699957
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/82
Pagina verder
Jambalaya à la créole
Pour 6 personnes :
• 300 g de riz à grains longs • 300 g de jambon cuit • 300 g de grosses crevettes • 250 g de chorizo
• 1 gros oignon • 1 branche de céleri • 1 poivron vert • 5 tomates • 2 c. à soupe de concentré de tomate
• 1 bouquet garni • 1/2 c. à café d'origan séché • 2 clous de girofle • 1 l de bouillon de volaille
• vin blanc • persil haché • 1 c. à soupe d’huile d'olive • sel • poivre • poivre de Cayenne
Temps de cuisson : environ 35 minutes
Tailler le jambon en cubes réguliers.
Décortiquer les queues de crevettes et les couper en deux, puis couper le chorizo en grosses rondelles.
Peler et hacher l'oignon. Emincer le céleri.
Couper le poivron en deux, l'épépiner et le hacher grossièrement. Peler les tomates et les concasser.
Faire chauffer l'huile dans le Wok, th. 5 et faire rissoler l'oignon avec le jambon, les crevettes, le chorizo
et le céleri pendant 3 à 4 min.
Ajouter le riz et remuer à la spatule jusqu'à ce que les grains soient transparents.
Ajouter le poivron, les tomates, le concentré de tomate, le bouquet garni, l'origan et les clous de girofle
pilés.
Saler, poivrer et ajouter 2 pincées de poivre de Cayenne, puis mélanger.
Verser ensuite le bouillon de volaille et porter à ébullition, th. 5.
Couvrir et laisser mijoter sans remuer pendant environ 20 min., th. 3.
Si le riz apparaît trop sec, ajouter 2 c. à soupe de vin blanc et remuer délicatement.
11
Util
isé
e
n
C
hin
e
d
e
p
u
is
d
e
s
m
il
l
é
n
a
ire
s,
l
e
Wok
s’a
ffirm
e
a
u
j
ou
rd
’hu
i
com
m
e
u
n
u
ste
n
sil
e
d
e
cu
isson
u
n
ive
r
s
e
l.
Grâc
e
à s
a f
o
r
m
e
tr
è
s
é
tu
d
e
, le
Wo
k é
le
ctr
iq
u
e
vo
u
s
p
e
r
m
e
t d
e
r
é
alis
e
r
e
n
vo
lu
m
e
e
t e
n
q
u
a
n
tité
tou
s
l
e
s
p
l
a
ts
com
p
l
e
ts
gion
a
u
x,
n
a
tion
a
u
x
e
t
l
e
s
sp
é
cia
l
ité
s
e
x
otiq
u
e
s,
a
sia
tiq
u
e
s…
S
ur
des
t
h
èm
es
m
ult
i
ples
, vo
us
po
ur
r
ez
élar
g
i
r
le c
er
c
le des
i
nv
i
t
és
et
s
at
i
s
f
ai
r
e les
appét
i
t
s
les
plus
go
u
rm
an
d
s.
Po
u
r varie
r le
s r
e
p
as d
e
to
u
s le
s j
o
u
rs o
u
r
e
c
e
v
o
ir sim
p
le
m
e
n
t to
u
t e
n
sav
o
u
ran
t u
n
e
c
u
isin
e
a
gré
a
b
l
e
,
l
e
Wok
é
l
e
c
triq
u
e
v
ou
s offre
u
n
e
fou
l
e
d
’id
é
e
s à
d
é
cou
v
rir a
u
fil
d
e
re
ce
tte
s con
çu
e
s à
b
a
se
d
e
l
é
gu
m
e
s,
d
e
v
ia
n
d
e
s
ou
d
e
p
oisson
s,
ou
e
n
core
d
e
p
â
te
s…
De
s
p
lats
u
n
iq
u
e
s
q
u
e
v
o
u
s
p
o
u
rr
e
z ac
c
o
m
p
agn
e
r d
’u
n
s
im
p
le
d
e
s
s
e
rt.
De
s
r
e
c
e
tt
e
s
à p
r
é
p
ar
e
r à
l
av
a
n
ce
p
ou
r re
cev
oir sa
n
s p
cip
it
a
t
ion
e
t
se
d
é
te
n
d
re
à
t
a
b
l
e
av
e
c se
s in
vité
s a
u
t
ou
r d
e
d
é
l
icie
u
se
s
sp
é
cia
l
ité
s.
Et,
p
ou
r l
e
s fe
m
m
e
s p
re
ssé
e
s,
l
e
Wok
sa
it a
u
ssi ré
cha
u
ffe
r tou
s l
e
s p
l
a
ts p
p
a
s.
Un
e
riche
id
é
e
p
ou
r
m
e
ttre
l
e
s p
e
tits p
l
a
ts d
a
n
s l
e
s gr
a
n
d
s sa
n
s p
e
rte
d
e
te
m
p
s ! R
e
ce
tte
m
a
ison
ou
cu
isin
e
m
in
u
te
,
l
e
Wok
él
ec
t
r
i
que a
ssure avec l
e même t
a
l
ent
l
a
cui
sson et
l
a
présen
t
a
t
i
on des pl
a
t
s à
t
a
b
l
e. U
ne posi
t
i
on
”g
a
rd
e
a
u
cha
u
d
” p
se
rv
e
l
a
cha
l
e
u
r d
u
r
a
n
t tou
t l
e
re
p
a
s.
P
r
a
tiq
u
e
e
t
con
v
iv
ia
l
,
l
e
Wok
é
l
e
c
triq
u
e
v
ou
s
in
v
ite
à
d
é
cou
v
rir
e
n
fa
m
il
l
e
ou
e
n
tre
a
m
is,
u
n
n
ou
v
e
l
a
rt
d
e
r
e
c
e
vo
i
r
e
t d
e
s
a
vo
u
r
e
r
e
n
s
e
m
ble
u
n
e
c
u
i
s
i
n
e
d
u
m
o
n
d
e
e
nti
e
r
, p
r
é
s
e
nt
é
e
dan
s
s
a ve
r
s
i
o
n
la p
lu
s
origin
a
l
e
:
ce
l
l
e
d
u
Wok
é
l
e
c
triq
u
e
.
PÂTES ET RIZ
RECETTES WOK
FR
2100089903_Wok_Fondue 24/02/15 11:07 Page11
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal Wok and fondue bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal Wok and fondue in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info