715494
120
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/128
Pagina verder
120 von 128
Stand 6.3.2020
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
ry 180°C (4) i smażyć w nim warzy-
wa przez 5 min. Wydzielający się sok
związać dodając bułkę tartą. Rozbeł-
tać jaja, następnie razem z sosem so-
jowym, solą i pieprzem dodać do masy
grzybowej, pozwolić, aby jaja się ścię-
ły. Napełnić ciasto i dogotować zgod-
nie z opisem powyżej.
Smażenie w głębokim oleju w woku
Do smażenia w głębokim oleju w woku należy używać odpornego na wysokie
temperatury oleju roślinnego, np. oleju z orzeszków ziemnych, oleju
słonecznikowego, kukurydzianego, sojowego lub utwardzonych tłuszczy
roślinnych. Zaletą smażenie w głębokim oleju w woku jest szeroka powierzchnia.
Dzięki niej można smażyć jednocześnie kilka składników i potrzebna jest do
tego mniejsza ilość oleju niż w większości urządzeń przeznaczonych do smażenia
w głębokim tłuszczu. Smażone pokarmy najlepiej wyciągać z oleju za pomocą
szumówki.
Przepisy są przewidziane, jeśli nie napisano inaczej, dla 4 osób.
Sajgonki
2 suszone chińskie smardze, 8 za-
mrożonych kawałków ciasta do saj-
gonek (alternatywnie mrożone ciasto
francuskie), 100 g mięsa drobiowego,
2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego,
1 łyżka stołowa jasnego sosu sojowego,
1 łyżeczka wina ryżowego, 1 szczypta
przyprawy pięciu smaków, 1 łyżeczka
skrobi spożywczej, sól, cukier, pieprz,
2 liście kapusty chińskiej, 100 g -
dów bambusa, 100 g marchwi, 50 g
kiełków soi, 1 cebulka dymka, 1 l neu-
tralnego oleju roślinnego
Rozmrozić ciasto do sajgonek. Na-
moczyć przez noc suszone chińskie
smardze. Mięso drobiowe pokroić na
drobne kawałki, zamarynować w so-
sie sojowym. Pokroić kapustę chińską
i marchew w drobne paski, pokroić w
drobną kostkę pędy bambusa oraz ce-
bulkę dymkę, kiełki soi przygotować,
aby były pod ręką. Pokroić drobno
smardze, usuwając przy tym zdrewnia-
łe części. 1 łyżkę oleju pogrzać w woku
do temperatury 180°C (4), podsmażyć
cebulę i mięso przez ok. 1 min., na-
stępnie dodać inne składniki i mie-
szając smażyć wszystko razem przez
ok. 5 min. Doprawić, wyjąć z woka i
pozwolić nieco ostygnąć. Nadzieniem
napełnić 8 kawałków ciasta na sajgon-
ki i zawinąć. Olej w woku podgrzać do
temperatury 190°C (6), w oleju pod-
smażyć sajgonki, aż staną się złotobrą-
zowe.
Warzywa w cieście
800 g cukinii lub brokułów lub kalafio-
ra, 200 g mąki pszennej, 50 g sezamu,
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
120

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48736 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48736 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 1,42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info