484960
50
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
50
FRIGGERE
1. Si assicuri che l’apparecchio sia spento.
2. Introdurre olio fino all’altezza necessaria
(tra i segni MIN e MAX).
3. Impostare il selettore di temperatura sulla
temperatura desiderata. Comincia il pro-
cesso di riscaldamento. La spia di controllo
si accende e si illumina di rosso.
4. In caso di utilizzo di grasso solido per frig-
gere, consigliamo di tagliarlo a dadini di ca.
2 cm. Faccia fondere dapprima il grasso al
livello più basso (ca. 130 °C). Successiva-
mente potrà riscaldare il grasso alla tempe-
ratura necessaria.
5. Durante il riscaldamento, la spia di cont-
rollo del funzionamento si illumina in rosso.
Appena si raggiunge la temperatura deside-
rata, la spia di controllo si illumina in blu.
L’apparecchio è dotato di un termostato di
regolazione della temperatura. Il riscalda-
mento viene acceso e spento a intervalli
regolari. Corrispondentemente, la spia di
controllo si illumina di rosso durante la fase
di riscaldamento e di blu al raggiungimento
della temperatura impostata. Per ottenere
risultati di frittura ottimali, deve immergere
il prodotto da friggere solo se la temperatura
ideale è stata raggiunta e la spia di controllo
è blu.
6. Metta il prodotto da friggere nel cestello e
lo introduca lentamente nel grasso per frig-
gere.
7. Appena la temperatura scende, e la spia di
controllo si illumina di rosso, il prodotto da
friggere deve essere estratto dal grasso ed è
necessario aspettare fino al raggiungimento
della temperatura necessaria, poi il prodotto
deve essere nuovamente immerso e fritto.
ATTENZIONE:
Fare attenzione agli spruzzi di olio!
8. Gli alimenti surgelati contengono più acqua
e possono verificarsi spruzzi all’immersione
nel grasso caldo.
9. Non lasci le pietanze fritte per troppo tempo
nella posizione di sgocciolatura, il vapore
che si origina ammorbidisce il prodotto da
friggere.
10. Dopo l’utilizzo staccare sempre la spina
dalla presa.
11. Smaltisca il grasso adeguatamente.
FONDUTA
1. Introduca il grasso o il brodo fino al
segno max. nella vaschetta per grassi
dell’apparecchio.
2. L’apparecchio non è adatto per preparare
fondute al cioccolato o al formaggio.
3. Rimuova il coperchio della friggitrice, tiran-
dolo verso l‘alto.
4. Posizioni l’anello per fonduta sulla vaschetta
per grassi, si assicuri che l’anello per fon-
duta sia stabile e non oscilli.
5. Imposti il termostato sulla temperatura
desiderata.
6. Riscaldi il grasso o il brodo per ca. 20
minuti, fino al raggiungimento della tempe-
ratura necessaria.
7. In caso di utilizzo di brodo: il brodo non deve
cuocere a fuoco vivo ma delicatamente. Se
necessario, resettare la temperatura.
8. Infilzi l’alimento desiderato sulle forchette e
lo introduca nel fluido.
9. Cuocia i pezzi di carne per ca. 1,5 - 3 minuti
se utilizza grasso e per ca. 3 - 4 minuti se
utilizza brodo di carne.
10. Se utilizza brodo, può cuocere anche pesce
di carne dura, gamberetti, wantan o verdura.
11. Nel grasso, i cestini dim sum o i crostacei in
pastella sono particolarmente gustosi.
12. Serva salse e intingoli a Suo piacimento.
Essi possono essere preparati rapidissima-
mente con la bacchetta ESGE
®
.
Indicazioni per la cottura con grasso
Non copra la vaschetta per grassi con il
coperchio, durante il riscaldamento, se è pre-
sente la protezione anti-spruzzi sulla pentola.
Potrebbe surriscaldarsi.
Utilizzi solo grassi resistenti al calore e insapori.
Il grasso non deve spruzzare né fumare.
Utilizzi il grasso al massimo 3 - 4 volte. Ricono-
sce il grasso esausto perché schiuma, ha odore
rancido e diventa denso.
Sostituisca sempre tutto il grasso. Non mescoli
grasso esausto e grasso fresco.
Non mescoli mai tipi diversi di grasso.
Utilizzo solo carne magra e tenera. Tagli la carne
in pezzi uniformi e non troppo grandi.
Gli alimenti surgelati devono prima scongelarsi.
L’alimento da cuocere deve essere scongelato
con attenzione per evitare spruzzi quando viene
immerso nel grasso.
50

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 58601 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 58601 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info