30
Podgrzewanie potraw
: Niebezpieczeństwo poparzenia!!
Podczas podgrzewania pynów moe wystąpić zjawisko
opónienia momentu wrzenia. Oznacza to, e temperatura
wrzenia jest osiągana bez powstawania typowych pęcherzyków
powietrza. Nawet mae wstrząnięcie moe spowodować, e
gorący napój nagle zaczyna kipieć i rozpryskiwać się. Podczas
podgrzewania pynu zawsze naley wkadać ykę do naczynia.
W ten sposób zapobiega się opónieniu momentu wrzenia.
Uwaga!
Odstęp przedmiotu metalowego (np. yki w szklance) od
cianek i wewnętrznej strony drzwiczek piekarnika musi
wynosić minimum 2 cm. Iskry mogą uszkodzić wewnętrzną
szklaną powierzchnię drzwiczek.
Wskazówki
■ Wyjąć gotowe danie z opakowania. W naczyniach do
kuchenkach mikrofalowych potrawy nagrzewają się szybciej i
bardziej równomiernie. Skadniki potrawy mogą się
podgrzewać z róną szybkocią.
■ Potrawy naley zawsze przykrywać. W przypadku braku
pasującej pokrywki naczynie mona przykryć talerzem lub
specjalną folią do kuchenek mikrofalowych.
■ Podczas podgrzewania potrawę naley kilka razy zamieszać
lub obrócić. Kontrolować temperaturę.
■ Po podgrzaniu pozostawić potrawę w komorze na 2 do
5 minut w celu wyrównania temperatury.
■ Do wyjmowania naczyń zawsze uywać rękawic lub apek
kuchennych.
Gotowanie potraw
Wskazówki
■ Potrawy paskie podgrzewają się szybciej ni wysokie.
Dlatego naley je rozkadać w naczyniu moliwie pasko.
Produktów nie naley ukadać warstwami.
■ Potrawy gotować w zamkniętym naczyniu. W przypadku
braku pasującej pokrywki naczynie mona przykryć talerzem
lub specjalną folią do kuchenek mikrofalowych.
■ Smak potraw pozostaje w duej mierze zachowany. Dlatego
nie naley uywać zbyt duej iloci soli i przypraw.
■ Po podgrzaniu pozostawić potrawę w komorze na 2 do
5 minut w celu wyrównania temperatury.
■ Do wyjmowania naczyń zawsze uywać rękawic lub apek
kuchennych.
Plastry lub kawaki mięsa w sosie,
np. gulasz
500 g 600 W, 12-17 min Naczynie z przykryciem
1 kg 600 W, 25-30 min
Ryba, np. filety 400 g 600 W, 10-15 min Przykryte
800 g 600 W, 18-23 min
Dodatki, np. ry, makaron 250 g 600 W, 25 min Naczynie z przykryciem; dodać wody
500 g 600 W, 7-10 min
Warzywa, np. groszek, brokuy, mar-
chewka
300 g 600 W, 8-12 min Naczynie z przykryciem; dodać 1 ykę
wody
600 g 600 W, 13-18 min
Szpinak ze mietaną 450 g 600 W, 1116 min Gotować nie dodając wody
Rozmrażanie, podgrzewanie i goto-
wanie potraw mrożonych
Waga Moc mikrofal w watach, czas
trwania w minutach
Wskazówki
Podgrzewanie potraw Waga Moc mikrofal w watach, czas
trwania w minutach
Wskazówki
Menu, potrawa na talerzu, potrawa
gotowa
350-500 g 600 W, 4-8 min Wyjąć potrawę z opakowania, przykryć
do podgrzewania
Napoje 150 ml 1000 W, 13 min Uwaga!
Woyć ykę do szklanki, nie przegrze-
wać napojów alkoholowych, od czasu do
czasu skontrolować
300 ml 1000 W, 34 min
500 ml 1000 W, 45 min
Pokarmy dla dzieci, np. butelki
zmlekiem
50 ml 360 W, ½-1 min Butelki bez smoczka i pokrywki postawić
na dnie komory piekarnika, po podgrza-
niu dobrze wymieszać lub wstrząsnąć,
koniecznie sprawdzić temperaturę
100 ml 360 W, 1-1½ min
200 ml 360 W, 12 min
Zupa, 1 filianka 175 g 1000 W, 1½2 min -
2 filianki po 175 g 1000 W, 2-4 min
4 filianki po 175 g 1000 W, 46 min
Plastry lub kawaki mięsa w sosie,
np. gulasz
500 g 600 W, 7-10 min Przykryte
Potrawa jednogarnkowa 400 g 600 W, 5-7 min Naczynie z przykryciem
800 g 600 W, 7-10 min
Warzywa 150 g 600 W, 2-3 min Dodać nieco wody
300 g 600 W, 3-5 min
