113261
57
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
55
Preparazione del pesce
Tempi di cottura
I tempi di cottura indicati si riferiscono al pesce fresco.
Si consiglia di cuocere il pesce surgelato senza scongelarlo, onde mantenere tutte le sostanze
nutritive. Tuttavia in tal caso il tempo di cottura deve essere prolungato.
Nel caso dei letti di pesce si considera uno spessore di circa 1-1,5 cm.
Pesce Quantità Accessorio Tempo:
Filetto di pesce
1)
Merluzzo 500 g Vassoio unto con olio 10 min.
Pollak 500 g Vassoio unto con olio 10 min.
Egleno 500 g Vassoio unto con olio 10 min.
Scorfano 500 g Vassoio unto con olio 10 min.
Tonno 500 g Vassoio unto con olio 10 min.
Sogliola 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Orata 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Coda di rospo 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Trota 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Luccio perca 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Sogliola 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Pangasius 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Siluro 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Luccio 500 g Vassoio unto con olio 8 min.
Bocconcini di pesce
Spiedini con pesce a dadini 4 pezzi Vassoio unto con olio 10 min.
Trancio di pesce con pelle e lische 500 g (3 cm
spessore)
Vassoio unto con olio 15 min.
Pesce intero
2)
Trota 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Trota iridea 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Salmone 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Luccio perca 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Carpa 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Luccio 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Pesce persico (p.e. branzino) 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Merluzzo 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Pollak 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Egleno 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Ippoglosso (nero, parti) 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Rombo 1,2 kg Vassoio unto con olio 20 min.
Frutti di mare
3)
Gamberi 500 g Cestino unto con olio 10 min.
Seppie (ad anelli) 500 g Cestino unto con olio 10 min.
Seppia intera, p.e. polpo 500 g Vassoio unto con olio 15 min.
Se i letti vengono arrotolati, se sono congelati o più duri di quanto indicato, il tempo di cottura si prolunga 1)
di 2-5 minuti.Se i letti vengono precedentemente cosparsi di limone o aceto per circa un’ora, il tempo di
cottura si riduce di 2-5 minuti.
Per preparare quantitativi maggiori (se possono essere contenuti come volume nell’apparecchio a coperchio 2)
chiuso) per ogni 100 g il tempo di cottura nella vaporiera deve essere prolungato di 1-2 minuti. In caso di
pesci più piccoli o di bocconcini di pesce, il tempo di cottura deve essere ridotto di conseguenza.
I tempi indicati si riferiscono a prodotti freschi. I frutti di mare surgelati non devono essere scongelati, bensì 3)
inseriti congelati nella vaporiera, prolungando adeguatamente i tempi di cottura.
57

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 58916 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 58916 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,78 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info