Wichtige Hinweise
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Programm Gebäck:
Bei diesem Programm wird Gebäck oder Brot mit Backpulver hergestellt. Damit ein
gutes Resultat erzielt wird, empfiehlt es sich, dass alle flüssigen Zutaten zuerst in die
Backform gegeben werden und anschließend erst die trocknen Zutaten. Am Anfang des
Knetvorganges kann es passieren, dass der Teig bzw. die trocknen Zutaten sich in den
Ecken der Backform sammeln. Sollte dies geschehen, beseitigen Sie die Zutaten bzw.
den Teig mit Hilfe eines Schabers aus den Ecken der Backform.
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Programm Kurz 750g und 900g:
Mit den beiden Programmen kann ein Brot in kurzer Zeit gebacken werden. Sie gehen
nicht so stark auf und sind daher ein bisschen dichter in der Struktur. Beachten Sie
hierbei, dass das Wasser warm sein muss. Das beste Resultat erzielen Sie bei einer
Wassertemperatur von 48-50°C. Sie können ein Speisethermometer zur Überprüfung der
Temperatur verwenden. Ist die Temperatur zu niedrig, geht das Brot nicht so stark auf.
Bei zu hoher Temperatur lässt die Hefe das Brot zu früh aufgehen, was ebenfalls das
Backresultat beeinflusst.
REINIGUNG
● Achtung! Vor der Reinigung Gerät ausschalten, Netzstecker aus der Steckdose ziehen
und Gerät abkühlen lassen. Tauchen Sie die Brotbackmaschine niemals in Wasser.
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Drehen Sie die Backform entgegen dem Uhrzeigersinn. Entnehmen Sie die Backform
aus dem Gerät und den Knetstab aus der Backform.
Reinigen Sie die Backform und den Knetstab mit einer lauwarmen Seifenlauge.
Benutzen Sie keine rauen Putzlappen. Lässt sich der Knetstab nicht lösen, lassen Sie
diesen für ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Versuchen Sie nicht den
Stab mit Gewalt zu lösen!
● Lassen Sie die Backform nicht über einen längeren Zeitraum eingeweicht, damit die
Dichtung der Antriebsachse nicht beschädigt wird. Die Backform nicht in der
Spülmaschine reinigen.
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Reinigen Sie die Innenseite des Deckels mit einem feuchten, weichen Tuch. Das Gerät
innen nur mit einem trockenen Tuch reinigen.
● Benutzen Sie zur Reinigung keinen Backofenreiniger, Essig, Bleich- oder Scheuermittel
oder aggressive chemische Mittel.
● Achten Sie stets darauf, dass das Gerät vollständig abgekühlt und trocken ist, bevor Sie
es verstauen.
FEHLERSUCHE
1. Das Brot hat einen strengen Geruch.
Prüfen Sie nach, ob Sie die richtige Menge Hefe genommen haben. Zuviel Hefe
verursacht einen unangenehmen Geruch und kann das Brot zu weit aufgehen lassen.
Verwenden Sie stets frische Zutaten.
2. Gebackenes Brot ist feucht und an der Oberfläche klebrig.
Entfernen Sie das Brot direkt nach der Fertigstellung aus der Backform und lassen Sie es
auf einem Gitter abkühlen.
3. Das Betätigen des Startknopfes löst keine Funktion aus.
Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker angeschlossen.
Ist das Gerät noch zu heiß, blockiert eine automatische Sicherheitssperre den Start. Im
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