574496
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
brood met granen
Ingrediënten (voor een brood van ongeveer 800 g): 500 g meel voor
granenbrood - 285 ml lauw water - 10 g gedroogde bakkersgist
10 g zout - havermout om over het brood te strooien
Doe het meel, het zout en de bakkersgist in de roestvrijstalen kom. Plaats de
kneedarm en het deksel. Laat enkele seconden op snelheid 1 draaien om de
ingrediënten te mengen. Giet er dan het water bij via de opening in het deksel.
Kneed 8 minuten. Dek het deeg af met een doek en laat 15 minuten rusten op
een warme plaats. Leg het deeg dan op een bebloemd vlak. Maak het plat met
de hand en vorm tot een vierkant. Vouw de hoeken naar het midden en maak
het deeg plat met de vuist. Herhaal alles nogmaals. Maak een lang brood. Leg
het in een vorm van 25 cm lang. Bevochtig de bovenkant van het brood een
beetje en bestrooi met havermout. Dek af met een vochtige doek en laat het
deeg 60 minuten rijzen op een warme plaats. Maak vervolgens een inkeping van
1 cm diep over de hele lengte van het brood. Zet het brood in een voorverwarmde
oven van 240° C samen met een kommetje water om de korst mooi goudgeel te
laten kleuren. Laat 30 minuten bakken. Haal het brood uit de vorm en laat afkoelen
op een rooster.
Tip: Maak kleine broodjes voor uw gasten. Bestrooi ze met maanzaad en
sesamzaad.
notenbrood
Ingrediënten (voor een brood van 850 g): 400 g tarwemeel - 100 g roggemeel
10 g bakkersgist - 10 g zout - 350 ml lauw water - 100 g gepelde
walnoten
Hak de noten in grove stukken. Doe de twee meelsoorten in de roestvrijstalen
kom en meng. Maak twee kuiltjes: doe in het ene de gist en in het andere het
zout. Breng de gist en het zout niet rechtstreeks met elkaar in contact. Het
zout verhindert de werking van de gist. Plaats de kneedarm en het deksel.
Kies snelheid 1. Laat het apparaat een paar seconden werken. Giet het lauwe
water door de opening in het deksel en kneed 8 tot 10 minuten. Voeg de
noten toe en kneed nog 2 minuten. Laat het deeg ½ uur rusten. Leg het deeg
vervolgens op een bebloemd werkblad en maak een bol. Dek het deeg af met
een vochtige doek en laat ca 2 uur rijzen op een warme plaats (het deeg moet
tweemaal zo groot worden). Zet 40 minuten in een oven van 240° C met een
kommetje water ernaast om de korst mooi goudgeel te laten kleuren.
Tip: Om het deeg beter te laten rijzen, maakt u het met de hand plat tot het de
vorm van een vierkant heeft. Vouw de hoeken naar het midden en maak weer
plat met de vuist. Herhaal dit nogmaals. Maak dan een bol of een lang brood.
het ontbijt
4 - 5
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal QB404H Masterchef Gourmet bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal QB404H Masterchef Gourmet in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 4,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Tefal QB404H Masterchef Gourmet

Tefal QB404H Masterchef Gourmet Gebruiksaanwijzing - Alle talen - 130 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info