484268
54
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
54
WWW.WEBER.COM
®
GALINHA INTEIRA ASSADA
Indirecto médio
1 galinha inteira, 1,8 - 2,25 kg.
Óleo de grelhagem
Sal e pimenta moída
Lave a galinha e seque-a com lenços de papel. Rode as pontas das asas para trás e
amarre as pernas com um fio. Pincele toda a superfície exterior da galinha com óleo e
tempere ligeiramente com sal e pimenta. Coloque a galinha, peito para cima, na grelha
e grelhe até que a temperatura interna atinja os 82 °C na parte mais espessa da coxa e
77 °C no peito, 1-1⁄4 a 1-1⁄2 horas. Mova a galinha na travessa, espere 10 minutos antes
de trinchar.
Receita para 4-6 pessoas.
CARNE DE AVES ESPESSURA OU PESO TEMPO DE GRELHAGEM APROXIMADO
Peito de galinha, sem osso e sem pele 170 g 8-12 min. Directo médio
Coxa de galinha, sem osso e sem pele 113 g 8-10 min. Directo médio
Pedaços de galinha, com osso no peito/asa 30-40 min. Indirecto médio
Pedaços de galinha, com osso na perna/coxa 40-50 min. Indirecto médio
PEIXE ESPESSURA OU PESO TEMPO DE GRELHAGEM APROXIMADO
Peixe, filete ou bife 0,6 a 1,25 cm 3-5 min. Directo alto
1,25 a 2,5 cm de espessura 5-10 min. Directo alto
2,5 a 4 cm de espessura 10-12 min. Directo alto
Peixe, inteiro 0,45 g 15-20 min. Indirecto médio
VEGETAIS ESPESSURA OU PESO TEMPO DE GRELHAGEM APROXIMADO
Espargos 6-8 min. Directo médio
Milho, descascado 10-15 min. Directo médio
em casca 25-30 min. Directo médio
Cogumelo shiitake ou cogumelo tradicional 8-10 min. Directo médio
Cogumelo Portabello 12-15 min. Directo médio
Cebola Rodelas de 1,25 cm 8-12 min. Directo médio
Batata Rodelas de 1,25 cm 14-16 min. Directo médio
Pepino Partido a meio 6-8 min. Directo médio
Rodelas de 1,25 cm 4-6 min. Directo médio
KEBABS DE BORREGO PICANTES
Directo médio
Para a marinada:
1⁄2 chávena de azeite
1⁄4 copo de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de casca de laranja raspada
1 cebola verde e cabeça, cortada
1⁄4 colher de chá de canela moída
1⁄8 colher de chá de dentes de alho moídos
0,9 kg. de borrego magro, cortado em cubos de 3,8 cm
Para fazer a marinada: Misture os ingredientes da marinada num recipiente de vidro,
raso ou num saco de plástico. Refrigerar, coberto, 4 a 6 horas. Secar o borrego; guardar
a marinada. Deitar a marinada guardada para um tacho pequeno. Leve a ferver e deixe
ferver durante 1 minuto. Coloque o borrego em 4 ou 6 espetadas. Grelhe o borrego em
calor directo médio para uma assadura média, durante 10 minutos, virando e deitando a
marinada reservada uma vez a meio do tempo de confecção.
Receita para 4-6 pessoas.
GUIA DE CHURRASCO
GUIA DE CHURRASCO
RECEITAS
RECEITAS
54

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber Char Q bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber Char Q in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info