385978
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/82
Pagina verder
10
Den Kontaktgrill immer gut vorheizen (bis die grüne
Kontrollampe aueuchet). Erst dann das Grillgut
auegen. Sie können die Speisen im aufgeklappten
Gerät grillen. Wenn Sie kontaktgrillen möchten,
klappen Sie die obere Grillplatte auf das Grillgut,
so erreichen Sie schnelles und gleichmäßiges
Garen. Ihre Fleischgerichte werden optimal gegrillt,
wenn das Grillgut eine Stärke von 1,5-3 cm hat.
Die in den Rezepten genannten Zeiten gelten für
beidseitiges Kontaktgrillen. Den Griffverschluss
können Sie beim Kontakgrillen nicht schließen.
Die nachfolgenden Rezepte sind für 1–2
Personen.
Medaillons mit Pfefferbutter
4 Schweinemedaillons
125 g Butter, 3 EL eingelegte grüne Pfefferkörner,
1 TL Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Die Butter mit Zitronensaft und Salz schaumig rüh-
ren, Pfefferkörner unterrühren, die Butter zur Rolle
formen und kühl stellen. Die Medaillons säubern und
trockentupfen, beidseitig im vorgeheizten Grill ca.
3-5 Minuten grillen, dann salzen und pfeffern. Mit
Pfefferbutter servieren.
Hähnchenspieße mit Obst
300 g Hähnchenbrustlet
2 mittelgroße Zwiebeln, 1 säuerlicher Apfel
1 feste, reife Banane, Zitronensaft, 1 EL Erdnußöl,
Salz, Pfeffer, Curry
Das Hähncheneisch in mundgerechte Würfel schnei-
den. Die Zwiebeln vierteln, die Äpfel schälen und ach-
teln. Die Bananen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
Das Obst mit Zitronensaft beträufeln.
Alle Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken, mit
Öl bestreichen und beidseitig im vorgeheizten Grill ca.
10 Minuten grillen. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen
und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Putenschnitzel mit Kräutern
2 kleine Putenschnitzel
1 Bund gemischte Kräuter (Petersilie, Thymian,
Majoran, Rosmarin usw.)
2 EL Öl, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Schnitzel trockentupfen. Die Kräuter fein hacken und
mit Öl und Zitronensaft verrühren. Die Schnitzel in
der Marinade 2-3 Std. im Kühlschrank durchziehen
lassen, dabei mehrmals wenden. Schnitzel abtropfen
lassen und im vorgeheizten Grill ca. 8 Minuten von
beiden Seiten grillen.
Ananas-Steak
½ frische Ananas, 1 Knoblauchzehe , ½ TL gemahle-
ner Koriander, Cayennepfeffer
2 kleine Rinderletsteaks
2 TL Öl,
4 EL Crème fraîche, Salz, Pfeffer
Ein Ananasviertel mit dem ESGE-Zauberstab fein pü-
rieren, mit Koriander und Cayennepfeffer würzen. Die
restliche Ananas im Kühlschrank aufheben.
Die Steaks in das Ananaspüree legen und über Nacht
im Kühlschrank marinieren.

je 150 g Rinder- und Lammhackeisch
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL feingehackte Kräuter (wahlweise Salbei,
Pfefferminze, Thymian, Rosmarin, Petersilie usw.)
2 Knoblauchzehen, 1 Ei, Salz, Pfeffer
Zwiebel fein hacken, Knoblauch pressen. Das
Hackeisch mit den Kräutern, Zwiebel, Knoblauch
und Ei verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den
Fleischteig zu daumendicken Würsten formen, auf
Holzspieße stecken und im vorgeheizten Grill von bei-
den Seiten grillen, dabei zwischendurch mit Olivenöl
bestreichen.
HINWEISE UND REZEPTE FÜR DEN KONTAKTGRILL
FLEISCHGERICHTE
Wir empfehlen zum Grillen grundsätzlich die Einstellung MAX.
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48356 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48356 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info