671194
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
12
Register online at www.towerhousewares.co.uk for your FREE extended guarantee.
DeepFriedKubbe
Kubbe is a traditional Lebanese dish made primarily of lamb and bulgur wheat and then deep fried. They
taste great with Tahini Sauce, as per the method listed in the No Fry Falafel recipe
Ingredients
Kubbe
½ cup bulgur wheat
14 ounces of lamb
½ onion, roughly chopped
2 pinches of all-spice seasoning
½ tsp. cumin
1 tbsp. Greek yoghurt
Sunower or peanut oil to fry
Stufng
1 tbsp. olive oil
1 small onion nely chopped
2 tbsp. pine nuts
1 clove garlic, crushed
Pinch of cayenne
Pinch of all spice-seasoning
2 pinches of cinnamon
4 ½ ounces of lamb
Salt and pepper to season
Method
3. Rinse bulgur wheat three times, before
transferring to a bowl. Pour ½ a cup of
boiling water on top, and then cover and
leave whilst preparing the stufng.
4. For the stufng, nely grind 4 ½ ounces
of lamb using the ne cutting plate on the
grinder. Set to one side.
5. Heat olive oil in a pan and slowly cook the
onions until soft. This should take around 8
minutes.
6. Add the pine nuts to the pan and stir over
a medium-high heat for a minute before
adding the garlic, spices and nely ground
lamb to stir fry until the lamb has browned.
7. Season, turn off the heat and place to one
side.
8. Drain the bulgur wheat thoroughly.
9. For the Kubbe, grind the 14 ounces of lamb
using the ne cutting plate, into a bowl.
Feed the meat through 2 or 3 times.
10. Stir in the onion, all-spice seasoning and
cumin together with the meat, before
grinding the mixture again.
11. Mix into the bulgur, using your hands as if
kneading dough.
12. Add a tbsp. of Greek yoghurt, stir and
season generously before placing to one
side.
13. Now both the Kubbe and stufng are ready,
remove the cutting plate and cutting blade
from the grinder. Replace with the Kubbe
attachments – rst the pusher and then the
shaper. Fit the protrusions at the sides of
the attachments into the slots on the horn.
Screw the xing ring on to hold all in place.
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tower T19005 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tower T19005 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,15 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info