808758
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
8
CHINESE BELLY PORK
Cooking time: 20 minutes
Ingredients:
1 kg pork belly, rind removed, cut into
5cm pieces
2 tsp dark soy sauce
50 ml rice wine
1 tsp vegetable oil
2 garlic cloves
1 1/2 cm of root ginger, peeled and cut
into matchsticks
1/4 tsp chilli flakes
2 tbsp Chinese black or Balsamic vinegar
50g soft brown sugar
225ml vegetable stock
1 red chilli, sliced and soaked in rice wine for
1 hour, then drained.
Toasted sesame seeds and spring onions to serve
Instructions:
Serves
2-3
1. Toss the pork with the soy and 50ml
of the rice wine. Leave to marinate in
a bowl for at least 1 hour or overnight
in the fridge.
2. Press the SAUTE FUNCTION and
add vegetable oil. Press SAUTE
FUNCTION and adjust timer for 3
minutes. If further cooking is required,
press CANCEL and press the SAUTE
FUNCTION for another 3 minutes of
cooking time.
3. Brown the pork, in batches with the
lid off. Set aside.
4. Add the garlic, ginger and chilli for
2-3 minutes until golden.
5. Press CANCEL.
6. Dissolve a vegetable cube in 225ml
of boiled water.
7. Pour the vinegar, remaining rice wine,
sugar and stock into the inner pot,
press the SOUP FUNCTION and bring
to the boil. Press CANCEL.
8. Add the pork.
9. Close the lid and set pressure release
valve to closed.
10. Press SOUP FUNCTION and adjust
timer to 20 minutes.
11. Press CANCEL.
12. Remove the lid, leave it open, press
the SOUP FUNCTION and adjust
timer to 20 minutes.
13. Bubble down until you have a thick
and syrupy sauce.
14. Tip into a serving dish and scatter with
the sliced chillies, spring onions and
sesame seeds.
LAMB MEATBALL TAGINE
Cooking time: 20 minutes
Ingredients:
2 medium onions, finely chopped
500g minced lamb
1 whole lemon, quartered
Zest and juice of 1 lemon,
1 tsp ground cumin
1 tsp ground cinnamon
Pinch of cayenne pepper
Small bunch flat-leaf parsley, chopped
2 tbsp olive oil
3cm of piece of ginger, peeled and grated
1 red chilli, de-seeded and finely chopped
Pinch saffron strands
250ml of lamb stock
1 tbsp tomato purée
100g pitted black olives
Small bunch coriander, chopped
Instructions:
1. Place the lamb, lemon zest, spices,
parsley and half the onions in a large
bowl and season.
2. Combine together, and shape into 12
small balls.
3. Press the SAUTE FUNCTION and add
the oil to the TurboChef Pot.
4. Add the remaining onions, the ginger,
chilli and saffron.
5. Cook for 5 minutes with lid off until
the onion is softened and starting to
colour. Press SAUTE FUNCTION and
adjust timer for 3 minutes. If further
cooking is required, press CANCEL
and press the SAUTE FUNCTION for
another 3 minutes of cooking time.
6. Press CANCEL.
7. Add the lemon juice, stock, tomato
purée and olives, then bring to the boil
and add the meatballs.
8. Press CANCEL.
9. Close the lid and set pressure release
valve to closed and select the MEAT
FUNCTION and adjust to 10 minutes.
10. Press CANCEL.
11. Release pressure and open lid. Add
the coriander and lemon wedges,
between the meatballs.
12. Press the MEAT FUNCTION and adjust
to 10 minutes. Leave uncovered until
the liquid has reduced and thickened
slightly.
13. Great served with couscous.
Serves
4
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Turbotronic TT-DPC9 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Turbotronic TT-DPC9 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1.03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Turbotronic TT-DPC9

Turbotronic TT-DPC9 Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info