365270
61
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
59
25g (1oz) butter
25g (1oz) plain flour
300ml (
1
/2 pint) milk
salt and pepper to taste
1 Place the butter in a bowl, heat on HIGH for 1
minute until melted.
2 Stir in the flour and whisk in the milk. Cook on
HIGH for 6 minutes, stir every 2 minutes until
thick and smooth. Season with salt and pepper
W
HITE SAUCE
MAKES 300ML (
1
/2 PINT)PREPARATION TIME - 4 MINUTES
1 Place the milk, onion, carrot, celery, cloves and
peppercorns in a bowl. Heat on MEDIUM for 4
minutes. Cover and leave to infuse for 35 minutes
(optional). Strain and reserve the liquid.
2 Heat butter on HIGH for 1 minute until melted.
Stir in flour and gradually add the strained milk.
3 Heat on HIGH for 6 minutes, whisking every 2
minutes. Season with salt and pepper to taste.
Serve with vegetables, meat or fish.
B
ECHAMEL SAUCE
300ml (
1
/2 pint) milk
1 small onion, sliced
1 small carrot, sliced
1
/2 stick of celery, sliced
2 whole cloves
6 white peppercorns
25g (1oz) butter
25g (1oz) plain flour
salt and pepper to taste
MAKES 300ML (
1
/2 PINT)PREPARATION TIME - 8 MINUTES
1 Combine all ingredients in a large bowl. Cook on
HIGH for 24 minutes, stir every 5-6 minutes.
2 Blend in a food processor until smooth.
Serve with chicken, pasta or stuffed tofu, see page 45.
8 large tomatoes, chopped
1 large onion, chopped
2 cloves garlic, crushed (see Tip, page 48)
300ml (
1
/2 pint) red wine
2.5ml (
1
/2tsp) chilli powder
15ml (1tbsp) whole grain mustard
30ml (2tbsp) tomato paste
S
PICY TOMATO SAUCE
MAKES 600ML (1
PINT)PREPARATION TIME - 8 MINUTES
S
AUCES
Mushroom sauce: Add 2 sliced spring onions, 50g
(2oz) chopped mushrooms and 5ml (1tsp) chopped
parsley at the beginning of Stage 2. Serve with fish.
Sweet white sauce: Omit salt and pepper from the
basic recipe. Add 50g (2oz) caster sugar at Stage 2.
Serve with puddings as an alternative to custard.
Variations:
Cheese sauce: Add 75g (3oz) grated cheese and 5ml (1tsp)
mustard powder at Stage 2. Serve with vegetables, fish, meat.
Parsley sauce: Stir 15-30ml (1-2tbsp) chopped
parsley into the finished sauce. Serve with fish.
Onion sauce:
Stir 1 large cooked onion, finely chopped,
into finished sauce. Heat on HIGH for 1 minute. Serve
with meat or vegetables.
25g (1oz) butter
45ml (3tbsp) whole grain mustard
200ml (7floz) soured cream
salt and pepper to taste
15ml (1tbsp) fresh parsley, chopped
USTARD SAUCE
M
MAKES 300ML (
1
/2 PINT)
PREPARATION TIME - 5 MINUTES
1 Place butter in a bowl, heat on HIGH for 30
seconds. Add the mustard, soured cream, salt,
pepper and parsley, mix well.
2 Cook on HIGH for 4 minutes, stir every minute,
until smooth and thick.
Serve with meat or fish.
Untitled-13 16/7/99, 1:57 pm59
61

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Sharp-r-871

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp r 871 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp r 871 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Sharp r 871

Sharp r 871 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 42 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info