113261
64
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
62
Preparazione delle verdure
Le verdure cotte nella vaporiera conservano notevolmente le proprietà nutritive. Si possono
utilizzare verdure fresche o surgelate. Le verdure surgelate non devono essere scongelate, bensì
inserite congelate nella vaporiera, prolungando i tempi di cottura di circa 5 minuti. I tempi di cottura
riportati nella tabella seguente valgono per 500 g di verdure fresche pulite e pronte all’uso, tagliate
nelle dimensioni di un boccone. In caso di verdure con un cuore particolarmente duro, per esempio
i broccoli o i cavolini di Bruxelles, togliere la parte dura. I tempi di cottura sono orientativi. A seconda
della freschezza, del tipo di coltivazione, taglio e conservazione della verdura e sulla base del gusto
personale (croccante o morbida) i tempi di cottura possono essere diversi.
Tempi di cottura
Verdure: Accessorio Tempi di cottura
Asparagi interi spellati Vassoio di cottura 10 minuti
Barbabietola intera non sbucciata, di piccole dimensioni Vassoio di cottura 20 minuti
Broccoli a rosette Cestino di cottura 10 minuti
Carcio interi Vassoio di cottura 20 minuti
Carote a dadini da 1 cm Cestino di cottura 15 minuti
Cavolori a rosette Cestino di cottura 10 minuti
Cavolini di Bruxelles Cestino di cottura 15 minuti
Cavolo bianco a striscioline Cestino di cottura 15 minuti
Cavolo rapa, steli da 1 cm Cestino di cottura 10 minuti
Cavolo riccio Vassoio di cottura 10 minuti
Cicoria, tutto il cespo Vassoio di cottura 10 minuti
Cipolle tagliati ad anelli Cestino di cottura 10 minuti
Dischetti di sedano (½ cm) Vassoio di cottura 15 minuti
Fagiolini tagliati Cestino di cottura 10 minuti
Finocchi, metà tubero Vassoio di cottura 10 minuti
Foglie di bieta Cestino di cottura 8 minuti
Germogli di bambù Cestino di cottura 8 minuti
Ortica Cestino di cottura 10 minuti
Patate sbucciate e tagliate a metà, media dimensione Vassoio di cottura 20 minuti
Peperoni tagliati Cestino di cottura 8 minuti
Piselli verdi Cestino di cottura 10 minuti
Pomodori interi Cestino di cottura 5 minuti
Porro, pezzi da 2 cm di lunghezza Cestino di cottura 10 minuti
Rapa a dadini di 1cm Cestino di cottura 15 minuti
Scorzonera Vassoio di cottura 15 minuti
Spinaci in foglia Cestino di cottura 10 minuti
Steli di bieta lunghi 5 cm Vassoio di cottura 10 minuti
Verza a striscioline Cestino di cottura 15 minuti
Zucca a dadini da 1 cm Cestino di cottura 15 minuti
Zucchine tagliate a dadini Cestino di cottura 10 minuti
Durante la cottura per nessun motivo aggiungere vino, succo di limone, aceto o altro.
La verdura continua a cuocere anche dopo che l’apparecchio è stato spento. Le verdure
particolarmente delicate devono quindi essere estratte dalla vaporiera e servite immediatamente
dopo aver sentito il segnale di ne cottura. Nella vaporiera le verdure possono essere cotte
completamente senza sale. Non essendo consumate dall’acqua di cottura, sarà sorprendente
constatare quanto le verdure siano aromatiche. Con la cottura a vapore anche il colore naturale
rimane intatto.
Consigliamo di aromatizzare la verdura dopo la cottura solo con un po’ di burro ed eventualmente
un pizzico di sale di buona qualità. Naturalmente è possibile servire le verdure anche con una salsa.
In commercio ci sono molte salse pronte. Tuttavia, le sale fatte in casa sono più saporite e sane. Le
salse devono essere preparate sempre sul fuoco e non nella vaporiera.
64

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 58916 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 58916 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,78 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info