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FRITTEUSE
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ID: #05006
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Anwenderfreundliche
Anleitung
Bedienungs-
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Mit QR-Codes schnell und einfach ans Ziel
Egal, ob Sie Produktinformationen, Ersatzteile oder Zubehör benötigen,
Angaben über Herstellergarantien oder Servicestellen suchen, oder sich
bequem eine Video-Anleitung anschauen möchten, mit unseren QR-Codes
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Was sind QR-Codes?
QR-Codes (QR= Quick Response) sind grafische Codes, die mithilfe
einer Smartphone-Kamera gelesen werden und beispielsweise
einen Link zu einer Internetseite oder Kontaktdaten enthalten.
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Und so geht‘s
Zum Scannen des QR-Codes benötigen Sie lediglich ein Smartphone,
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Einen QR-Code Reader finden Sie in der Regel kostenlos
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Tarif Kosten für die Internet-Verbindung entstehen.
Dok./Rev.-Nr. 93120_20150624
Übersicht ..............................................................................4
Verwendung ........................................................................5
Lieferumfang/Geräteteile ................................................... 6
Allgemeines .........................................................................7
Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren .................7
Zeichenerklärung ..................................................................... 7
Sicherheit .............................................................................8
Bestimmungsgemäßer Gebrauch ........................................ 8
Sicherheitshinweise ................................................................ 8
Erstgebrauch ..................................................................... 13
Fritteuse und Lieferumfang prüfen ..................................... 13
Grundreinigung ...................................................................... 14
Bedienung ......................................................................... 14
Vorbereitung ........................................................................... 15
Frittieren...................................................................................16
Frittiervorgang beenden ...................................................... 17
Ölbehälter leeren ....................................................................18
Zurücksetzen des Temperaturschutzschalters .................18
Reinigung, Wartung und Pflege ....................................... 19
Gehäuse reinigen .................................................................. 20
Deckel reinigen ....................................................................... 21
Frittierkorb reinigen ............................................................... 21
Heizeinsatz reinigen .............................................................. 21
Ölbehälter reinigen ................................................................22
Fehlersuche ....................................................................... 22
Aufbewahrung .................................................................. 23
Zubereitungshinweise ...................................................... 23
Lebensmittel vorbereiten ......................................................23
Frittieröle und -fette ...............................................................24
Frittierzeiten und Temperaturreglereinstellung ...............24
Technische Daten ..............................................................25
Konformitätserklärung.....................................................25
Entsorgung ........................................................................26
Garantiekarte .................................................................... 27
Garantiebedingungen ......................................................28
Inhaltsverzeichnis
A
MIN
MAX
~
130
-
~
150
-
~
170
-
~
190
-
TIMER
MAX
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
BEREIT
AUS
°
C
1
16
2 3 4 5
6
1
7
8
9
15
14
12
11
8
13
12
11
10
9
4
AT
C D
B
18
17
5
AT
6
Lieferumfang⁄Geräteteile
1
Frittierkorb
2
Entriegelungstaste
3
Zeitschaltuhr
4
EIN-/AUS-Kippschalter
5
Temperaturregler
6
Kontrollleuchte
7
Entriegelungsknopf Handgriff
8
Handgriff Frittierkorb
9
Heizeinsatz
10
Heizelement
11
Griffe Heizeinsatz, links/rechts
12
Ölbehälter
13
Gehäuse
14
Aluminiumfilter
15
Fenster
16
Deckel Fritteuse
17
Stromzuführung Heizeinsatz
18
RESET-Taste Heizelement
AT
Allgemeines
7
KUNDENDIENST
hup-kundendienst@aon.at
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+43 (0) 6213-69941
AT
Allgemeines
Allgemeines
Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren
Diese Bedienungsanleitung gehört zu dieser Fritteuse Sie enthält
wichtige Informationen zur Inbetriebnahme und Verwendung.
Lesen Sie die Bedienungsanleitung, insbesondere die Sicherheitshinwei-
se, sorgfältig durch, bevor Sie die Fritteuse einsetzen. Die Nichtbeachtung
dieser Bedienungsanleitung kann zu schweren Verletzungen oder Schäden an der
Fritteuse führen.
Die Bedienungsanleitung basiert auf den in der Europäischen Union gültigen Normen
und Regeln. Beachten Sie im Ausland auch landesspezifische Richtlinien und Gesetze.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für die weitere Nutzung auf. Wenn Sie die Frit-
teuse an Dritte weitergeben, geben Sie unbedingt diese Bedienungsanleitung mit.
Zeichenerklärung
Die folgenden Symbole und Signalworte werden in dieser Bedienungsanleitung, auf
der Fritteuse oder auf der Verpackung verwendet.
WARNUNG!
Dieses Signalsymbol-/wort bezeichnet eine Gefähr-
dung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie
nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Ver-
letzung zur Folge haben kann.
VORSICHT!
Dieses Signalsymbol-/wort bezeichnet eine Gefähr-
dung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie
nicht vermieden wird, eine geringfügige oder mäßi-
ge Verletzung zur Folge haben kann.
HINWEIS!
Dieses Signalsymbol-/wort warnt vor möglichen
Sachschäden.
Dieses Symbol gibt Ihnen nützliche Zusatzinformationen zur
Verwendung.
Konformitätserklärung (siehe Kapitel „Konformitätserklärung“): Mit
diesem Symbol gekennzeichnete Produkte erfüllen alle anzuwenden-
den Gemeinschaftsvorschriften des Europäischen Wirtschaftsraums.
Sicherheit
8
KUNDENDIENST
hup-kundendienst@aon.at
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Sicherheit
8
Das Siegel „Geprüfte Sicherheit“ (GS-Zeichen) bestätigt, dass der Alles-
schneider den Anforderungen des deutschen Produktsicherheitsge-
setzes entspricht.
Sicherheit
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Die Fritteuse ist ausschließlich zum Frittieren und zur Zubereitung von Lebensmitteln
geeignet. Sie ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt. Die Fritteuse ist
nicht bestimmt für die Verwendung
in Küchen für Mitarbeiter,
in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen,
in landwirtschaftlichen Anwesen,
im gewerblichen Bereich und
nicht für die Verwendung durch Kunden in Hotels, Motels oder anderen Wohnein-
richtungen sowie Frühstückspensionen.
Verwenden Sie die Fritteuse ausschließlich mit Originalzubehör und nur wie in dieser
Bedienungsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestim-
mungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen.
Die Fritteuse ist kein Kinderspielzeug.
Der Hersteller oder Händler übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht
bestimmungsgemäßen oder falschen Gebrauch entstanden sind.
Sicherheitshinweise
WARNUNG!
Erstickungsgefahr!
Wenn Kinder mit der Verpackungsfolie spielen, können sie sich diese
über den Kopf stülpen oder sie verschlucken und daran ersticken.
Halten Sie Kinder von dem Verpackungsmaterial fern.
Lassen Sie Kinder nicht mit dem Verpackungsmaterial spielen.
Sicherheit
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Sicherheit
WARNUNG!
Explosionsgefahr!
Wenn heißes oder brennendes Öl oder Fett mit Wasser in Berührung
kommt, kann es zu einer Explosion kommen.
Gießen Sie keinesfalls Wasser in heißes Öl oder Fett.
Halten Sie die Fritteuse, heißes Öl oder Fett von Wasser fern.
Seien Sie beim Umgang mit heißem Öl oder Fett sehr vorsichtig.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr!
Fehlerhafte Elektroinstallation oder zu hohe Netzspannung können
zu elektrischem Stromschlag führen.
Schließen Sie die Fritteuse nur an, wenn die Netzspannung der
Steckdose mit der Angabe auf dem Typenschild übereinstimmt.
Schließen Sie die Fritteuse nur an eine gut zugängliche Steck-
dose an, damit Sie die Fritteuse bei einem Störfall schnell von
Stromnetz trennen können.
Benutzen Sie die Fritteuse nicht, wenn sie sichtbare Schäden
aufweist oder das Netzkabel bzw. der Netzstecker defekt ist.
Wenn das Netzkabel der Fritteuse beschädigt ist, muss es
durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine
ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen
zu vermeiden.
Öffnen Sie das Gehäuse nicht, sondern überlassen Sie die
Reparatur Fachkräften. Wenden Sie sich dazu an eine Fach-
werkstatt oder über die auf der Garantiekarte angegebene
Serviceadresse an den Hersteller.
Bei Reparaturen dürfen nur Teile verwendet werden, die den
ursprünglichen Gerätedaten entsprechen. In dieser Fritteu-
se befinden sich elektrische und mechanische Teile, die zum
Schutz gegen Gefahrenquellen unerlässlich sind.
Die Fritteuse darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder
einem separaten Fernwirksystem betrieben werden.
Sicherheit
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Sicherheit
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Tauchen Sie weder die Fritteuse noch Netzkabel oder -ste cker
in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Fassen Sie den Netz stecker niemals mit feuchten Händen an.
Ziehen Sie den Netzstecker nie am Netzkabel aus der Steckdo-
se, sondern fassen Sie immer den Netzstecker an.
Verwenden Sie das Netzkabel nie als Tragegriff.
Halten Sie die Fritteuse, den Netzstecker und das Netzkabel
von offenem Feuer und heißen Flächen fern.
Verlegen Sie das Netzkabel so, dass es nicht zur Stolperfalle
wird.
Knicken Sie das Netzkabel nicht und legen Sie es nicht über
scharfe Kanten.
Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit ins Geräteinnere ge-
langt.
Verwenden Sie die Fritteuse nur in Innenräumen. Betreiben
Sie sie nie in Feuchträumen oder im Regen.
Lagern Sie die Fritteuse nie so, dass sie in eine Wanne oder in
ein Waschbecken fallen kann.
Greifen Sie niemals nach der Fritteuse, wenn sie ins Wasser
gefallen ist. Ziehen Sie in einem solchen Fall sofort den Netz-
stecker.
Sorgen Sie dafür, dass Kinder keine Gegenstände in die Frit-
teuse hineinstecken.
Wenn Sie die Fritteuse nicht benutzen, die Fritteuse reinigen
oder wenn eine Störung auftritt, schalten Sie die Fritteuse im-
mer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
WARNUNG!
Brandgefahr!
Bei der Benutzung der Fritteuse entstehen hohe Temperaturen. Altes
oder verschmutztes Öl oder Fett neigt zur Selbstentzündung. Es kann
leicht ein Brand entstehen.
Wechseln Sie das verwendete Öl oder Fett in regelmäßigen
Abständen.
Sicherheit
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Sicherheit
Schließen Sie im Brandfall den Deckel der Fritteuse, um die
Flammen zu ersticken oder löschen Sie diese mit einer Lösch-
decke oder einem geeigneten Feuerlöscher für Fettbrände.
Verwenden Sie die Fritteuse nur auf einer hitzebeständigen,
ebenen und rutschfesten Fläche, z.B. einer Küchenarbeitsplatte.
Stellen Sie die Fritteuse immer in einer stabilen Lage auf und
fassen sie sich immer an den Handgriffen an, um ein Verschüt-
ten des heißen Öls zu vermeiden.
Vermeiden Sie einen Hitzestau, indem Sie die Fritteuse nicht
direkt an eine Wand oder unter Hängeschränke o.Ä. stellen.
Sorgen Sie für ausreichenden Freiraum und Sicherheitsab-
stand der Fritteuse zu allen leicht schmelz- und brennbaren
Gegenständen.
WARNUNG!
Gefahren für Kinder und Personen mit verringerten physi-
schen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten (beispielswei-
se teilweise Behinderte, ältere Personen mit Einschränkung
ihrer physischen und mentalen Fähigkeiten) oder Mangel an
Erfahrung und Wissen (beispielsweise ältere Kinder).
Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8
Jahren benutzt werden.
Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und darüber be-
nutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden.
Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt
werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs der Fritteuse
unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger
als 8 Jahre fernzuhalten.
Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern
durchgeführt werden.
Sicherheit
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Sicherheit
12
Kinder dürfen nicht mit dem Fritteuse spielen. Kinder erken-
nen nicht die Gefahr, die beim Umgang mit elektrischen Gerä-
ten entstehen kann. Deshalb das Gerät außerhalb der Reich-
weite von Kindern unter 8 Jahren benutzen und aufbewahren.
Lassen Sie das Netzkabel nicht herunterhängen, damit nicht
daran gezogen wird.
Lassen Sie die Fritteuse während der Benutzung nicht unbe-
aufsichtigt.
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Bei der Benutzung der Fritteuse entstehen hohe Temperaturen. Das
Fett und metallische Geräteteile der Fritteuse können sehr heiß wer-
den. Sie können sich daran und an spritzendem Fett verbrennen.
Befüllen Sie den Ölbehälter mindestens bis zur MIN-Markie-
rung und maximal bis zur MAX-Markierung mit Öl oder Fett.
Verwenden Sie zum Frittieren ausschließlich den mitgeliefer-
ten Frittierkorb oder Originalersatzteile.
Fassen Sie die Fritteuse nur an den Griffen an.
Transportieren Sie die Fritteuse nicht, während sich heißes Öl
oder Fett darin befindet.
WARNUNG!
Verbrühungsgefahr!
Während der Benutzung, sowie nach dem Abschalten tritt heißer
Dampf aus der Fritteuse und den Dampfaustrittsöffnungen aus. Teile
der Fritteuse werden heiß.
Sorgen Sie für einen ausreichenden Sicherheitsabstand zu
allen leicht brennbaren Gegenständen, z.B. Gardinen und
Vorhänge.
Berühren Sie die heißen Teile der Fritteuse während des Be-
triebs nicht mit bloßen Fingern. Benutzen Sie stets wärmeiso-
lierte Kochhandschuhe oder Topflappen zum Anfassen der
Fritteuse sowie der Zubehörteile.
Weisen Sie auch andere Benutzer auf die Gefahren hin!
Erstgebrauch
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Erstgebrauch
Beachten Sie, dass aus der Fritteuse auch nach dem Abschal-
ten heißer Dampf entweichen kann!
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit der Fritteuse kann zu Beschädigungen
der Fritteuse führen.
Benutzen Sie die Fritteuse nur, wenn der Ölbehälter mindes-
tens bis zur MIN-Markierung mit Öl oder Fett gefüllt ist.
Stellen Sie die Fritteuse auf einer gut zugänglichen, ebenen,
trockenen, hitzebeständigen und ausreichend stabilen Ar-
beitsfläche auf. Stellen Sie die Fritteuse nicht an den Rand oder
an die Kante der Arbeitsfläche.
Stellen Sie die Fritteuse nie auf oder in der Nähe von heißen
Oberflächen ab (z.B. Herdplatten etc.).
Bringen Sie das Netzkabel nicht mit heißen Teilen in Berüh-
rung.
Setzen Sie die Fritteuse niemals hoher Temperatur (Heizung
etc.) oder Witterungseinflüssen (Regen etc.) aus.
Verwenden Sie die Fritteuse nicht mehr, wenn die Kunst-
stoffbauteile der Fritteuse Risse,Sprünge, Verfomungen oder
andere Beschädigungen aufweisen. Ersetzen Sie beschädigte
Bauteile nur durch passende Originalersatzteile.
Beachten Sie auch die weiteren Hinweise im Kapitel „Reini-
gung, Wartung und Pflege“.
Erstgebrauch
Fritteuse und Lieferumfang prüfen
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
Wenn Sie die Verpackung unvorsichtig mit einem scharfen Messer
oder anderen spitzen Gegenständen öffnen, kann die Fritteuse be-
schädigt werden.
Bedienung
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Bedienung
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Gehen Sie beim Öffnen vorsichtig vor.
1. Nehmen Sie die Fritteuse aus der Verpackung.
2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist (siehe Abb. A).
3. Kontrollieren Sie, ob die Fritteuse oder die Einzelteile Schäden aufweisen. Ist dies
der Fall, benutzen Sie die Fritteuse nicht. Wenden Sie sich über die auf der Garan-
tiekarte angegebene Serviceadresse an den Hersteller.
Grundreinigung
1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial und sämtliche Schutzfolien.
2. Öffnen Sie den Deckel der Fritteuse
16
, indem Sie die Entriegelungstaste
2
drücken (siehe Abb. A).
Der Deckel öffnet sich automatisch.
3. Entriegeln Sie den Frittierkorb
1
, indem Sie den Handgriff des Frittierkorbs
8
nach oben klappen, bis er einrastet.
4. Nehmen Sie nacheinander den Frittierkorb , den Heizeinsatz
9
und den Ölbe-
hälter
12
aus der Fritteuse.
5. Reinigen Sie vor der erstmaligen Benutzung alle Teile der Fritteuse wie im Kapitel
„Reinigung, Wartung und Pflege“ beschrieben.
6. Setzen Sie zuerst den Ölbehälter, dann den Heizeinsatz und anschließend den
Frittierkorb wieder in die Fritteuse ein.
Bedienung
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Beim Betrieb der Fritteuse entstehen hohe Temperaturen. Wenn sich
zu wenig Öl oder Fett im Ölbehälter befindet, kann dies Feuer fangen.
Wenn sich zu viel Öl oder Fett im Ölbehälter befindet oder Sie zuviel
Frittiergut in die Fritteuse geben, kann heißes Öl herausspritzen. Es
besteht die Gefahr von schweren Verbrennungen.
Befüllen Sie den Ölbehälter mindestens bis zur MIN-Markie-
rung und maximal bis zur MAX-Markierung mit Öl oder Fett.
Die Mindestfüllmenge für Öl oder flüssiges Fett im Ölbehälter
beträgt 2,2 l.
Die Höchstmenge für Öl oder flüssiges Fett im Ölbehälter be-
trägt 2,5l.
Bedienung
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Bedienung
Das maximale Füllgewicht des Frittierkorbes beträgt 750g.
Füllen Sie den Frittierkorb maximal bis zu zwei Drittel seiner
Höhe mit Frittiergut.
Trocknen Sie feuchtes Frittiergut vor dem Frittieren ab.
Tragen Sie beim Umgang mit der Fritteuse Kochhandschuhe,
um Verbrennungen zu vermeiden.
Senken Sie den Frittierkorb mit Frittiergut nur bei geschlosse-
nem Deckel ins heiße Öl oder Fett ab, um Fettspritzer zu ver-
meiden.
WARNUNG!
Brandgefahr!
Wenn Sie Hartfett in der Fritteuse aufschmelzen, können Tropfen von
flüssigem Fett auf das stark erhitzte Heizelement fallen. Dies kann zu
Bränden führen.
Schmelzen Sie Hartfett niemals in der Fritteuse auf.
Falls Sie Hartfett verwenden wollen, schmelzen Sie es in einem
geeigneten Topf vor. Beachten Sie anschließend beim Umfül-
len des flüssigen Fettes in den Ölbehälter die Sicherheitshin-
weise.
Füllen Sie nur flüssiges Öl oder Fett in die Fritteuse ein.
Vorbereitung
Hinweis:
Vor der ersten Benutzung der Fritteuse kann es kurzzeitig vorkom-
men, dass ein produktionstechnisch bedingter, leichter Geruch
entsteht. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung, z.B. durch das
Öffnen eines Fensters.
Tipp:
Olivenöl, Butter oder Margarine sind zum Frittieren nicht geeignet
und dürfen daher nicht verwendet werden.
Bedienung
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Bedienung
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Tipp:
Verwenden Sie nur hochwertiges Öl oder Fett in der Fritteuse.
1. Stellen Sie die Fritteuse in der Nähe einer frei zugänglichen Schutzkontakt-Steck-
dose auf.
2. Stellen Sie die Fritteuse auf eine ebene, trockene, rutschfeste und wärmebestän-
dige Standfläche.
3. Setzen Sie den Ölbehälter
12
in die Fritteuse ein. Achten Sie darauf, dass die
Wand mit der Füllmengen-Anzeige nach hinten zeigt (siehe Abb. A).
4. Setzen Sie den Heizeinsatz
9
ein und drücken Sie ihn herunter, bis er einrastet.
5. Füllen sie jetzt flüssiges Öl oder Fett in den Ölbehälter ein. Beachten Sie dabei
unbedingt die Markierungen für die minimale Füllmenge (MIN) und die maximale
Füllmenge (MAX) im Ölbehälter.
Jetzt können Sie das Öl oder Fett erhitzen.
Frittieren
Tipp:
Durch das hitzebesndige Fenster im Deckel können Sie den Bräu-
nungsgrad ihres Frittiergutes erkennen und beurteilen.
1. Stellen Sie sicher, dass der Ölbehälter
12
und der Heizeinsatz
9
korrekt eingesetzt
sind, wie im Kapitel „Vorbereitung“ beschrieben (siehe Abb. A und B).
2. Füllen Sie den Ölbehälter mit flüssigem Öl oder Fett, wie im Kapitel „Vorbereitung“
beschrieben.
3. Schließen Sie den Deckel der Fritteuse
16
, so dass er hörbar einrastet (siehe Abb. A).
4. Schließen sie das Netzkabel an eine Schutzkontakt-Steckdose an.
5. Drehen Sie den Temperaturregler
5
auf die gewünschte Temperatur. Im Kapitel
Temperaturstufentabelle“, sowie im Kapitel „Zubereitungshinweise“ finden Sie eine
Übersicht über die geeigneten Temperaturstufen (siehe Abb. A).
6. Stellen Sie ggf. die Zeitschaltuhr
3
durch drehen auf die gewünschte Minutenzahl
ein. Der erste Aufheizvorgang dauert ca. 15-20 min und ist abhängig von der einge-
füllten Menge Öl oder Fett und von der gewählten Temperatur.
7. Drücken Sie den EIN-/AUS-Kippschalter
4
, um die Fritteuse einzuschalten
Die Lampe auf dem EIN-/AUS-Kippschalter leuchtet rot.
Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet die Kontrollleuchte
6
grün.
8. Füllen Sie jetzt das Frittiergut in den Frittierkorb
1
ein. Füllen Sie den Frittierkorb
mit maximal 750g und maximal bis zu zwei Drittel seiner Höhe mit Gefriergut.
Bedienung
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BedienungBedienung
9. Stellen Sie den Handgriff des Frittierkorbs
8
nach oben, falls dieser nach unten
geklappt ist, indem Sie den Entriegelungsknopf des Handgriffs
7
nach oben
schieben.
Der Handgriff des Frittierkorbs ist jetzt nach oben geklappt und eingerastet.
10. Öffnen Sie den Deckel der Fritteuse
16
, indem Sie die Entriegelungstaste
2
drücken.
11. Setzen Sie den Frittierkorb
1
vorsichtig in die Halterung am Heizeinsatz
9
ein.
Der gefüllte Frittierkorb hängt nun über dem heißen Öl oder Fett.
12. Schließen Sie den Deckel der Fritteuse, so dass er hörbar einrastet.
13. Entriegeln Sie den Handgriff des Frittierkorbs
8
, indem Sie den Entriegelungsknopf
des Handgriffs
7
nach unten schieben.
14. Dcken Sie den Handgriff nun vorsichtig nach unten.
Der Frittierkorb senkt sich nun nach unten ins heiße Öl oder Fett im Ölbehälter.
15. Drehen Sie jetzt die Zeitschaltuhr
3
auf die gewünschte Frittierzeit. Beachten
Sie dabei die Frittierzeiten in der Tabelle im Kapitel „Frittierzeiten und Tempera-
turreglereinstellung“ oder bei Tiefkühlkost die Angaben des Herstellers.
Nach Ablauf der eingestellten Frittierzeit ertönt ein Signalton.
16. Fahren Sie fort, wie im Kapitel „Frittiervorgang beenden“ beschrieben.
Temperaturstufentabelle
In der folgenden Tabelle finden Sie eine Übersicht der für die unterschiedlichen
Lebensmittel geeigneten Temperaturstufen.
Temperatur ~130°C ~150°C ~170°C bis ca. 190°C
Art der Speise
Kalt-Zone
Die Fritteuse ist mit einer sogenannten „Kalt-Zone“ ausgestattet. Unterhalb des Hei-
zelementes ist etwas Platz bis zum Boden des Ölbehälters. In diesem Bereich wird
das Öl oder Fett nicht so heiß wie im restlichen Ölbehälter. Sollten kleine Frittiers-
cke aus dem Frittierkorb heraus in den Ölbehälter fallen und absinken, verbrennen
diese nicht so leicht. Dadurch bleibt das eingefüllte Öl oder Fett länger haltbar.
Frittiervorgang beenden
1. Um die Fritteuse auszuschalten, drücken Sie den EIN-/AUS-Kippschalter
4
und
stellen ihn auf die Position „AUS“ (siehe Abb. A).
2. Drehen Sie den Temperaturregler
5
bis zum Anschlag nach links, auf die Stufe
MIN“.
3. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Schutzkontakt-Steckdose.
Bedienung
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Bedienung
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4. Klappen Sie den außen liegenden Handgriff des Frittierkorbes
8
nach oben, bis
er hörbar einrastet (siehe Abb. A).
Der Frittierkorb hängt nun über dem heißen Öl oder Fett.
5. Lassen Sie den Frittierkorb
1
einige Zeit abtropfen.
6. Öffnen Sie den Deckel der Fritteuse
16
, indem Sie die Entriegelungstaste
2
drücken.
7. Entnehmen Sie den Frittierkorb aus der Halterung des Heizeinsatzes
9
.
8. Schließen Sie den Deckel der Fritteuse sofort nach der Entnahme des Frittier-
korbs, so dass er hörbar einrastet.
9. Lassen Sie die Fritteuse und den Inhalt ausreichend abkühlen.
Ölbehälter leeren
Wenn Sie das noch flüssige Öl oder Fett aufbewahren wollen, können Sie es aus dem
Ölbehälter in einen anderen, hierfür geeigneten Behälter umfüllen. Gehen Sie dazu
wie folgt vor:
1. Öffnen Sie den Deckel der Fritteuse
16
, wie im Kapitel „Vorbereitung“ beschrie-
ben (siehe Abb. A).
2. Entriegeln Sie den Frittierkorb
1
, indem Sie den Handgriff des Frittierkorbs
8
nach oben klappen, bis er einrastet (siehe Abb. D).
3. Nehmen Sie nacheinander den Frittierkorb, den Heizeinsatz
9
und den Ölbe-
hälter
12
aus der Fritteuse (siehe Abb. A).
4. Gießen Sie das Öl oder Fett durch einen dafür geeigneten, mit Filterpapier ausge-
legten, Trichter in ein bereitgestelltes Gefäß zur Aufbewahrung.
5. Wenn Sie das Öl oder Fett nicht wiederverwenden möchten, entsorgen Sie es, wie
im Kapitel „Entsorgung“ beschrieben.
Zurücksetzen des Temperaturschutzschalters
Tipp:
Bei aktiviertem Überhitzungsschutz lässt sich die Fritteuse nicht
mehr einschalten. Erst nachdem die RESET-Taste gedrückt worden
ist, lässt sich die Fritteuse wieder einschalten.
Falls die Fritteuse versehentlich ohne Öl- oder Fettfüllung eingeschaltet wird, er-
reicht die Fritteuse bereits nach wenigen Sekunden eine sehr hohe Temperatur.
Durch den eingebauten Überhitzungsschutz wird das Heizelement in einem solchen
Fall automatisch abgeschaltet. Um die Fritteuse danach wieder verwenden zu kön-
nen, müssen Sie zunächst den Temperaturschutzschalter zurücksetzen.
Gehen Sie dazu wie folgt vor:
Reinigung, Wartung und Pflege
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Reinigung, Wartung und Pflege
1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Schutzkontakt-Steckdose.
2. Warten Sie, bis die Fritteuse und alle Zubehörteile vollständig abgekühlt sind.
3. Öffnen Sie den Deckel
16
, wie im Kapitel „Vorbereitung“ beschrieben (siehe Abb. A).
4. Entriegeln Sie den Frittierkorb
1
, indem Sie den Handgriff des Frittierkorbs
8
nach oben klappen, bis er einrastet.
5. Nehmen Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse.
6. Ziehen Sie den Heizeinsatz
9
an den Griffen
11
aus der Fritteuse.
Die RESET-Taste
18
befindet sich auf der Rückseite des Heizeinsatzes hinter dem
rechten Heizstab des Heizelementes
10
(siehe Abb. A und C).
7. Drücken Sie die RESET-Taste mit einem geeigneten, spitzen Gegenstand, bis Sie ein
hör- und spürbares Klicken wahrnehmen.
8. Setzen Sie das Heizelement
10
und den Frittierkorb
1
wieder in die Fritteuse ein.
Jetzt können Sie die Fritteuse wieder verwenden.
Reinigung, Wartung und Pflege
WARNUNG!
Stromschlaggefahr!
Wenn die Fritteuse mit Wasser in Berührung kommt, besteht Strom-
schlaggefahr.
Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker!
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Die Fritteuse wird während der Benutzung heiß.
Lassen Sie die Fritteuse und alle Zubehörteile vor jeder Reini-
gung vollständig abkühlen!
Die Kontakte des Heizeinsatzes müssen vollständig trocken
sein, bevor Sie die Fritteuse wieder benutzen.
WARNUNG!
Gesundheitsgefahr!
In Rückständen von Lebensmitteln, Öl oder Fett können sich Keime
und Bakterien bilden. Es besteht Gesundheitsgefahr!
Reinigung, Wartung und Pflege
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Reinigung, Wartung und Pflege
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Reinigen Sie den Frittierkorb und den Ölbehälter nach jeder
Benutzung.
Stellen Sie sicher, dass sich nach der Reinigung keine Seifen-
reste am Frittierkorb oder am Ölbehälter befinden.
HINWEIS!
Kurzschlussgefahr!
In das Gehäuse eingedrungenes Wasser kann einen Kurzschluss ver-
ursachen.
Tauchen Sie die Fritteuse niemals in Wasser.
Tauchen Sie die Fritteuse zum Reinigen niemals in Wasser und
verwenden Sie zur Reinigung keinen Dampfreiniger. Die Frit-
teuse kann sonst beschädigt werden.
Tauchen Sie den Heizeinsatz niemals in Wasser.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gehäuse gelangt.
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäße Reinigung der Fritteuse kann zu Beschädigungen
führen.
Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, Bürsten
mit Metall- oder Nylonborsten, sowie scharfe oder metallische
Reinigungsgegenstände wie Messer, harte Spachtel und der-
gleichen. Diese können die Oberflächen beschädigen.
Geben Sie die Fritteuse keinesfalls in die Spülmaschine. Sie
würden sie dadurch zerstören.
Verwenden Sie zur Reinigung keinen Dampfreiniger.
Gehäuse reinigen
1. Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker.
2. Lassen Sie die Fritteuse und alle Zubehörteile vollständig abkühlen.
3. Wischen Sie das Gehäuse
13
der Fritteuse mit einem leicht angefeuchteten,
spülmittelhaltigen Tuch aus (siehe Abb. A).
4. Reiben Sie das Gehäuse vollständig trocken.
Reinigung, Wartung und Pflege
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Reinigung, Wartung und Pflege
Deckel reinigen
1. Öffnen Sie den Deckel der Fritteuse
16
, indem Sie die Entriegelungstaste
2
drücken (siehe Abb. A).
Der Deckel öffnet sich automatisch.
2. Dcken Sie zum Entriegeln des Deckels die Entriegelungen an der Rückseite der
Fritteuse.
3. Ziehen Sie den Deckel nach oben hin aus der Fritteuse.
4. Reinigen Sie den Aluminiumfilter
14
im Deckel von außen mit einer weichen
Bürste oder einem Tuch.
5. Wischen Sie den Deckel mit einem feuchten, gut ausgewrungenen Tuch ab.
6. Lassen Sie den Deckel vollständig trocknen.
7. Setzen Sie den Deckel senkrecht von oben wieder in die Führungen ein.
Frittierkorb reinigen
1. Nehmen Sie den Frittierkorb
1
aus der Fritteuse, wie im Kapitel „Vorbereitung“
beschrieben (siehe Abb. A).
2. Waschen Sie den Frittierkorb mit heißem, spülmittelhaltigem Wasser ab oder
legen Sie ihn ggf. zum Einweichen in heißes, spülmittelhaltiges Wasser.
3. Reinigen Sie den Frittierkorb mit einer Bürste.
4. Spülen Sie den Frittierkorb unter fließendem Wasser gründlich ab, bis sich keine
Seifenreste mehr am Frittierkorb befinden, die das Öl oder Fett bei der nächsten
Verwendung verunreinigen könnten.
5. Lassen Sie den Frittierkorb vollständig trocknen.
Heizeinsatz reinigen
1. Warten Sie, bis der Heizeinsatz
9
vollständig abgekühlt ist (siehe Abb. A).
2. Nehmen Sie den Heizeinsatz aus der Fritteuse, wie im Kapitel “Zurücksetzen des
Temperaturschalters” beschrieben.
3. Wischen Sie die Kunststoffteile des Heizeinsatzes mit einem angefeuchteten,
spülmittelhaltigen Tuch ab.
4. Wischen Sie das Heizelement
10
vorsichtig mit einem leicht angefeuchteten
Tuch ab. Gehen Sie vorsichtig vor, um die Fühlerleitungen der beiden Tempera-
tursensoren nicht zu beschädigen.
5. Lassen Sie das Gehäuse
13
des Heizeinsatzes und das Heizelement vollständig
trocknen, bevor Sie es wieder in die Fritteuse einsetzen.
6. Setzen Sie den Heizeinsatz vorsichtig wieder auf die Stromzuführung
17
auf, so
dass er einrastet (siehe Abb. B).
Fehlersuche
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Fehlersuche
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Ölbehälter reinigen
1. Stellen Sie sicher, dass der Ölbehälter und das darin befindliche Öl oder Fett voll-
ständig abgekühlt sind.
2. Leeren Sie den Ölbehälter, wie im Kapitel „Ölbehälter leeren“ beschrieben.
3. Waschen Sie den Ölbehälter mit heißem, spülmittelhaltigem Wasser ab oder
legen Sie ihn ggf. zum Einweichen in heißes, spülmittelhaltiges Wasser.
4. Spülen Sie den Ölbehälter unter fließendem Wasser gründlich ab, bis sich keine
Seifenreste mehr am Ölbehälter befinden, die das Öl oder Fett bei der nächsten
Verwendung verunreinigen könnten.
5. Alternativ können Sie den Ölbehälter auch in der Spülmaschine reinigen.
6. Lassen Sie den Ölbehälter vollständig trocknen, bevor Sie ihn wieder in die Frit-
teuse einsetzen.
7. Setzen Sie zuerst den Ölbehälter, dann den Heizeinsatz und anschließend den
Frittierkorb wieder in die Fritteuse ein.
Fehlersuche
Störung Mögliche Ursache Maßnahme
Die Fritteuse zeigt
keine Funktion,
die Kontrollleuchte
am EIN-/AUS-Kipp-
schalter leuchtet
nicht.
Der Netzstecker ist nicht mit
einer Schutzkontakt-Steckdo-
se verbunden.
Stecken Sie den
Netzstecker in eine
Schutzkontakt-Steckdose.
Der EIN-/AUS-Kippschalter
wurde nicht betätigt.
Betätigen Sie den EIN-/
AUS-Kippschalter.
Die grüne Kont-
rolllampe leuchtet
nicht.
Die eingestellte Öl/Fett-Tem-
peratur ist noch nicht erreicht.
Lassen Sie die Fritteuse
weiter aufheizen, bis die
eingestellte Temperatur
erreicht ist.
Die Fritteuse wurde ohne Öl
oder Fett betrieben bzw. hat
sich überhitzt. Der eingebaute
Überhitzungsschutz/Tempe-
raturschutzschalter hat die
Fritteuse abgeschaltet.
Ziehen Sie den Netzstecker
und setzen Sie den Tempe-
raturschutzschalter zurück
wie im Kapitel „Tempera-
turschutzschalter zurück-
setzen“ beschrieben.
Falls sich die Fritteuse da-
nach nicht mehr benutzen
lässt, wenden Sie sich über
die auf der Garantiekarte
angegebene Adresse an
unseren Kundendienst.
Aufbewahrung
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Aufbewahrung
Sollten an der Fritteuse Störungen auftreten, die in dieser Tabelle nicht aufgeführt
sind, wenden Sie sich über die auf der Garantiekarte angegebene Serviceadresse an
den Kundendienst. Beim Kundendienst können Sie diese Bedienungsanleitung auch
im PDF-Format anfordern.
Aufbewahrung
1. Reinigen Sie die Fritteuse, wie im Kapitel „Reinigung, Wartung und Pflege“
beschrieben.
2. Setzen Sie alle Teile wieder in die Fritteuse ein, wie im Kapitel „Grundreinigung“
beschrieben.
3. Lagern Sie die Fritteuse an einem trockenen, für Kinder unzugänglichen Ort.
Zubereitungshinweise
Beim Frittieren werden Lebensmittel in heißes Öl gegeben, das abhängig vom zu ga-
renden Frittiergut auf eine Temperatur zwischen 130°C und ca. 190°C erhitzt wird.
Lebensmittel vorbereiten
Die meisten Lebensmittel (Gemüse, Fisch, Fleisch, Backwaren) können in einer Frit-
teuse gegart werden. Beachten Sie hierzu die folgenden Vorbereitungshinweise:
Frittieren Sie nur kleine Mengen. Große Mengen erhöhen die Frittierzeiten und
die Lebensmittel nehmen mehr Öl auf.
Trocknen Sie Lebensmittel, die zuvor gewaschen wurden, gut ab, bevor Sie sie in
das heiße Öl geben.
Schneiden Sie Gemüse, Fisch und Fleisch vor dem Frittieren in kleine Stücke.
Kleine Stücke verkürzen die Frittierzeiten und die Lebensmittel nehmen weniger
Öl auf.
Achten Sie bei panierten Lebensmitteln darauf, dass die Panade möglichst fest
am Frittiergut haftet. Panade, die sich während des Frittierens löst, verschmutzt
das Öl.
Tipp:
Verschiedene Einflussfaktoren können dazu führen, dass die Gar-
zeit Ihres Rezeptes nicht mit dem tatsächlichen Frittierergebnis
übereinstimmt.
Zustand des Frittiergutes, z.B. tiefgefroren
Größe des Frittiergutes
Menge des Frittiergutes
Temperatur des Frittieröls
Zubereitungshinweise
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Zubereitungshinweise
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Frittieröle und -fette
Geeignete Öle und Fette
Nicht alle Öle und Fette eignen sich gleich gut zum Frittieren.
Achten Sie darauf, dass das Öl bzw. Fett für hohe Temperaturen geeignet ist. Der
Rauchpunkt des Öls/Fettes sollte bei über 200°C liegen. Als Rauchpunkt wird der Mo-
ment bezeichnet, in dem sich das Öl/Fett unter Rauchbildung zu zersetzen beginnt.
Berücksichtigen Sie, dass pflanzliche Öle und Fette nahezu geschmacksneutral sind,
so dass sich der Geschmack der frittierten Lebensmittel nicht oder nur wenig verän-
dert. Bei tierischen Fetten (Schmalz) kann es jedoch zu Geschmacksveränderungen
beim Frittiergut kommen.
Vermischen Sie keine unterschiedlichen Öle und/oder Fette, da diese unterschiedli-
che Siedepunkte haben können.
Wählen Sie ausschließlich Öle/Fette, die einen geringen Wasseranteil besitzen. Das
Wasser verdampft während des Erhitzens und das Fett spritzt.
Haltbarkeit von Ölen und Fetten
Die Haltbarkeit von Ölen und Fetten steht in Zusammenhang mit:
der Temperatur beim Frittieren,
der Häufigkeit und Dauer der Benutzung,
der Art der Lagerungung,
der Qualität des Öls bzw. Fettes und
der Verschmutzung des Öls/Fettes während des Frittiervorgangs.
Austausch von Öl bzw. Fett
Das für das Frittieren verwendete Öl bzw. Fett muss ausgetauscht werden wenn:
sich bereits bei niedrigen Temperaturen eine starke Rauchentwicklung zeigt
der Geschmack der frittierten Lebensmittel beeinträchtigt wird
sich ein unangenehmer Geruch bildet.
Wechseln Sie Öl oder Fett, wie im Kapitel „Ölbehälter leeren“ beschrieben.
Entsorgen Sie altes Öl oder Fett, wie im Kapitel „Entsorgung“ beschrieben.
Frittierzeiten und Temperaturreglereinstellung
Tipp:
Vor allem in stärkehaltigen Lebensmitteln (z.B. Pommes Frittes)
bildet sich bei starker Erhitzung (ab ca. 175°C) Acrylamid. Es wird
daher aus Gründen der Vorsicht empfohlen, die in der Tabelle
genannten Temperaturen für stärkehaltige Lebensmittel nicht
zu überschreiten.
Technische Daten
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Technische Daten
Nahrungsmittel Temperatur ca. ca. min
Scampis 130 °C 3-5
Gefrorener Kabeljau paniert oder im Teigmantel 150 °C 10-15
Gefrorene Frikadelle 150 °C 3-5
Panierte Schweinekoteletts 150 °C 15-25
Frischer Kabeljau im Teigmantel 160 °C 5-10
Frische Pommes Frittes 160 °C - 170 °C 10-15
Tiefkühl-Pommes Frittes * *
Hühnchenportion, kleine - mittlere Stücke 150 °C 5-15
Hühnchenportion, große Stücke 150 °C 8-15
Pilze 180 °C 5
gefrorene Scholle 190 °C 5-6
* siehe Angaben des Herstellers
Die hier angegebenen ca. - Werte sind Erfahrungswerte. Sie dienen der
Orientierungshilfe. Die angebenen Zeiten beinhalten nicht die Aufheizzeit des Öls.
Es handelt sich um Richtwerte. Die Zeiten beziehen sich jeweils auf eine Menge von
ca.300 Gramm. Je nach Dicke der Zutaten können die Zeiten variieren.
Bei Tiefkühlkost richten Sie sich bitte nach den Hinweisen auf der Verpackung.
Technische Daten
Modell: FT-3000
Nennspannung: 230 - 240 V~
Nennfrequenz: 50 Hz
Nennleistung: 2570 - 2800 W
Schutzklasse: I
Min. Ölfüllmenge: 2,2 Liter
Max. Ölfüllmenge: 2,5 Liter
Max. Füllgewicht: 750 g
Artikelnummer: 92608
Konformitätserklärung
Die EU-Konformitätserklärung kann bei der in der Garantiekarte (am
Ende dieser Anleitung) angeführten Adresse angefordert werden.
Entsorgung
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Entsorgung
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Entsorgung
Verpackung entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein. Geben Sie Pappe und Karton
zum Altpapier, Folien in die Wertstoff-Sammlung.
Altgerät entsorgen
(Anwendbar in der Europäischen Union und anderen europäischen Staaten mit Sys-
temen zur getrennten Sammlung von Wertstoffen)
Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll!
Sollte die Fritteuse einmal nicht mehr benutzt werden können, so
ist jeder Verbraucher gesetzlich verpflichtet, Altgeräte getrennt
vom Hausmüll, z. B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde/seines
Stadtteils, abzugeben. Damit wird gewährleistet, dass Altgeräte fach-
gerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt ver-
mieden werden. Deswegen sind Elektrogeräte mit obenstehendem
Symbol gekennzeichnet.
Öl
Fett
Öl und Fett dürfen nicht in den Wasserkreislauf!
Öl und Fett dürfen keinesfalls in den Wasserkreislauf (Toilette, Wasch-
becken) gegeben werden. Weiterführende Auskünfte erteilen die
zuständige kommunale Verwaltungsbehörde oder Ihr örtliches
Entsorgungsunternehmen.
AT
GARANTIEKARTE
Beschreibung der Störung:
Schicken Sie die ausgefüllte
Garantiekarte zusammen mit dem
defekten Produkt an:
Parhammer Electronic Service GmbH
Salzweg 2, Gewerbegebiet
4894 Oberhofen am Irrsee
AUSTRIA
JAHRE GARANTIE
FRITTEUSE
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*Wir empfehlen, die Rechnung mit dieser Garantiekarte aufzubewahren.
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Hotline:
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Sehr geehrter Kunde!
Die Hofer Garantie bietet Ihnen weitreichende Vorteile gegenüber der gesetz-
lichen Gewährleistungspflicht:
Garantiezeit: 3 Jahre ab Kaufdatum
6 Monate für Verschleiß- und Verbrauchsteile bei
normalem und ordnungsgemäßem Gebrauch
(z.B. Akkus)
Kosten: Kostenfreie Reparatur bzw. Austausch oder
Geldrückgabe
Keine Transportkosten
Hotline: Zum regulären Festnetztarif Ihres Telefonanbieters
TIPP: Bevor Sie Ihr Gerät einsenden, wenden Sie sich telefo-
nisch, per Mail oder Fax an unsere Hotline. So können
wir Ihnen bei eventuellen Bedienungsfehlern helfen.
Um die Garantie in Anspruch zu nehmen, senden Sie uns:
• zusammen mit dem defekten Produkt den Original-Kassenbon und die
vollständig ausgefüllte Garantiekarte.
• das Produkt mit allen Bestandteilen des Lieferumfangs.
Die Garantie gilt nicht bei Schäden durch:
Unfall oder unvorhergesehene Ereignisse (z.B. Blitz, Wasser, Feuer, etc.).
unsachgemäße Benutzung oder Transport.
Missachtung der Sicherheits- und Wartungsvorschriften.
sonstige unsachgemäße Bearbeitung oder Veränderung.
Nach Ablauf der Garantiezeit haben Sie ebenfalls die Möglichkeit an der Ser-
vicestelle Reparaturen kostenpflichtig durchführen zu lassen. Falls die Repara-
tur oder der Kostenvoranschlag für Sie nicht kostenfrei sind, werden Sie vorher
verständigt.
Die gesetzliche Gewährleistungspflicht des Übergebers wird durch diese
Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit kann nur verlängert werden,
wenn dies eine gesetzliche Norm vorsieht. In den Ländern, in denen eine
(zwingende) Garantie und/oder eine Ersatzteillagerhaltung und/oder eine
Schadenersatzregelung gesetzlich vorgeschrieben sind, gelten die gesetzlich
vorgeschriebenen Mindestbedingungen. Das Serviceunternehmen und der
Verkäufer übernehmen bei Reparaturannahme keine Haftung für eventuell
auf dem Produkt vom Kunden gespeicherte Daten oder Einstellungen.
Made in China
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Schlagenhofener Weg 40
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