379966
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/53
Pagina verder
28
be necessary to help machine mix to avoid flour clumps. If so, use a rubber spatula.
. Cleaning and Maintenance
Disconnect the machine from the power and let it cool down prior to cleaning.
1. Bread pan: Rub inside and outside with a damp cloth. Do not use any sharp or abrasive agents for the
consideration of protecting the non-stick coating. The pan must be dried completely prior to installing.
2. Kneading blade: If the kneading bar is difficult to remove from the axle, In such an event fill the Container
with warm water and allow it to soak for approx.30minutes.The kneader can then be easily removed for
cleaning. Also wipe the blade carefully with a cotton damp cloth, Please note both the bread pan and
kneading blade are dishwashing safe components.
3. Housing: gently wipe the outer surface of housing with a wet cloth. Do not use any
Abrasive cleaner to clean as this would degrade the high polish of the surface. Never immerse the housing
into water for cleaning.
Note: It is suggested not disassembling the lid for cleaning.
4. Before the bread maker is packed away for storage, ensure that it has completely cooled
Down, is clean and dry, and the lid is closed.
Introduction of bread ingredients
1. Bread flour
Bread flour has high content of high gluten (so it can be also called high-gluten flour which contains high
protein), it has good elastic and can keep the size of the bread from sunken after rising. As the gluten
content is higher than the common flour so it can be used for making bread with large size and better inner
fiber. Bread flour is the most important ingredients of making bread.
2. Plain flour
Plain flour is made by mixing well-chosen soft and hard wheat and applicable for making express bread or
cakes.
3. Whole wheat flour
Whole wheat flour is made by grinding whole wheat, it contains wheat skin and gluten Whole wheat flour is
heavier and more nutrient than common flour. The bread made by whole wheat flour is usually small in
size. So many recipes usually combine the whole wheat flour and bread flour to achieve best results.
4. Black wheat flour
Black wheat flour, also named byrough flour, is a kind of high fiber flour that is similar to whole wheat flour.
To obtain the large size after rising it must be used in combination with high proportion of bread flour.
5. Cake powder
Cake powder is made by grinding soft wheat or low protein wheat, which is specially
used for making cakes. Different flour seems to be alike, Actually yeast performance
or absorbability of various flour differs largely for growing areas, growth reasons , grinding process and
storage life. You may choose flour with different trademark to test, taste and compare in local market, and
select the one which could produce the best result according to your own experiences and taste.
6. Corn flour and oatmeal flour
Corn flour and oat flour are made by grinding corn and oatmeal respectively, they both are the additive
ingredients of making rough bread, which are used for enhancing the flavor and texture.
7. Sugar
Sugar is very important ingredient to add sweet taste and color of bread. While it helps to yeast bread as
nourishment. White sugar is largely used. Brown sugar, powder sugar or cotton sugar may be called by
special requirements.
8. Yeast
Yeast passes doughy yeasting process, then produces carbon dioxide ,making bread
expand and inner fibre soft. however, yeast fast breeding needs carbohydrate in sugar
and flour as nourishment.
1tsp .active dry yeast =3/4 tsp.instant yeast
5tsp .active dry yeast =1 tsp. instant yeast
2tsp .active dry yeast =1.5 tsp. instant yeast
Yeast must be stored in refrigerator as it will be killed at high temperature, before use,
check the date and storage life of your yeast. Store it back to the refrigerator as soon
as possible after each use. Usually the failure of bread rising is caused by the dead yeast.
The ways described below will check whether your yeast is fresh and active or not.
1pour 1/2 cup warm water (45-50
0
C) into a measuring cup
2Put 1 tsp. White sugar into the cup and stir, then sprinkle 2tsp. yeast over the water.
3Place the measuring cup in a warm place for about 10min. Do not stir the water.
4The froth will be up to 1 cup. Otherwise the yeast is dead or inactive.
9. Salt
Salt is necessary to improve bread flavor and crust color. But salt can also restrain yeast from rising.
Never use too much salt in a recipe. if you don't want to use salt , omit it. And bread would be larger if
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Tristar-bm-4582

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tristar bm 4582 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tristar bm 4582 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info