709337
97
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/136
Pagina verder
Testati nel nostro laboratorio it
97
Consigli per la cottura al forno
Pane e pagnotte Accessori Tipo di ri-
scaldamen-
to
Temperatura in °C Durata in minuti
Pane con lievito madre con 1,2 kg di farina Teglia per pizza rotonda 3 210-230 50-60
Panfocaccia* Teglia per pizza rotonda 3 220-230 25-35
Pagnotte Teglia per pizza rotonda 3 210-230 25-35
Pagnotte, pasta lievitata, dolci Teglia per pizza rotonda 3 200-220 15-25
* Posizionare lo stampo direttamente sul piatto girevole.
Si desidera seguire una propria ricetta. Fare riferimento a una ricetta simile tra quelle contenute nelle tabelle.
Si desidera utilizzare uno stampo in silicone, in
vetro, in plastica o in ceramica.
Lo stampo deve essere refrattario fino a 250 °C. Quando si utilizzando questi stampi, i dolci riman-
gono più chiari. Se si attiva il microonde, la durata di cottura risulterà minore rispetto alle indica-
zioni della tabella.
Si desidera verificare che la torta morbida sia
completamente cotta.
Circa 10 minuti prima della fine del tempo impostato per la cottura, bucare la parte più alta del
dolce con un bastoncino di legno. Se la pasta non vi aderisce più, il dolce è pronto.
Il dolce si sgonfia. La prossima volta utilizzare meno liquido oppure ridurre la temperatura del forno di 10 gradi e
aumentare il tempo di cottura. Prestare attenzione al tempo di lavorazione indicato nella ricetta.
Il dolce è cresciuto al centro, ma non sui bordi. Imburrare soltanto il fondo dello stampo a cerniera. A cottura ultimata, staccare con attenzione il
dolce dallo stampo servendosi di un coltello.
Il dolce diventa troppo scuro. Selezionare una temperatura inferiore e prolungare leggermente la cottura del dolce.
Il dolce è troppo secco. A cottura ultimata, perforare il dolce con uno stuzzicadenti, in modo da creare dei piccoli fori. Irri-
gare poi con succo di frutta o con un liquore. La prossima volta selezionare una temperatura di
10 superiore e ridurre i tempi di cottura.
Il pane o il dolce (ad es. la torta di ricotta) ha un
bell'aspetto, ma è appiccicoso all'interno (è pre-
sente dell'acqua).
La volta successiva utilizzare meno liquido e prolungare leggermente la cottura a una temperatura
inferiore. Per i dolci con guarnitura succosa, far cuocere dapprima il fondo, quindi cospargere con
mandorle o pangrattato e applicare successivamente la guarnitura corrispondente. Rispettare le
istruzioni e i tempi di cottura indicati nelle ricette.
Il dolce non si stacca capovolgendolo. Una volta ultimata la cottura, lasciare raffreddare il dolce per altri 5 -10 minuti. In questo modo si
staccherà più facilmente dallo stampo. Se non si stacca ancora, separarlo dai bordi con un col-
tello, operando con cautela. Provare a rovesciare nuovamente il dolce e coprire ripetutamente lo
stampo con un panno bagnato e freddo. La prossima volta imburrare bene lo stampo e cospar-
gere con pangrattato.
Si è provveduto a misurare la temperatura del
forno con un proprio termometro e si è rilevata
una differenza rispetto al parametro stabilito.
Dopo un periodo di tempo prestabilito, la temperatura del forno viene misurata dal produttore con
una griglia di prova collocata al centro del vano di cottura. Le stoviglie e gli accessori utilizzati influ-
iscono sul valore misurato, di conseguenza nel corso di proprie misurazioni viene sempre rilevato
un valore differente.
Tra lo stampo e la griglia si generano delle scin-
tille.
Verificare che le superfici esterne dello stampo siano pulite. Modificare la posizione dello stampo
nel vano di cottura. Se non si ottiene alcun risultato, continuare la cottura senza microonde. La
durata di cottura si prolunga.
97

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-CM585AMS0

Zoeken resetten

6

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens CM585AMS0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens CM585AMS0 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info