458925

Siemens HB84K.52 Handleiding

25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
25
Braden en grillen
Bij de tabellen
Temperatuur en braadtijd zijn afhankelijk van de kwantiteit en
de kwaliteit van de gerechten. In de tabellen zijn bereiken
aangegeven. Begin met de laagste waarde en stel zo nodig de
volgende keer hoger in.
Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor het braden en
grillen" na de tabellen.
Vormen
U kunt elke vorm gebruiken die hittebestendig en geschikt voor
de magnetron is. Braad- en bakvormen van metaal zijn alleen
geschikt voor gebruik zonder de magnetronfunctie.
De vorm kan heel heet worden. Gebruik pannenlappen
wanneer u hem uit de oven haalt.
Zet hete vormen van glas op een droge keukendoek. Wanneer
u deze op een natte of koude ondergrond zet, kan het glas
knappen.
Aanwijzingen voor het braden
Gebruik voor het bakken en braden van vlees en gevogelte een
hoge vorm.
Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Deze mag niet
te groot zijn.
Vlees:
Zorg ervoor dat de bodem van de vorm net met vloeistof
bedekt is. Voeg aan stoofvlees wat meer vloeistof toe. Keer
stukken vlees na de helft van de bereidingstijd. Als het vlees
klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde,
gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan beter verdelen.
Gevogelte:
Keer de stukken vlees na
Z van de bereidingstijd.
Aanwijzingen voor het grillen
Gril altijd met de ovendeur dicht, zonder voorverwarmen.
Gebruik zoveel mogelijk stukken van gelijke dikte voor het
grillen. Steaks moeten minstens 2 tot 3 cm dik zijn. Zo worden
ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Zout de steaks
pas na het grillen.
Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met een vork
in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.
Donker vlees, bijv. rundvlees, wordt sneller bruin dan licht kalfs-
of varkensvlees. Grillstukken van licht vlees of vis zijn vaak
alleen aan de oppervlakte lichtbruin, maar van binnen gaar en
sappig.
Het grillelement schakelt automatisch uit en weer in. Dit is
normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde
grillstand.
Aanwijzingen voor het stoven
Gebruik voor het stoven van vis een vorm met deksel.
Doe twee tot drie eetlepels vloeistof en wat citroensap in de
vorm.
Rundvlees
Aanwijzingen
■ Keer het stoofrundvlees na Y en Z van de bereidingstijd. Tot
slot nog ca. 10 minuten laten staan.
■ Runderfilet en rosbief halverwege de bereidingstijd keren. Tot
slot nog ca. 10 minuten laten staan.
■ Steaks na Z van de bereidingstijd keren.
U heeft met uw eigen thermometer de
oventemperatuur gemeten en daarbij een
afwijking vastgesteld.
De oventemperatuur wordt door de fabrikant met een testrooster na een bepaalde tijd
in het middelpunt van de binnenruimte gemeten. Alle vormen en toebehoren hebben
invloed op de gemeten waarde, zodat u altijd een verschil zult vaststellen wanneer u
zelf meet.
Tussen vorm en rooster ontstaan vonken. Controleer of de vorm van buiten schoon is. Verander de positie van de vorm in de
binnenruimte. Als dat niet helpt, bakt u zonder magnetron verder. De bakduur wordt
dan langer.
Rundvlees Toebehoren Hoogt
e
Verwarm
ingsmet
hode
Temperatuur °C,
grillstand
Magnetronvermogen
in watt
Tijdsduur in minuten
Gestoofd rundvlees,
ca. 1 kg
gesloten vorm,
rooster
1
%
190-210 - 120-140
Gestoofd rundvlees,
ca. 1,5 kg
gesloten vorm,
rooster
1
%
180-200 - 140-160
Gestoofd rundvlees,
ca. 2 kg
gesloten vorm,
rooster
1
%
170-190 - 160-180
Runderfilet, medium,
ca. 1 kg
gesloten vorm,
rooster
1
%
200-220 90 W 30-40
Runderfilet, medium,
ca. 1,5 kg
gesloten vorm,
rooster
1
%
230-240 90 W 45-55
Rosbief, medium,
ca. 1 kg
open vorm, rooster 1
%
240-250 180 W 30-40
Steak, medium, 3 cm
dik
Braadslede +
Rooster
1
3
(
3 - 1e kant: ca. 10-15
2e kant: ca. 5-10
… 25 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-HB84K.52

Zoeken resetten

6

  • Microgolffunctie stopt na enkele seconden. Is dit te fixen ? Gesteld op 27-10-2021 om 21:14

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Het lampje boven de functieknop knippert en er piept iets Gesteld op 28-6-2021 om 18:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Siemens HB84K652 - 2009; de ventilator maakt een heidens kabaal, alsof staal op staal klikt, ik weet het niet goed te omschrijven, als ik de oven, magnetron of grill aanzet. De oven verwarmt wel, maar kan er geen kortsluiting optreden? Gesteld op 21-4-2021 om 13:38

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Foutmelding E005 bij combi oven Siemens HB84K522/07
    Wat is dit? Gesteld op 14-4-2021 om 14:21

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Heb een oven HB84K.52 waar de klok niet meer werkt. Als er iets op de display komt is het 123 met een peil boven soms komt er ook een I of een F bij. Soms valt de klok helemaal uit (zwart scherm). De oven zelf werkt wel nog maar tijdsinstellingen lukken niet. We hebben al geprobeerd om de elektriciteit af te zetten en terug aan te zetten om de klok opnieuw in te stellen maar het probleem blijft. Boven deze oven hebben we een stoombakoven HB34D553 met een zelfde klok! Die werkt wel. Wat moeten we doen? Gesteld op 23-3-2020 om 13:56

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Wij hebben hetzelfde probleem. Hebben jullie al een oplossing gekregen/gevonden?

      Hartelijke groet,
      B. Van der Veen Geantwoord op 18-9-2021 om 12:07

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Wanneer de oven een tijdje werkt, begint hij ongelooflijk veel lawaai te maken. Dit duurt nog +/- 10 min. nadat de oven is uitgeschakeld. Dit lawaai is op geen enkele manier te stoppen. Het is niet de ventilator, want die draait op dat moment niet.
    Is er iemand die nog dit soort ervaring heeft of een oplossing weet ? Gesteld op 29-11-2018 om 10:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Wij hebben thuis hetzelfde apparaat. Wij hebben ook last van dit euvel. Ik denk tenminste dat het hetzelfde is. Ik heb het apparaat opengemaakt en bemerkt dat het apparaat met het. nr. 9000158004 de oorzaak is. Betreft een soort schoepenrad en is volgens mij ook een ventilator, die lucht blaast aan de bovenzijde. Ik denk denk het lager versleten is.
      Ik ga eens zoeken waar ik dit onderdeel kan bestellen. Geantwoord op 10-1-2019 om 12:55

      Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden
12

  • Klok werkt niet , kan geen tijd instellen..
    Weet iemand hoe het moet..

    Gesteld op 13-7-2017 om 15:55

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • ga naar gebruikershandleiding van uw type siemens HB84k.52 ..... en dan naar basisinstellingen wijzigen ...even goed lezen en toepassen.... kwam
      bij ons weer goed Geantwoord op 5-2-2018 om 14:14

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Ik heb een HB84K.52, ingebouwd in een keukenkast boven een koetkast. Ik wil de magnetron uit de inbouwkast halen. Heeft u voor mij het inbouw / uitbouw aanwijzing?
    Met vriendelijke dank Gesteld op 29-11-2016 om 09:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Aan de zijkant (voorzijde) is het geheel vastgeschroefd aan het houtmateriaal van de keukenkast. Zo noem ik het dan maar. Het zijn 2 schroefjes, bij ons afgedekt met twee kleine plastic kapjes. Schroefjes losdraaien en het apparaat kan zo naar voren getrokken worden. Geantwoord op 10-1-2019 om 12:59

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Gisteren de tijd veranderd i.v.m. wintertijd maar nu blijft het display donker als ik de linker knop het zwarte streepje op het rondje zet. Ik zie wel de tijd als het streepje op bijvoorbeeld op magnetron, oven , grill zet. Wat moet ik doen om de tijd weer gewoon te zien?
    Arie.


    Gesteld op 31-10-2016 om 15:40

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik heb nu ook het zelfde probleem na het omzetten naar zomertijd. Heel vreemd, in de 7 jaar dat we hem hebben is het altijd goed gegaan. Is er inmiddels al een oplossing is gestuurd? Geantwoord op 3-4-2017 om 10:29

    Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden

  • Nee helaas heb ik geen antwoord gekregen, het probleem is er nog steeds Geantwoord op 3-4-2017 om 10:32

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • de oven werkt prima maar de microgolffunctie valt telkens opnieuw na drietal seconden uit Gesteld op 21-9-2016 om 15:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Magnetron stopt ermee na 3 seconden. Wat kan dat zijn? Gesteld op 22-4-2012 om 18:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HB84K.52 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HB84K.52 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,05 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info