свежый молотый перец
Промыть курицу и обтереть насухо с помощью бумажных полотенец. Скрутить
кончики крыльев под заднюю часть и связать ножки веревкой. Смазать маслом
с помощью щетки всю наружную поверхность курицы, и слегка приправить
солью и перцем. Поместить курицу грудинкой вверх на решетку для пищи и
барбкею и ожидать, пока внутренняя температура не достигнет 180°F/82°C
в самой толстой части бедра и 170°F/77°C в грудинке, в течение от 1-14 до
1-12 часов. Перенести курицу на блюдо для сервировки; подождать 10 минут
перед разрезанием.
Делает 4 - 6 порций.
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА ТОЛЩИНА ИЛИ ВЕС
ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриная грудка, без костей, без кожи 170 г 8-12 мин. Прямой средний
Куриное бедро, без костей, без кожи 113 г 8-10 мин. Прямой средний
Кусочки курицы, грудинка/крылышки с костью 30-40 мин. Непрямой средний
Кусочки курицы, ножки/бедро с костью 40-50 мин. Непрямой средний
РЫБА ТОЛЩИНА ИЛИ ВЕС
ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыба, филе или стейк толщина 0,6 - 1,25 см 3-5 мин. Прямой высокий
1,25 - 2,5 см 5-10 мин. Прямой высокий
2,5 - 4 см 10-12 мин. Прямой высокий
Рыба, целая 0,45 кг 15-20 мин. Непрямой средний
ОВОЩИ ТОЛЩИНА ИЛИ ВЕС
ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Спаржа 6-8 мин. Прямой средний
Кукурузные зерна, очищенные 10-15 мин. Прямой средний
неочищенные 25-30 мин. Прямой средний
Грибы, шиитаке или молодой 8-10 мин. Прямой средний
Портабелло 12-15 мин. Прямой средний
Репчатый лук 1,25 см 8-12 мин. Прямой средний
Картофель нарез. слои 1/2 дюйм (1,25 см) 14-16 мин. Прямой средний
Молодой кабачок/цуккини Половинчатый 6-8 мин. Прямой средний
нарез. слои 1,25 см 4-6 мин. Прямой средний
ОСТРЫЙ КЕБАБ ИЗ МЯСА МОЛОДОГО БАРАШКА
Прямой средний
Для маринада:
12 чашки оливкового масла
14 чашки винного уксуса из красного вина
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки апельсиновой кожуры
1 зелёный лук со срезанным верхом
14 столовой ложки молотой корицы
18 столовой ложки молотой гвоздики
0,9 кг нежирного мяса молодого барашка, порезать на кубики 3,8 см
Чтобы сделать маринад: Поместить ингредиенты маринада в неглубокую
стеклянную тарелку или в пластиковый пакет. Охладить в холодильнике
в закрытом состоянии, 4 - 6 часов. Дать стечь жидкости из мяса; оставить
маринад для дальнейшего использования. Налить маринад в небольшую
емкость для соуса. Довести до кипения при сильном тепле и кипятить в
течение 1 минуты. Нанизать мясо на 4 - 6 шампуров. Готовить мясо прямым
способом со средним уровнем тепла до среднего прожаривания, около 10
минут, перевернуть и смазать маринадом один раз в середине процесса
приготовления.
Делает 4 - 6 порций.
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ НА БАРБЕКЮ
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ НА БАРБЕКЮ
РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ
64

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber Char Q bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber Char Q in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info