751860
111
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/141
Pagina verder
109
CZ
Uchovávání použitého tuku
•Znečištění tuku fritováním zkracuje jeho
trvanlivost. Za účelem skladování proto
přelijte tuk po každém fritování přes
cedník vyložený papírovou kuchyňskou
utěrkou.
•Světlo a kyslík škodí tuku. Proto by se
měl skladovat v pevně uzavřené nádo-
bě, ve tmě, v chladu a v suchu.
V dobrých podmínkách lze tuk uskladnit
na několikdnů.
Fritovací tabulka
Filtrování nežádoucí chuti z
oleje/tuku
Některé potraviny, jako např. ryby, ztrácejí
fritováním tekutinu. Ta se dostává do oleje/
tuku a mění jeho vůni a chuť. Tato chuť se
pak předá další potravině, která se v tomto
oleji/tuku frituje.
Jednoduchým trikem můžete cizí příchuť po-
tlačit nebo dokonce zcela odstranit.
1. Ohřejte olej/tuk na teplotu cca 150 °C.
2. Dejte do fritovacího koše 2 tenké krajíč-
ky chleba nebo trochu petržele.
3. Vložte fritovací koš do fritézy a zavřete
víko.
4. Počkejte, až už nebude olej/tuk vřít, a
potom fritovací koš vyjměte. Olej/tuk by
měl mít nyní opět svou původní chuť.
Rozpoznání špatného tuku
Pokud u tuku zpozorujete jeden z násle-
dujících bodů, měli byste tuk zcela vy-
měnit:
- ostrý, špatný zápach;
- špatná chuť fritovaných potravin;
-hnědé, tvrdé nánosy;
-tvorba pěny při zahřátí;
- silná tvorba kouře už při nízkých tep-
lotách.
Kam se starým tukem?
VÝSTRAHA před věcnými škodami!
~Fritovací olej a tuk nevylévejte do výlev-
ky ani do toalety! Jeho zatvrdnutí může
způsobit ucpání.
Tuk a olej lze v normálním domácím
množství likvidovat spolu s domácím od-
padem.
Nelijte tuk/olej přímo do popelnice, ale
naplňte ho zpět do originálního balení
nebo do plastového sáčku.
•Tuk/olej můžete také odevzdat na pří-
slušném sběrném místě.
Potravina Teplota
(cca) Čas
(minuty)
Zelenina 130 °C 5–8
Kuřecí stehno 170 °C 15–25
Kuřecí křidélka 170 °C 7–15
Kuřecí prsní řízek 170 °C 8–18
Hranolky (čerstvé) 170 °C 10–15
Hranolky
(mražené) dle údajů výrobce
Vepřový řízek,
obalovaný 170 °C 15–25
Rybí filé (mražené) 190 °C 7–15
__322493_Edelstahl Fritteuse_B8.book Seite 109 Freitag, 28. Juni 2019 9:32 21
111

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Silvercrest IAN 322493 SEF3 2000 D3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Silvercrest IAN 322493 SEF3 2000 D3 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Pools, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 4,28 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info