808758
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
12
NAVARIN OF LAMB
Cooking time: 4 12 hours
Ingredients:
1 kg boneless shoulder of lamb
1 tbsp sunflower oil
1 tbsp Demerera sugar
2 tbsps plain flour
400ml ml lamb or beef stock
200g can Italian plum tomatoes in rich juice
2 garlic cloves, crushed
1 tbsp fresh mint leaves chopped
2 sprigs of rosemary
1 bay leaf (fresh or dried or either?)
16 baby new potatoes, washed
12 baby carrots, washed
Sea salt and freshly ground black pepper
Instructions:
1. Cut the lamb into 2 cm cubes, discarding any fat. Season the lamb, press the
SAUTE FUNCTION and add the oil. When the oil is hot saute the lamb in 2
batches, browning the pieces evenly all over and draining them of fat as they
are put aside on to a dish. Press SAUTE FUNCTION and adjust timer for 3
minutes. If further cooking is required, press CANCEL and press the SAUTE
FUNCTION for another 3 minutes of cooking time.
2. Sprinkle the sugar into the inner pot and let it caramelize to a deep golden
brown. (Take care not to caramelise it too much – it burns easily.) Quickly mix in
the flour, then return the meat to the inner pot and mix well; this will let the flour
cook a little.
3. Add the tomatoes, garlic, herbs, potatoes and carrots, fry for 2 minutes and
then add the stock. Stir gently and bring to the boil. Season to taste. Press
CANCEL, place on the lid and set and set to SLOW COOK, set time for 4½ hrs.
4. Serve with peas and green beans.
Serves
6
Slow Cook
PLEASE NOTE TO SET THE PRESSURE VALVE TO OPEN DURING ALL SLOW COOK RECIPES
BRAISED SLOW COOK RED CABBAGE
Cooking time: 8 hours
Ingredients:
1 red cabbage, approximately 1 kg,
coarsely shredded
3 medium onions, 2 white and 1 red,
peeled and chopped
4 dessert apples, peeled and thinly sliced
1 cinnamon stick
1 tsp ground allspice
3 tbsp soft brown sugar
50g butter
275ml hot water
175ml cider vinegar or red wine
Salt to taste
Instructions:
1. Combine all the ingredients together in the
TurboChef Pot, layering up through the pot.
2. Place on the lid and set SLOW COOK for 8 hours.
If too much liquid at the end of cooking, set SAUTE FUNCTION and reduce until
required consistency.
Serves
8
Slow Cook
Slow Cook
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Turbotronic TT-DPC9 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Turbotronic TT-DPC9 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1.03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Turbotronic TT-DPC9

Turbotronic TT-DPC9 Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info