646935
116
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/126
Pagina verder
114
DE
9. Garzeiten
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind
Richtwerte. Die tatsächliche Garzeit hängt
ab von:
Größe und Frische der Lebensmittel;
Füllmenge und Form (flach oder rund)
des Vakuumbeutels;
Persönlichen Vorlieben (Steak medium
oder durch; Gemüse bissfest oder
weich).
HINWEISE:
Achten Sie darauf, dass alle Stücke in
etwa gleich groß/dick sind.
Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie
Strünke abschneiden und großes Gemü-
se in gleich große Stücke teilen.
Besonders Geflügel muss vollständig
durchgegart sein, um die Gefahr einer
Salmonelleninfektion zu vermeiden. Ge-
flügel vor dem Servieren am besten kurz
anbraten.
9.1 Fleisch auf die
Kerntemperatur garen
Die folgenden Tabellen zeigen, wie gar ein
Stück Fleisch ist, wenn die genannte Kern-
temperatur erreicht ist. Dies ändert sich auch
nicht durch längere Zeit im Wasserbad, da
die Kerntemperatur im Lebensmittel nie hö-
her als die eingestellte Wassertemperatur
steigen kann.
Die Kerntemperatur ist die Temperatur in der
Mitte des Lebensmittels.
Tabelle für Rind, Schwein, Lamm
und Wild
Beachten Sie, dass Geflügel nur komplett
durchgegart gegessen werden darf, um die
Gefahr einer Salmonelleninfektion zu ver-
meiden.
Kerntempe-
ratur
Gargrad
49 °C bleu/blau - fast roh
52 °C - 55 °C rare/blutig - schmaler
Rand gar
55 °C - 60 °C medium rare - dickerer
Anteil noch rosa
60 °C - 65 °C medium - innen rosa
65,5 °C - 68 °C medium well - fast ganz
durch
68 °C - 71 °C well done - ganz durch-
gegart
BB53B6RXV9LGHB%ERRN6HLWH6RQQWDJ$XJXVW
116

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SVSV 550 A1 - IAN 115124 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SVSV 550 A1 - IAN 115124 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Deens, Zweeds, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info