654446
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
9
The time taken to make a frozen dessert
will depend on the ambient temperature of
a room, the appliance and the temperature
of the ingredients added to the removable
cylinder. As a general rule, the cooler these
elements, the faster the frozen dessert
making process. The ice-cream making
process generally takes between 25-55
minutes.
When following recipes that require the
mixture to be pre-cooked, it is best to
prepare the mixture a day in advance. This
will allow the mixture sufficient time to
cool and expand.
When preparing dessert mixtures that do
not require pre-cooking, always use an
electric mixer for maximum aeration.
Foods such as cream, sugar, eggs and milk
are often the key ingredients in any ice-
cream mixture. They may be substituted
with similar ingredients to suit your taste
and dietary requirements. For example,
different varieties of cream may be used,
which will produce varying flavours and
textures.
Due to an increase in volume during
preparation, the maximum amount of
liquid mixture should not exceed 850ml.
However, sorbets do not expand as much
therefore can be up to 900ml. If using your
own recipes, adapt the volume of mixture
to these amounts. This 850ml will create
approximately 1 Litre.
Alcohol inhibits the freezing process. If
adding alcohol to a recipe, add when the
mixture is almost frozen. The best way to
judge this, is when the mixture reaches the
top of the cylinder.
The flavour of a sorbet will depend greatly
on the ripeness and sweetness of the fruit
and/ or juice. If a fruit is too tart, add a
little extra sugar in the sugar syrup: if the
fruit is very ripe, decrease the sugar in the
sugar syrup a little. Remember that once
frozen, your recipe will not be quite as
sweet as the original mixture.
The consistency of the ice-cream/sorbets
will be a spoonable consistency when
finished. We recommend however placing
mixture in the freezer for a further 2 hours
before serving if using ice-cream cones.
Artificial sweeteners may be used as a
substitute for sugar, but must be added
to cool or room temperature mixtures. If
the recipe calls for sugar to be dissolved
over heat and you wish to use an artificial
sweetener, then you should omit this
process. Simply stir the sweetener into the
cool mixture until dissolved.
We recommend that you should use
an artificial sweetener that is in equal
proportion to sugar.
When storing your frozen dessert, ensure
the container is no larger than 1 Litre and
well sealed. This will prevent ice crystals
forming inside the container.
Frozen desserts may be stored in the
freezer for up to 2 weeks.
If serving from the freezer, allow the
ice-cream to sit out at room temperature
for 5-10 minutes; this will make serving
easier.
Handy Hints
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sunbeam GL8200 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sunbeam GL8200 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,95 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info