55
grönsakerna, desto mjukare blir de. Se till så att grönsakerna är
täckta av vätska, så blir de inte för hårt stekta.
Köttfärslimpa
Använd färsk köttfärs.
Ställ in totalvikten på köttfärsen.
Du kan piffa till färsen med kryddor eller ost.
Fläskkött
Lägg stekar med knapriga sidan uppåt i formen. Skär svålen i
rutmönster utan att skada köttet.
Lägg skinkstek med svålen uppåt i formen. Knaperstek
skinksteken i öppen form.
På stekar ställer du in köttvikten, på nätade stekar totalvikten.
Välja och ställa in program
Välj först ett program som passar i programtabellen.
Exempel i bilden: inställning för nötstek, program 7,
köttvikt 1,3 kg.
1. Tryck på
X-knappen.
Du får upp första programnumret och vredsymbolen
Î
1. på temperaturdisplayen.
2. Ställ in det programnummer du vill ha med vredet.
3. Tryck på ‚-knappen.
Klockdisplayen föreslår en vikt.
Program Programnummer Viktintervall i kg Tillsätt vätska Inställd vikt
Gryta
med kött
t.ex. köttgryta med grönsaker
P26 0,3-3,0 ja Köttvikt
med grönsaker
t.ex. vegetarisk grönsaksgryta
P27 0,3-3,0 ja Totalvikt
Gulasch P28 0,3-3,0 ja Köttvikt
Rullader P29 0,3-3,0 ja Köttvikt
Program Programnummer Viktintervall i kg Tillsätt vätska Inställd vikt
Köttfärslimpa
av färskt nötkött P30 0,3-3,0 nej Totalvikt
av färskt lammkött P31* 0,3-3,0 nej Totalvikt
av färsk blandfärs P32* 0,3-3,0 nej Totalvikt
av färskt fläskkött P33* 0,3-3,0 nej Totalvikt
Program Programnummer Viktintervall i kg Tillsätt vätska Inställd vikt
Fläskkött
Karréstek, färsk, benfri P34 0,5-3,0 ja Köttvikt
Karréstek, fryst, benfri P35* 0,5-2,0 ja Köttvikt
Fransyska, färsk P36 0,5-2,5 ja Köttvikt
Nätad stek, färsk P37 0,5-3,0 ja Totalvikt
Knaprig stek, färsk, sidfläsk P38 0,5-3,0 nej Köttvikt
Skinka, färsk, rimmad P39 1,0-4,0 lite Köttvikt
Skinka, färsk, rimmad, knaperstekt P40* 1,0-4,0 nej Köttvikt
