715512
148
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/156
Pagina verder
148
kové lžíce citrónové šťávy, 1 čajová lžička su-
šeného rozmarýnu, ¼ čajové lžičky kmínu, ¼
čajové lžičky pepře
Příprava: Kýtu do kříže lehce nařízněte a špiča-
tým nožem proveďte malé zářezy, do kterých se
zastrčí oloupané a do špiček nakrájené strouž-
ky česneku, jimiž se kýta prošpikuje. Rozmí-
chejte rajský protlak s moukou, solí, citrónovou
šťávou, rozmarýnem, kmínem a pepřem. Touto
směsí kýtu potřete a na 6 hodin ji uložte do led-
ničky. Vložte jehněčí kýtu do pekáče a ten za-
suňte na mřížovém roštu na nejspodnější lištu
trouby. Obložte pečeni kroužky cibule. Pečte -
tu při 180°C s horním a spodním ohřevem cca
150-180 minut. Když cibule zhnědne, položte
ji na dno pekáče a zalijte trochou masového -
varu. Postupně kýtu polévejte zbylým masovým
vývarem a vínem a po 2/3 doby pečení ji obraťte.
Když je doba přípravy u konce, nechte kýtu ješ-
tě 10 minut ve vypnuté troubě. Šťávu z pečení z
misky rozřeďte trochou vody, zahustěte škrobo-
vou moučkou a dochuťte. K jehněčí kýtě se vel-
mi dobře hodí zelené fazole a bramborový gratin.
Vepřová plec
Doba přípravy: 100 minut
Složení: 1 kg vepřové plece s kůží naříznutou do
čtverečků, 1 čajová lžička soli, ¼ čajové lžičky
pepře, ¼ čajové lžičky kmínu , 1 cibule, 2 hře-
bíčky, 2 polévkové lžíce oleje, ¼ l horké vody,
1/8 l sladké smetany, 10 sušených švestek bez
pecek
Příprava: Sušené švestky nechte změknout v
1/8 l horké vody. Maso okořeňte pepřem, kmí-
nem a solí a položte do pekáče kůží dolů. Pe-
káč na mřížovém roštu zasuňte do trouby na
nejspodnější lištu. Cibuli nakrájejte na plátky a
položte na maso. Pečte maso při 200°C s hor-
ním a spodním ohřevem cca 120 minut. Když
cibule zhnědne, otočte maso a do pekáče na-
lijte 1/8 l horké vody s hřebíčkem. Pečte maso,
bude hotové. Když je doba pečení u konce,
nechte křupavou vepřovou plec ještě 10 minut
v troubě. Šťávu z pečení přelijte z misky do hrn-
ce, přidejte na jemné plátky nakrájené švestky a
vše nechte povařit na sporáku. Na závěr přidej-
te smetanu.
Lasagne
Doba přípravy: 90 minut
Složení: 250 g listů lasagní, 500 g směsi mle-
tého masa, 2 polévkové lžíce oleje, 2 cibule,
½ čajové lžičky oregána, 1 čajová lžička papri-
ky v prášku, 1 čajová lžička soli, 70 g, rajského
protlaku, 2 polévkové lžíce másla, 2 polévkové
lžíce mouky, ½ l mléka, ¼ l suchého bílého -
na, ½ čajové lžičky soli, 2 špetky pepře, 100 g
strouhaného ementálského sýra, 50 g strouha-
ného parmazánu, 3 polévkové lžíce sladké sme-
tany, máslo pro vymazání formy
Příprava: Uvařte těstoviny podle pokynů na oba-
lu a potom je dejte do studené vody. Cibuli roz-
krájejte na jemno a nechte ji zezlátnout v oleji
na pánvi na sporáku. Přidejte mleté maso, -
chejte jej a opečte. Přidejte oregáno, papriku a
1/2 čajové lžičky soli a směs odstavte na stranu.
Z másla a mouky udělejte v hrnci jíšku, která se
zředí mlékem a vínem. Při stálém míchání vařte
5 minut a dochuťte solí a pepřem. Formu na za-
pékání vymažte máslem a nejprve vložte na dno
jednu vrstvu listů lasagní. Na položte směs
mletého masa a potom přidejte omáčku. Tento
postup opakujte v tenkých vrstvách, přičemž ja-
ko poslední by měla být vrstva těstovin. Zbylou
omáčku nalijte na lasagne, posypte sýrem a po-
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
148

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68865 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68865 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 0,94 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info