674213
28
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
SilverCrest SBB 850 D1
Nederlands - 27
koolzuurgas in het deeg gestaag toe. Zo ontstaan de welbekende belletjes en blaasjes in het deeg.
Het deeg neemt aan volume toe.
Gist is verkrijgbaar als gedroogde gist, verse gist of instant gist.
Het gebruik van gedroogde gist is relatief gemakkelijk. Daarom gaan we bij de volgende recepten
uit van het gebruik van gedroogde gist.
Als u in plaats van gedroogde gist liever verse gist gebruikt, neem dan in elk geval de
aanwijzingen op de verpakking in acht.
Als vuistregel geldt: U gebruikt een pakje gedroogde gist (7 g) of een half blokje verse gist (ca. 21
g) op 500 gram meel.
Gist is bederfelijk en dient altijd in de koelkast te worden bewaard. Houdt u zich ook aan de
vervaldatum op de verpakking.
Zout
Zout heeft enerzijds de eigenschap het fermentatieproces van gist te remmen. Anderzijds is zout
belangrijk voor de smaak en het bruin worden van het brood. De hoeveelheid zout die in de lijst
van ingrediënten bij de recepten staat aangegeven, dient zo nauwkeurig mogelijk te worden
aangehouden.
Houdt u er wel rekening mee dat, als u wegens een dieet het zout in het brood wilt reduceren of
weglaten, daardoor het brood meer dan normaal kan rijzen.
Suiker
Het gebruik van suiker beïnvloedt de smaak en het bruin worden van het brood. Over het
algemeen wordt bij het bakken kristalsuiker gebruikt. Ook de recepten op de volgende pagina's
zijn gebaseerd op het gebruik van kristalsuiker. Gebruik geen poedersuiker, tenzij dit in het recept
uitdrukkelijk is vermeld.
Zoetstof is geen geschikte vervanging voor suiker in de recepten.
Eieren
Voor de meeste broodrecepten zijn geen eieren nodig. Eieren kunnen de smaak van brood echter
verrijken en het een zachtere structuur geven. Gebruik bij de recepten op de volgende pagina's
middelgrote tot grote eieren.
Vet
Door het gebruik van braadvet, boter of olie wordt brood dat gist bevat mals. Brood waarbij
tijdens de bereiding vet wordt gebruikt, blijft langer vers. Er zijn echter ook recepten waarbij geen
enkel vet wordt gebruikt. Het brood heeft in dat geval vaak een bijzondere structuur en korst.
28

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3,31 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - Nederlands - 46 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Nederlands - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 66 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Deutsch - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - Deutsch - 46 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 66 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - English - 98 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - English - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - English - 68 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Français - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Français - 100 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info