496296
39
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/74
Pagina verder
37
De contactgrille altijd goed voorverwarmen (totdat
het groene controlelampje gaat branden). Pas
dan het te grilleren voedsel er opleggen. U kunt
de gerechten in het open geklapte apparaat
grilleren. Wanneer u contactgrilleren wilt, klapt u
de bovenste grilplaat op het te grilleren materiaal,
dan realiseert u een snelle en gelijkmatige garing.
Uw vleesgerechten worden optimaal gegrilleerd,
wanneer het te grilleren voedsel een dikte van 1,5-
3 cm heeft. De in de recepten genoemde tijden
gelden voor contactgrilleren aan beide kanten. De
handvatsluiting kunt u bij het contactgrilleren niet
dichtmaken.
De navolgende recepten zijn voor 1–2 personen
bestemd.
Medaillons met peperboter
4 varkensmedaillons
125 g boter
3 EL ingelegde groene peperkorrels
1 TL druppels citroensap
zout, peper
De boter met citroensap en zout tot schuim roeren,
peperkorrels er doorroeren, de boter tot een rolletje
vormen en op een koele plaats zetten. De medaillons
schoonmaken en droog betten, aan beide kanten in
de voorverwarmde grille ca. 3-5 minuten grilleren,
vervolgens zouten en peperen. Met een schijfje pe-
perboter serveren.
Tip: Zeer goed hierbij smaakt ook kruiden¬boter.
Kalkoenschnitzel met kruiden
2 kleine kalkoenschnitzels, 1 bosje gemengde krui-
den (peterselie, tijm, marjolein, rozemarijn enz.)
2 EL olie, 1 EL citroensap, zout, peper
Schnitzeldroogbetten.Dekruidenjnhakkenenmet
olie en citroensap aanroeren. De schnitzels in de ma-
rinade 2-3 uur in de koelkast laten trekken, hierbij
meerdere keren omdraaien.
Schnitzels laten afdruipen en in de voorverwarmde
grille ca. 8 minuten van beide kanten grilleren.
Ananas-steak
½verse ananas,1teentjeknoook, ½TLgemalen
koriander, cayennepeper, 2kleine runderletsteaks,
2 TL olie, 4 EL crème fraîche, zout, peper
Een kwart ananas met de ESGE-staafmixer pureren,
met koriander en cayennepeper kruiden. De resteren-
de ananas in de koelkast bewaren.
De steaks in de ananaspuree leggen en gedurende
de nacht in de koelkast marineren.
Een kwart ananas in reepjes snijden. Het vlees droog
betten, met olie insmeren en aan alle kanten 3-5 mi-
nuten grilleren. Reepjes ananas kort meegrilleren.
De puree aan de kook brengen, met crème fraîche
verjnen. De steaks kruiden, een beetje boter er
opleggen en met de ananaspuree serveren.

300 g lamsvlees uit de bout of lende
1kleineui,2teentjesknoook,3ELolijfolie
2 EL kruidenazijn, zout, peper, 2 twijgjes tijm
1 twijg rozemarijn, 1 laurierblad, 1 rode paprika
2 stevige, in vieren gedeelde tomaten
100 g yoghurt, 1 EL crème fraîche, 1 TL citroensap,
1-2ELjngehakte,versepepermunt
Het vlees in hapklare stukjes snijden. De uien in kleine
dobbelsteentjessnijden,deknoookpersen.Azijnen
olie er doorroeren, zouten en peperen. Tijmblaadjes
en rozemarijnnaalden van de twijgjes trekken en sa-
men met het laurierblad toevoegen. Het vlees gedu-
rende een nacht in de koelkast marineren.
Gereinigde paprika, vlees en tomaten afwisselend op
houten spiesjes steken en in de voorverwarmde grille
aan beide kanten 4-5 minuten grilleren.
Yoghurt met crème fraîche, citroensap en pepermunt
doorelkaarheenroeren,metzoutenpeperverjnen
en bij de spiesjes serveren.
TIP: Mocht u geen verse pepermunt krijgen, dan kunt
u ook gedroogde gebruiken.
Kippenspiesjes met fruit
300gkiplet
2 middelgrote uien, 1 zure appel, 1 stevige, rijpe ba-
naan, citroensap, 1 EL pinda-olie, zout, peper, kerrie
Het kippevlees in hapklare dobbelsteentjes snijden.
De uien in vieren delen, de appels schillen en in acht
stukken verdelen. De bananen in ca. 3 cm lange
stukjes snijden. Het fruit met citroensap bespren-
kelen.
Alle ingrediënten afwisselend op houten spiesjes
steken, met olie insmeren en aan beide kanten in de
voorverwarmde grille ca. 10 minuten grilleren. Met
zout, peper en kerrie kruiden en voor het serveren
kort laten staan.
AANWIJZINGEN EN RECEPTEN VOOR DE CONTACTGRILLE
VLEESGERECHTEN
Wij aanbevelen en middelhoge tot hoge temperatuurinstelling.
39

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold Multi 3-in-1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold Multi 3-in-1 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info