674213
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
SilverCrest SBB 850 D1
4 - Italiano
Per maggiori quantità di farina integrale (70-90%) utilizzare il programma 3.
La seguente tabella indica le proprietà dei diversi tipi di farina e la loro idoneità a determinati tipi
di pane. Alcuni di questi tipi di farina vengono utilizzati anche nelle ricette descritte nelle pagine
seguenti.
Farina di frumento
Germania
Tipo
Austria
Tipo
Svizzera
Tipo
Farina di frumento a grana molto fine per dolci.
Parzialmente adatta alla panificazione.
405 480 400
Farina di frumento forte, a grana fine, ideale per
pane o panini.
550 780 550
Farina a grana medio/fine, molto adatta a pane
misto e saporiti prodotti da forno.
1050 1600 1100
Farina integrale, a grana grossolana, molto adatta
a pane misto scuro.
1600 1700 1900
Farina di segale
Germania
Tipo
Austria
Tipo
Svizzera
Tipo
Farina di segale a grana molto fine. 815 500 720
Farina di segale a grana fine, molto adatta per
pane misto.
997 960 1100
Farina di segale forte, a grana medio/fine, molto
adatta per pane misto.
1150 960 1100
Farina integrale a grana grossolana, molto adatta
per pane misto scuro.
1740 2500 1900
La scelta della farina giusta dipende dal tipo di pane che si vuole preparare e dalla ricetta che ne
è alla base. Per esempio, per del pane e panini bianchi si utilizzerà una farina di frumento bianca
(tipo DE 550), per la preparazione di pasta acida si utilizzerà la farina di segale (tipo DE 1150) e
per del puro pane di spelta o pane scuro della farina di spelta (tipo DE 1050).
Lievito
Con il processo di fermentazione, il lievito scinde gli zuccheri e i carboidrati contenuti nell'impasto.
Nel corso di questo processo, chiamato anche "lievitazione", si genera dell'anidride carbonica, che
nell'impasto si presenta allo stato gassoso sotto forma di microscopiche bollicine. Col progredire
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,31 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - Nederlands - 46 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Nederlands - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 66 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Deutsch - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - Deutsch - 46 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 66 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - English - 98 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - English - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Recepten - Français - 68 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Snelstart handleiding - Français - 2 pagina's

Silvercrest SBB850D1 - IAN 300303 Gebruiksaanwijzing - Français - 100 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info