671194
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
10
Register online at www.towerhousewares.co.uk for your FREE extended guarantee.
10. To make sausage links, switch the Meat
Grinder off after you have lled the casing
with the length of one sausage. Tie a
knot at the end of the 2” of casing that is
overhanging.
11. Turn the Meat Grinder back and ll the
casing until it is approximately 2” from being
full.
12. Slide the sausage and casing off the
sausage attachment and tie a knot at
the open end of the casing. Link the
sausage by twisting the casing at intervals
(depending on the size you want each
sausage to be).
Note: The above instructions refer to natural
casings. Articial casings do not require cleaning
or soaking before use.
Recipes
SimplePork,AppleandCaramelisedOnion
SausagePatties
Making your own sausages allows you to
experiment with avours, control exactly what
goes in, and lets you season to your taste. To
make linked sausages follow the method noted
in the ‘Making Sausages with your Meat Grinder’
section. If you want to try something different
sausage patties taste just as good, and are even
quicker to make.
Ingredients
500g pork mince
1 red onion, peeled and nely chopped
1 tbsp. brown sugar
1 tbsp. balsamic vinegar
4 cloves of garlic, peeled and minced
2 small apples, grated
Handful parsley and oregano
1 tbsp. mustard powder
1 tbsp. seeded mustard
1 tsp. salt
Method
1. Place a large bowl in the fridge and allow it
to cool. This ensures the fat in the sausages
does not melt.
2. Put nely diced red onion in a hot, well-
oiled pan and cook on a low heat, until
golden. After around 15 minutes, add sugar,
balsamic vinegar and a pinch of salt. Cook
until the onions are sticky and thick. Set
aside and allow to cool.
3. Once the onions are cool, put them into
the large cooled bowl. Add all of the
ingredients. Lightly mix everything together.
Be careful to avoid over mixing.
4. Prepare the grinder by using a ne cutting
plate, securing into place with the xing
ring.
5. Place a large bowl underneath the horn of
the grinder to catch the meat.
6. Place the meat mixture on the hopper plate
and turn the grinder on.
7. Keep feeding the mixture into the grinder,
using the food pusher attachment.
8. Once nished, shape the meat into patties
and pan fry immediately, until cooked.
Alternatively, refrigerate the raw meat for up
to 24 hours before cooking, or freeze.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tower T19005 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tower T19005 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,15 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info