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Verduras
Colocar las verduras en la bandeja con agujeros e introducir a
la altura 3. Colocar la bandeja de horno debajo en la altura 1.
De este modo se recoge el líquido que se desprende.
Alimentos Tamaño de la
pieza
Accesorios Modo de funcio-
namiento
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minutos
Alcachofas enteras con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 30 - 35
Coliflor enteras con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 30 - 40
Coliflor en cogollos con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 10 - 15
Brócoli en cogollos con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 8 - 10
Guisantes - con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 5 - 10
Hinojo rodajas con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 10 - 14
Verdura rellena
Calabacín, berenjena, pimiento)
no precocinar
las verduras
bandeja de horno
en altura 2
Aire caliente +
Cocción al vapor
160 - 180 15 - 30
Flan de verdura - recipiente para
baño María de 1,5 l
+ parrilla en altura
2
Cocción al vapor 100 50 - 70
Judías verdes - con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 15 - 20
Zanahorias rodajas con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 10 - 20
Colinabo rodajas con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 15 - 20
Puerros rodajas con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 4 - 6
Maíz enteras con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 25 - 35
Acelgas* en juliana con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 8 - 10
Espárragos, verdes* enteras con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 7 - 12
Espárragos, blancos* enteras con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 10 - 15
Espinacas* - con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 2 - 3
Romanescu en cogollos con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 8 - 10
Coles de Bruselas en cogollos con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 20 - 30
Remolacha roja entera con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 40 50
Lombarda en juliana con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 30 - 35
Col blanca en juliana con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 25 - 35
Calabacines rodajas con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 2 - 3
Caña de azúcar - con agujeros +
bandeja de horno
Cocción al vapor 100 8 - 12
* Precalentar el aparato
