647926
54
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/67
Pagina verder
54
Preparare il gelato
CH
Se si utilizza frutta congelata, non è necessario lasciarla scongelare completa-
mente. Per esempio, la frutta semi congelata si frulla meglio.
L'aggiunta di alcool ammorbidisce il gelato.
Notare che, nella preparazione di gelato con bevande alcoliche l'alcol rallenta il
processo di raffreddamento.
Dosare l'alcool con attenzione e aggiungerlo appena prima di aver terminato la
preparazione.
Preparazione
Il gelato avrà una migliore consistenza se la vaschetta del gelato e la stessa mi-
scela di gelato preparata sono state raffreddate prima della preparazione.
Se il gelato comprende ingredienti solidi come pezzi di frutta, croccante o cubetti
cioccolato, si raccomanda di aggiungerli appena prima di aver terminato la prepa-
razione. In questo modo, i pezzi rimangono compatti e non diventano molli.
Il gelato preparato è morbido e spatolabile. Servire immediatamente. In questo
modo ha un sapore migliore.
Se il gelato non ha raggiunto la consistenza desiderata dopo circa 40 minuti,
lasciare riposare per un breve periodo nel congelatore.
24 ore prima
Congelare la vaschetta del gelato
1. Lasciare asciugare completamente la vaschetta del gelato
3
prima di congelarla.
2. Riporre la vaschetta del gelato vuota possibilmente in un sacchetto per il conge-
latore/un sacchetto di plastica e sigillarlo per impedire la formazione di depositi di
ghiaccio.
3. Riporre la vaschetta del gelato confezionata in posizione verticale per almeno
24ore nel congelatore (a -18°C o a temperature più basse).
4. Rimuovere la vaschetta del gelato subito prima della preparazione dal congelato-
re, così che sia fredda.
4 ore prima
Preparare la miscela del gelato
1. Preparare la miscela del gelato seguendo la ricetta.
2. Riporre la miscela preparata per ca. 4 ore nel frigorifero.
54

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Studio IM-201 - 92296 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Studio IM-201 - 92296 in de taal/talen: Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,32 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info