654217
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
21
Making a Successful Dough continued
Tips
To add interest to breads.
Brush dough with a little milk and sprinkle
loaves or buns with poppy, caraway or
sesame seeds before baking.
Sprinkle loaves with shredded cheese
during the last few minutes of baking.
Drizzle cooled, sweet tea rings or buns
with icing, or dust with icing sugar before
serving.
Glazes
Glazes may be brushed over the dough
before, during or after baking.
For a shiny crust, brush with cream or
evaporated milk before baking; or with warm
sieved apricot jam after baking.
For a glossy crust, brush with beaten egg
white before baking.
For a matt finish, brush with melted butter or
margarine after baking.
Questions & Answers:
Q. My mixture seems a little dry and crumbly.
Do I need to add more water?
A. Some flour tends to absorb or want more
moisture/liquid, especially on warm or humid
days. Add more water, a drop at a time, until
you reach a smooth ball/dough.
Q. I added too much water and my dough is
very sticky, what can I do?
A. If the dough is smooth without lumps,
add a little flour at a time and knead the
dough until it is smooth, soft to the touch
and bounces back when pressed with the tip
of your finger. Dough should not be sticky to
touch.
Q. My yeast did not bubble or foam, why?
A. The yeast may be dead or inactive, in
which case you will need to replace it. This
occurs when the liquid added or the standing
position was too hot or too cold. It can also
be because the yeast is out of date. If the
yeast does not foam, your dough will not rise.
Q. My dough did not rise, why?
A. If the yeast fermented properly, you may
just need to place the bowl in a warmer
position. Covering the bowl with plastic wrap,
and ensuring the area is draft free may help.
In winter, your dough will take longer to rise.
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sunbeam MX9500 Planetary Mixmaster bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sunbeam MX9500 Planetary Mixmaster in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,33 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info