721802
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
295
PRATICAL ADVICE7
1. Preparing the recipes
All ingredients used must be at room temperature (unless otherwise indicated) and must
be weighed exactly.
Measure liquids with the graduated beaker supplied. Measure liquids with the
graduated beaker supplied. Use the double doser supplied to measure teaspoons on
one side and tablespoons on the other. All spoon measures are level and not heaped.
Incorrect measurements give bad results.
Follow the preparation order.
> Liquids (butter, oil, eggs, water, milk) > Powdered milk
> Salt > Specic solid ingredients
> Sugar > Flour, second half
> Flour, rst half > Yeast
It is important to measure the quantity of our precisely. That is why you should weigh out
our using a kitchen scale. Use packets of aked dried yeast (sold in the Uk as Easy Bake
or Fast Action Yeast). Unless otherwise indicated in the recipe, do not use baking powder.
Once a packet of yeast has been opened, it should be sealed, stored in a cool place and
used within 48 hours.
To avoid spoiling the proving of the dough, we advise that all ingredients should be put
in the bread pan at the start and that you should avoid opening the lid during use (unless
otherwise indicated). Carefully follow the order of ingredients and quantities indicated in
the recipes. First the liquids, then the solids. Yeast should not come into contact with
liquids, sugar or salt.
Bread preparation is very sensitive to temperature and humidity conditions. In case
of high heat, use liquids that are cooler than usual. Likewise, if it is cold, it may be necessary
to warm up the water or milk (never exceeding 35°C). For best results, we recommend
that you stick to an overall temperature of 60° C (water temperature + our temperature
+ surrounding air temperature). For example: if the surrounding air temperature in your
home is 19°C, make sure that the our temperature is 19°C and the water temperature is
22°C (19 + 19 + 22 = 60°C).
It can also sometimes be useful to check the state of the dough during the second
kneading: it should form an even ball which comes away easily from the walls of the pan.
> if not all of the our has been blended into the dough, add a little more water,
> if the dough is too wet and sticks to the sides, you may need to add a little our.
Such corrections should be undertaken very gradually (no more than 1 tablespoon at a
time) and wait to see if there is an improvement before continuing.
A common error is to think that adding more yeast will make the bread rise more. Too
much yeast makes the structure of the bread more fragile and it will rise a lot and then fall
while baking. You can determine the state of the dough just before baking by touching
it lightly with your ngertips: the dough should be slightly resistant and the ngerprint
should disappear little by little.
When shaping the dough, do not work it for too long because you may not get the
expected result after cooking.
2. Using your bread machine
If there is a power cut: if, during the cycle, the programme is interrupted by a power cut or
mishandling, the machine has a 7-min protection time during which the settings are saved.
The cycle starts again where it stopped. Beyond that time, the settings are lost.
If you do make two loaves in succession with the traditional Loaf programme, wait 1
hour before starting the second loaf. Otherwise the error code E01 is displayed (except for
programmes 7 and 15).
EN
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal PF6118 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal PF6118 in de taal/talen: Engels, Spaans, Pools, Turks als bijlage per email.

De handleiding is 4,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info