113261
61
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
59
Le ricette succitate sono solo alcuni suggerimenti
dal regno di Nettuno. Il pesce cotto a vapore
può essere servito con delicate ricette sempre
nuove. Oltre alle salse pronte in commercio è
possibile preparare velocemente molte salse
fresche. Le ricette che seguono si basano tutte
su una salsa di base. Preparare questa salsa in
una pentola sul fuoco e non nella vaporiera.
Salsa di base
30 g di burro (2 cucchiai), 30 g di farina (2
cucchiai), 125 ml di brodo vegetale, 125 ml di
latte, sale, pepe, noce moscata
Versare il burro in una casseruola e lasciare
sciogliere sul fuoco, aggiungere farina e
mescolare. Abbassare il fuoco. Continuando
a mescolare, versare il brodo e il latte freddi,
lasciar cuocere per 3 minuti. Insaporire con
sale, pepe e noce moscata.
Salsa al limone
Preparare la salsa di base e insaporire con 2
cucchiai di succo di limone ed eventualmente
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
nemente.
Salsa ai capperi
Preparare la salsa di base e aggiungere alla
ne 2 cucchiai di capperi e 1 cucchiaio di succo
di limone.
Salsa rossa
Preparare la salsa di base e aggiungere alla ne
2 cucchiai di polpa di pomodoro, 1 cucchiaio di
succo di limone e 1 cucchiaio di vino bianco.
Salsa alle erbe
Preparare la salsa di base e aggiungere alla
ne 2-3 cucchiai di erbe tritate nemente (p.e.
prezzemolo, aneto, cerfoglio, acetosa, erba
cipollina, dragoncello, ecc.).
Salsa al vino
Preparare la salsa di base, sostituendo il latte
con del vino bianco secco.
Salsa al curry
Preparare la salsa di base, sostituendo il
latte con il latte di cocco. Quindi aggiungere
1 cucchiaio di curry in polvere e 2 cucchiai di
succo di ananas.
Salse per accompagnare il pesce cotto a vapore
Preparazione di carne e pollame
Tempi di cottura
Tipo di carne Preparazione Quantità Accessorio Tempi di cottura
Polpette di maiale Diametro di circa 4 cm 500 g Cestino 20 min.
Lombata di maiale Fette dallo spessore di 1 cm. 500 g Vassoio 15 min.
Cotoletta di maiale Fette dallo spessore di 1 cm. 500 g Vassoio 15 minuti
Costata di maiale
affumicata senza osso
Fette dallo spessore di 1 cm. 500 g Vassoio Max. 20 min.
Filetto di manzo Fette dallo spessore di 1 cm. 500 g Vassoio Max. 20 min.
Cotoletta di vitello Fette dallo spessore di 1 cm. 500 g Vassoio Max. 15 min.
Pollame
Fettina di tacchino Fette dallo spessore di 1 cm. 500 g Vassoio 15 minuti
Fettina di tacchino/
fettina di pollo
Strisce dallo spessore di 1
cm.
500 g Cestino 10 minuti
Spiedini di petto di
pollo/tacchino
Dadi di 2 cm. 500 g Vassoio 15 minuti
Petto di pollo, ripieno 500 g Vassoio 20 minuti
Coscia di pollo, intera 500 g Vassoio 30 minuti
(reimpostare il
timer).
61

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 58916 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 58916 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,78 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info