486889
84
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/176
Pagina verder
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
84 TEAM BBA 4 091216
Assembly page 84/176
Fax +32 2 359 95 50
Situación geográfica
En altitud (más de 3000 pi = 914 metros), el agua se evapora más rápidamente y el pan sube
más rápidamente. Por tanto, en altitud, es necesario adaptar las recetas ligeramente,
utilizando un poco de líquido y menos ingredientes secos. El cuadro aquí abajo le da consejos
en función de la altitud.
Modificación
3000 pi (914m)
5000 pi (1524m)
7000 pi (2133m)
Reducir la levadura: por
cada cucharadita en la
receta, reduzca de
1/8 cucharadita
1/8 1/4 cucharadita
+ 1/4 cucharadita
Reducir el azúcar: por
cada cucharada sopera
en la receta, reduzca de
0-1 cucharadita
0-2 cucharadita
1- 2 cucharadita
Aumentar la cantidad de
líquido por cada
recipiente de dosificación
en la receta, añada
1-2 cucharada
sopera
2-4 cucharadas
soperas
3-4 cucharadas
soperas
Ingredientes
La calidad y la frescura son factores importantes para conseguir un buen pan. Respete
absolutamente las cantidades de los ingredientes.
Harina común
La harina común es una mezcla de harinas de trigo blando y duro concebido para la
preparación de panes y pasteles. Aunque este tipo de harina ofrece resultados aceptables
con su aparato, le aconsejamos que utilice la harina para pan.
Harina para pan
La harina para pan es una harina en la que hay mucho gluten (proteínas) que ha sido tratada
con productos que la mejoren y que vuelven la pasta más flexible durante el amasamiento.
Por lo general, la harina para pan tiene más gluten de que la harina común, pero eso puede
variar según los varios métodos de molturación. Se aconseja utilizar la harina para pan para la
cocción con este aparato aunque la harina común le dará resultados aceptables.
Harina de trigo entero
Se fabrica la harina de trigo entero con el grano del trigo completo, que contiene el salvado y
el germen, volviéndola más densa y más rica en nutrimientos que la harina común. Un pan
hecho con esta harina es generalmente menor y más pesado que los panes blancos. Para
paliar esta situación, se mezcla muchas veces la harina de trigo entero con harina común,
para pan o gluten, para producir un pan más alto y ligero.
84

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Team-BBA-4

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Team BBA 4 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Team BBA 4 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info