715242
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
30
ture peut être modife en niveau de 1°C jusqu’à 50°C ou avec le bouton – jusqu’à
25°C.
Si vous appuyez sur le bouton de réglage, 8:00 heures s‘allument et DIY clignote.
Aveclebouton+,laminuteriepeutêtremodifiéeparincrémentsde10minutes
jusqu‘à 99 heures ou avec le bouton – jusqu’à 1 heure.
Appuyez sur le bouton marche / arrêt pour lancer le programme que vous avez
sélectionné vous-même.
Aps écoulement de la minuterie 0:00 s‘allume sur écran.
Si le programme yaourt n’est pas arrêté avec marche / arrêt, l’appareil refroidira
pendant 8 heures. L’écran s’allume - - - -, puis il se met en veille.
Le yaourt nature…
…est un genre de lait caillé, qui est obtenu sous l’effet des bacries de lait pasteurisé
avec un teneur en matières grasses entre 1,5 – 3,5%. Des cultures de yaourt ou yaourt
frais sont injectées dans le lait. Les bacries dacide lactique exposées à une tempé-
rature moyenne de 42°C. Dès qu’un nombre suffisant de bactéries sont produites, les
protéines se répandent et le lait devient épais.
Il existe des bacries d’acide lactique dextrogyre ou lévogyre. Les bactéries d’acide
lactique dextrogyre jouent un rôle important dans le métabolisme des hydrates de
carbone, car elles profitent mieux au corps. Si vous avez eu des problèmes de diges-
tion après avoir gté de yaourt, c’est peut-être en raison d’une haute teneur en bac-
téries d’acide lactique lévogyre, ces dernières sont en effet éliminées plus lentement
et donc moins digeste.
La solidité du yaourt dépend de la teneur en matière grasse du lait utilisé. Avec une
teneur en matière grasse de 3,5%, le yaourt devient un peu plus ferme, avec 1,5%
plus doux. Tout autre lait doit être chauffé à 80 – 90°C et refroidi à 40°C. Ne pas réfri-
gérer le yaourt plus de 10 jours.
Préparation :
Vous pouvez utiliser à la fois du lait UHT et du lait frais pasteurisé. Pour le lait hors
ferme (distributeur de lait / poste de ravitaillement en lait / similaire), le lait doit être
bouilli d’abord et refroidi à au moins 35 ° C. Dans le récipient de yaourt, mélangez
pot de yaourt (125 gr) avec 0,75 litre de lait. Ensuit, placez le récipient dans l’appareil
et commencez le programme yaourt.
Temps de maturation :
Laisser mûrir la mixture au moins 8 heures dans l’appareil. De plus le yaourt mûri,
de plus le goût sera intense. De plus froide la mixture est, de plus longe la minute-
rie doit être régler. Utilisez une cuillère pour vérifier la consistance et, si nécessaire,
augmentez la minuterie. Ne déplacez pas l’appareil pendant la période de maturité,
sinon le yaourt ne pourrait pas épaissir. Une tasse de yaourt fini peut être utilisée
comme culture de départ, mais pas plus d’environ 20 fois. Gardez le yaourt pt tou-
jours dans le réfrigérateur. Des ingrédients tels que le sucre, les fruits ou les saveurs
peuvent être ajoutés aps coup au yaourt nature.
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steba IC 110 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steba IC 110 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Deens als bijlage per email.

De handleiding is 1,26 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info