NEDERLANDS
Frankrijk
Peren in chocoladesaus
Poires au chocolat
Totale bereidingstijd: ongeveer 8-14 minuten
Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)
kom met deksel (1 liter inhoud)
I
ngrediënten
4 peren (500 gr)
60 gr suiker
1 zakje vanillesuiker (10 gr)
1 el. perenlikeur, 30 vol - %
150 ml water
130 gr pure chocola
100 gr room (crème fraîche)
B
ereiding
1. Schil de peren.
2. Doe de suiker, vanillesuiker, likeur en het water in de
grote kom en roer. Dek af en warm op.
1-2 min. 900 W
3. Leg de peren in de vloeistof, dek af en kook in de
magnetron.
6-10 min. 900 W
Verwijder de peren uit de likeur en laat ze afkoelen.
4. Giet 50 ml van de perenlikeur in de kleinere kom.
Voeg de geraspte chocola en de room toe en roer.
Dek af en warm op.
1-2 min. 900 W
5. Roer de saus goed door. Giet de saus over de peren
en serveer.
T
ip:
Kan met een een bolletje vanille-ijs worden geserveerd.
Duitsland
Hete citroen
Heisse Zitrone 1 portie
Totale bereidingstijd: ongeveer 1 minuut
Benodigd keukengerei: theeglas (150 ml inhoud)
I
ngrediënten
100 ml water
sap van 1 citroen
2-3 el. suiker
B
ereiding
1. Giet het water en het citroensap in een kom en
warm op.
1 min. 900 W
Roer er naar smaak suiker door.
Nederland
Vuurdrank
Vuurdrank 10 porties
Totale bereidingstijd: ongeveer 8-10 minuten
Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)
I
ngrediënten
500 ml witte wijn
500 ml droge rode wijn
500 ml rum, 54 vol - %
1 verse sinaasappel
3 kaneelstokjes
75 gr suiker
10 el. kandij
B
ereiding
1. Giet de alcohol in de kom. De sinaasappel dun
schillen en de sinaasappelschil samen met de kaneel
en de suiker aan de alcolhol toevoegen. Dek af en
warm op.
8-10 min. 900 W
2. Verwijder de sinaasappelschil en de kaneel. Doe een
theeleopel kandij in elk glas grog, voeg een beetje
vuurdrank toe en serveer.
Cake, brood, desserts en dranken
R-852-A [NL CkBk].qxd 8/6/07 12:04 PM Page NL-53
