484572
57
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/74
Pagina verder
51
milk, soymilk comes in different quality ranges, and some stretch better then others. Try several to find one
that works for you. Generally speaking, soymilk will not create the sort of quality microfoam that can be
had from “real” milk, nor will it hold its stretch quite as long.
If things are going too fast as you begin learning, try placing the pitcher as well as the milk in the freezer for
a few minutes before use. The colder the milk, the more time you will have to work it.
• A pitcher that is sized to the job helps. A 28 ounce (.8 L.) steaming pitcher with only 4 ounces (0.1 L.) of
milk in it will be very difficult to work.
To practice getting the proper position, put one drop of dish washing detergent into the chosen amount of
water in the steaming pitcher and work on getting that stretched as you would with milk.
• Once milk has been steamed, if it didn’t come out right either use it as is or enjoy it as a hot milk beverage.
You can’t “un-cook” an egg, and you can’t successfully re-steam milk.
• Take your time. The valve controlling the steaming does not have to be opened all the way. Rushing things
does not give the milk time to develop. On the other side of the coin, if done too slowly there will not be
enough air drawn into the milk nor enough “mixing” action and all you will have is hot milk.
• Microfoam is a stretched milk that is not stiff or spoonable like meringue, but is more viscous than milk be
-
fore it was stretched. How hot you make it, how much air you add, and how long it took, all come together
to create perfect microfoam. There is nothing wrong with stiff, spoonable milk if that is what you like, but
this stiff foam does not add the same texture, feel, or sweetness to the beverage like prefect microfoam.
When steaming the milk, carefully place your free hand on the side of the pitcher. Watch the thermometer as
you feel the temperature of the metal pitcher and you will soon learn what 140° F. (60 c.) feels like and at
that point you will no longer need to use the thermometer.
With practice and patience, you will find your steaming technique improve over time, and you will soon
be proud of the drinks you are serving.
57

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Vibiemme Vibiemme Double Domobar version 3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Vibiemme Vibiemme Double Domobar version 3 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 7,23 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Vibiemme Vibiemme Double Domobar version 3

Vibiemme Vibiemme Double Domobar version 3 Aanvulling / aanpassing - English - 3 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info