699976

Tefal WK3020 Handleiding

46
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
F
NL
D
I
S
FIN
DK
N
GB
TR
E
P
RUS
UA
PL
46
Geschmortes Schweinefleische mit Bambussprossen
Kochzeit : 25 Minuten
Bambussprossen abschütten, unter kaltem Wasser spülen, abtropfen
lassen. Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und 10 Min. in
der Sojasauce mit gepreßter Knoblauchzehe marinieren.
Im Wok das Öl auf Position 5 erhitzen, das Fleisch abtupfen und
dann gut anbraten.
Bambussprossen dazugeben, mischen, mit Puderzucker bestreuen
und den Reiswein darübergießen.
Das in 150 ml warmem Wasser aufgelöste Stärkemehl dazugeben.
Dieses Gemisch in den Wok schütten, salzen, umrühren und 15 Min.
auf Position 3 schmoren lassen. Sehr heiß servieren.
Schweinefleisch Nuoc-Mam
Kochzeit : 25 Minuten
Öl im Wok auf Position 4 erhitzen.
Wenn das Öl heiß ist, gehackten Knoblauch und fein geschnittenen
Schnittlauch hineingeben.
Unter ständigem Rühren anbraten, dann 1 TL Zucker dazugeben.
Schweinefleischscheiben und 1/2 TL Pfeffer dazugeben.
3 bis 4 Min. unter mehrfachem Wenden anbraten.
Sojasauce hinzufügen, dann 2 Prisen Cayenne-Pfeffer und den
Geflügelbouillon zugeben.
Zudecken und 10 Min. auf Position 3 schmoren.
Schließlich Nuoc-Mâm und 1 TL Zucker dazugeben. Mischen und
noch 2 Min. kochen lassen.Im Wok servieren, dazu Reis reichen.
Sauerkraut
Kochzeit : 3 h 20
Den Schweineschmalz im Wok auf Position 5 erhitzen.
Das Sauerkraut mit den Wacholderbeeren hinzugeben und auf
Position 3 erhitzen, es dabei von Zeit zu Zeit mit einer Gabel
anheben. Den Weißwein hinzugeben und pfeffern.
Den geräucherten Speck, die Schulter und die Haxe in die Mitte des
Sauerkrauts drücken.
Zudecken und 3 Stunden auf Position 3 schmoren lassen.
Dann die geräucherte Wurst hinzugeben.
Etwa 15 Minuten vor dem Servieren die Frankfurter Würstchen
hinzufügen. Heiß servieren.
Schweinefleisch Shogayaki
Marinadezeit : 30 Minuten
Kochzeit : circa 10 Minuten
Marinade in einer Schüssel zubereiten, Fleisch 30 Min. hineinlegen.
Fleisch abtropfen lassen.
Im Wok Öl auf Position 5 erhitzen, Fleisch anbraten, mit Zucker
bestreuen, dann den Sake und die Sojasauce darübergießen.
3 Min. auf Position 4 schmoren lassen und warm servieren.
Für 4 personen :
• 1 kleine Dose Bambus-
sprossen
• 4 Knoblauchzehen
• 600 g ausgelöster
Schweinekamm
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Reiswein
• 1 TL Puderzucker
• 1 gestrichener EL
Stärkemehl
• 1 1/2 dl warmes Wasser
• 3 EL Öl
Für 4 personen :
• 400 Schweinefilet, in 2 cm
dicke Scheiben geschnitten
• 2 EL Erdnußöl
• 4 Knoblauchzehen
• 2 Bund Schnittlauch
• 2 TL Puderzucker
• frisch gemahlener
schwarzer Pfeffer
• 2 EL Sojasauce
• Cayenne-Pfeffer
• 1 dl Geflügelbouillon
• 4 EL Nuoc-Mâm
Für 8 bis 10 Personen :
• 2 kg vorgegartes
Sauerkraut
• Wacholderbeeren
• 3 EL Schweineschmalz
• 2 Glas Riesling-Wein
• Pfeffer
• 700 g geräucherten Speck
• 1 geräuchtertes
Schweineschulterstück
• 1 gepökelte Schweinshaxe
• 1 geräucherte Wurst
• 8 Frankfurter Würstchen
Für 4 Personen :
• 800 g in Streifen ge-
schnittenes Schweine-
fleisch
• 2 EL Erdnußöl
• 3 EL Sojasauce
• 1 gestrichener EL Puder-
zucker
• 3 EL Sake
Wok 06-07 8/06/07 11:40 Page 46
… 46 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal WK3020 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal WK3020 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,95 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info