808758
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
7
BEEF STROGANOFF
Cooking time: 18 minutes
Ingredients:
600g lean beef, cut into 1 inch pieces
salt and cracked black pepper
1 tbsp olive oil
1 medium onion , peeled and chopped
200ml dry white wine
1 tbsp Dijon mustard
1 tbsp plain flour
200ml beef stock, using 1 stock cube
450g chestnut mushrooms, sliced
2 medium carrots, cut into 1 cm chunks
2 medium celery stalks, chopped
75g Creme Fraiche
30g fresh parsley, roughly chopped
Instructions:
1. Toss the beef with ½ tsp each salt and pepper. With the lid off, press SAUTE
FUNCTION and heat the oil. Add the beef and cook, stirring occasionally, until
browned on all sides (about 4 minutes). Press SAUTE FUNCTION and adjust timer
for 3 minutes. If further cooking is required, press CANCEL and press the SAUTE
FUNCTION for another 3 minutes of cooking time.
2. Add the onions and cook, stirring frequently, until the onions soften and begin to brown
(about 4 minutes). Add the white wine, mustard and flour, bring to a simmer and cook
until reduced by half (about 2 minutes). Add the beef stock, mushrooms, carrots and
celery. Press CANCEL.
3. Close the lid and set pressure release valve to closed. Press MEAT FUNCTION and
adjust timer to 18 minutes.
4. Carefully release the pressure. Stir in the creme fraiche, parsley and salt and pepper
to taste.
5. Serve with rice.
Serves
4BEEF JOINT
Cooking time: 30 minutes
Ingredients:
750 - 850g silverside joint
1 medium onion, peeled
and studded with 3 cloves
1 orange cut in half
1 tbsp malt vinegar
1 tbsp brown sugar
1 bay leaf
250ml water
1 tbsp olive oil
salt and pepper to season
Instructions:
1. Press the SAUTE FUNCTION and add
the oil.
Season the joint with salt and pepper and
brown for 2-3 minutes.
2. Add the onion, orange, vinegar, brown sugar, bay
leaf and water. Press CANCEL.
3. Close the lid and set the pressure release valve to closed.
Select the MEAT FUNCTION and adjust the cooking time to
35 minutes for medium (rare, reduce by approx. 5 minutes
and well done, add an extra 5 minutes).
4. Serve with mashed potatoes, white sauce, cabbage and carrots.
5. The remaining juice can be thickened with cornflour for a delicious gravy.
Serves
3-4
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Turbotronic TT-DPC9 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Turbotronic TT-DPC9 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1.03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Turbotronic TT-DPC9

Turbotronic TT-DPC9 Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info