330794
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
38
Gratinados, soufflés, torradas
Colocar o recipiente sempre sobre a grelha.
Para assar directamente sobre a grelha sem recipientes,
introduzir o tabuleiro esmaltado no nível 1. Assim, mantém-se o
forno limpo.
O estado do gratinado dependerá da altura do mesmo e do
tamanho do recipiente. Os dados apresentados na tabela são
apenas valores de referência.
Alimentos preparados
Ter em conta as indicações do fabricante na embalagem.
Ao tapar os acessórios com papel vegetal, garantir que este
papel se adapta a temperaturas elevadas. Adaptar o tamanho
do papel ao tamanho do prato que se vai preparar.
O resultado final dependerá directamente do tipo de alimento.
Poderá haver irregularidades e diferenças de cor nos alimentos
crus.
Nota: O tabuleiro pode deformar-se durante a cozedura de
alimentos congelados. Tal deve-se às diferenças de
temperatura a que ficam sujeitos os acessórios. A deformação
desaparece durante a cozedura.
Pratos especiais
A baixas temperaturas consegue-se um óptimo iogurte
cremoso, bem como uma massa de levedura fofa.
Retirar, em primeiro lugar, os acessórios e as grelhas ou
calhas do lado esquerdo e direito, do interior do forno.
Preparar iogurte
1.Ferver 1 litro de leite (3,5 % de matéria gorda) e deixar
arrefecer até atingir os 40 °C.
2.Misturar 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
3.Vertê-lo para taças ou boiões e cobri-los com película
aderente.
4.Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
5.Em seguida, colocar as taças ou boiões sobre a base do
interior do forno e confeccionar segundo as indicações.
Deixar crescer a massa de levedura
1.Preparar a massa de levedura da forma habitual. Verter a
massa num recipiente de cerâmica resistente ao calor e
tapá-lo.
2.Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
3.Desligar o aparelho e deixar crescer a massa no interior do
forno, depois de desligado.
O assado tem bom aspecto, mas o
molho está claro e aguado.
Da próxima vez, escolha uma assadeira maior e adicione menos líquido.
Quando adiciona líquido ao assado
forma-se vapor de água.
Trata-se de um processo físico e é normal que isso aconteça. Grande parte do vapor de
água escapa pela saída de vapor. Pode depositar-se no painel de comandos, que está
mais frio, ou nas frentes dos móveis adjacentes e depois pingar sob a forma de água de
condensão.
Prato Recipiente Nível Tipo de aque-
cimento
Temperatura em °C,
nível do grelhador
Tempo de coze-
dura, minutos
Soufflés doces (p. ex. soufflé de requei-
jão com fruta)
Forma para soufflés 2
%
180-200 40-50
Gratinados temperados com ingredien-
tes cozinhados (p. ex. gratinado de
massa)
Forma para soufflés ou
tabuleiro esmaltado
3
%
210-230 30-40
3
%
210-230 20-30
Gratinados temperados, com ingredien-
tes crus* (p. ex. gratinado de batatas)
Forma para gratinar ou
tabuleiro esmaltado
2
4
160-180 50-70
2
4
160-180 50-70
Dourar torradas Grelha 5
(
34-5
Gratinar torradas Grelha 3+1
4
170-180 8-12
* O gratinado não deve ter uma altura superior a 2 cm.
Prato Acessórios Nível Tipo de aqueci-
mento
Temperatura
em °C
Tempo em
minutos
Batatas fritas Grelha ou tabuleiro esmaltado 3
%
190-210 20-30
Pizza Grelha 2
%
200-220 15-20
Pizzabaguette Tabuleiro esmaltado 3
%
190-200 20-25
Prato Recipientes Nível Tipo de aqueci-
mento
Temperatura Tempo
Iogurte Colocar as taças
ou os boiões
na base do interior
do forno
2
Pré-aquecer a 50 °C 5 min.
50 °C 8 h.
Deixar crescer a
massa com fermento
Colocar um reci-
piente resistente ao
calor
na base do interior
do forno
2
Pré-aquecer a 50 °C, 5-10 min.
desligar o aparelho e colocar a
massa com fermento no forno.
20-30 min.
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-hb23ab520e

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens hb23ab520e bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens hb23ab520e in de taal/talen: Portugees als bijlage per email.

De handleiding is 3,21 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Siemens hb23ab520e

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 151 pagina's

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 28 pagina's

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - Français - 24 pagina's

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - Espanôl, Espanõl - 151 pagina's

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - Polski - 53 pagina's

Siemens hb23ab520e Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info