484960
61
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
61
7. En cuanto baje la temperatura y el piloto
vuelva a iluminarse en rojo, levante el ces-
tillo y espere hasta que se alcance nueva-
mente la temperatura necesaria y vuelva
a sumergir los alimentos para terminar de
freírlos.
ATENCIÓN:
¡El aceite puede salpicar!
8. Los alimentos congelados contienen más
agua y provocar salpicaduras al bajarlos al
aceite caliente.
9. No deje los alimentos en la posición de
escurrir durante demasiado tiempo, ya que
el vapor que sube los ablanda.
10. Siempre desconecte el equipo de la toma de
corriente después de haberlo utilizado.
11. Deseche el aceite conforme a las normas
medioambientales.
FONDUE
1. Rellene el recipiente de aceite hasta la
marca MAX con aceite o caldo.
2. El equipo no es apto para preparar fondues
de chocolate o queso.
3. Extraiga la tapa de la freidora tirando de ella
hacia arriba.
4. Coloque la anilla de fondue en el recipiente
de aceite, asegurándose de que esté bien
colocada y no se mueva.
5. Seleccione la temperatura deseada a través
del selector de temperatura.
6. Caliente el aceite o el caldo durante unos
20 minutos hasta alcanzar la temperatura
necesaria.
7. Si utiliza caldo: el caldo no debería bullir
sino hervir suavemente. Baje la temperatura
un poco, si fuera necesario.
8. Coloque el alimento deseado en el pincho y
sumergirlo en el líquido.
9. Cueza los trozos de carne durante 1,5 a 3
minutos si utiliza aceite y 3 a 4 minutos si
utiliza caldo.
10. Al utilizar caldo podrá también cocer
pescado de carne firme, camarones, wan
tanes o verdura.
11. Los dim sum y los crustáceos en gabardina
fritos en aceite son especialmente delicio-
sos.
12. Sirva la fondue con unas salsas y dips a su
gusto que podrá preparar fácilmente con la
miniprimer ESGE Zauberstab
®
.
Indicaciones para la cocción con aceite
No tape el recipiente de aceite durante el calen-
tamiento si está colocado el protector contra sal-
picaduras en el recipiente para evitar que éste
se sobrecaliente.
Utilice sólo aceites resistentes al calor y de sa-
bor neutro. El aceite no debe salpicar ni humear.
Reutilice el aceite 2 a 3 veces como máximo.
Reconocerá el aceite usado por su aspecto espu-
moso, su olor a rancio y su consistencia viscosa.
Cambie siempre todo el aceite. No mezcle el
aceite usado con aceite fresco.
Nunca mezcle diferentes tipos de aceite.
Sólo utilice carne magra y tierna. Corte la carne
en tacos regulares y no demasiado grandes.
Los alimentos congelados deben descongelarse
previamente.
Asimismo, estos alimentos deben secarse dete-
nidamente para evitar que el aceite salpique al
sumergirlos en el aceite.
Hasta su reutilización, guarde el aceite en un
recipiente cerrado en un lugar fresco.
Fonduta Bourguignonne
Per 4-6 persone
800 g di carne magra di manzo (filetto)
Marinata:
100 ml di olio vegetale, 1 cucchiaino di pepe
nero a grani, 1 cucchiaino di grani di senape,
1 punta di coltello di fiocchi al chili, 1 foglia di
alloro, 2 cipolle
700 ml di olio resistente alle alte temperature
Riscaldare brevemente l’olio vegetale, aggiun-
gere le spezie e lasciarlo insaporire.
Tritare le cipolle.
61

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 58601 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 58601 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info