509739
108
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/140
Pagina verder
108
C ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
43 Αν το λάδι αφρίζει και υπάρχει κίνδυνος να ξεχειλίσει, υπάρχουν πάρα πολλά τρόφιμα μέσα
στο καλάθι (αφαιρέστε μερικά), τα τρόφιμα είναι πολύ υγρά (στεγνώστε τα λίγο και δοκιμάστε
ξανά), ή το λάδι είναι ταγκισμένο ή ακάθαρτο (αντικαταστήστε το).
44 Κάθε φορά που το λάδι θερμαίνεται, αλλοιώνεται.
45 Κάθε φορά που βάζετε τρόφιμα μέσα στο λάδι, η υγρασία, τα υπολείμματα από τα τρόφιμα
και το λίπος, το αλεύρι και τα μπαχαρικά από τις επαλείψεις, το νερό από τα κατεψυγμένα
τρόφιμα, προκαλούν περαιτέρω αλλοίωση.
46 Τα υπολείμματα μαυρίζουν καίνε και κολλάνε στα επόμενα τρόφιμα που θα τηγανίσετε,
αλλοιώνοντας την όψη και τη γεύση τους. Με φιλτράρισμα μπορείτε να μετριάσετε αυτό το
φαινόμενο.
47 Ακόμα και το φιλτραρισμένο λάδι θα χάσει την άριστη ποιότητά του μετά από 10 έως 12
χρήσεις.
48 Οι προμαγειρεμένες πατάτες και οι πατάτες φούρνου έχουν επίστρωση λαδιού από τη
διεργασία προμαγειρέματος. Αυτό θα προκαλέσει πήξη ή αποχρωματισμό στο λάδι μέσα στη
φριτέζα σας.
49 Αν μαγειρεύετε συχνά τρόφιμα με επάλειψη, ίσως θα ήταν καλό να διατηρείτε δύο λάδια, ένα
για τα τρόφιμα με επάλειψη και ένα για τα τρόφιμα που είναι "φιλικά με το λάδι".
50 Σε γενικές γραμμές, αν παρατηρήσετε αισθητή βελτίωση στη γεύση αφού αλλάξετε το λάδι,
θα έπρεπε να το είχατε αλλάξει νωρίτερα.
51 Η Τοπική Αυτοδιοίκηση θα πρέπει να διαθέτει αποθήκη όπου μπορείτε να μεταφέρετε το
χρησιμοποιημένο λάδι για ανακύκλωση ή για φιλική προς το περιβάλλον αποκομιδή.
g ΘΕΡΜΙΚΟΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ
52 Η λειτουργία του θερμικού διακόπτη είναι να προστατεύει την αντίσταση από την
υπερθέρμανση.
53 Αν η φριτέζα σας πάψει να λειτουργεί:
ψάρι – κατεψυγμένο θερμοκρασία (°C) χρόνος (λεπτά)
Τα ψάρια που έχουν ήδη επάλειψη μαγειρεύονται αμέσως από την κατάψυξη Ακολουθήστε τις
οδηγίες στη συσκευασία.
χωματίδα 190 5-6
φιλέτα 170 10-15
λεπτές λωρίδες 190 3
γάμπαρες 170 3-5
μπέργκερ ψαριού – μικρά 170 3
μπέργκερ ψαριού – μέτρια/μεγάλα 170 4-5
αθερίνα 190 2-3
ψάρι – φρέσκο θερμοκρασία (°C) χρόνος (λεπτά)
Τα ψάρια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα νερού. Στεγνώστε τα με πετσέτα κουζίνας, και
επαλείψτε τα πριν από το μαγείρεμα. Τηγανίστε τα ολόκληρα, ή κομμένα σε φιλέτα, κροκέτες ή
λεπτές λωρίδες.
φιλέτα, λωρίδες, γάμπαρες 190 3-4
μπέργκερ ψαριού 190 3-4
αθερίνα 190 1-2
κρέας θερμοκρασία (°C) χρόνος (λεπτά)
Να τηγανίζετε μόνο φρέσκο ή ξεπαγωμένο κρέας. Να αλείφετε με αυγό και ψίχουλα ψωμιού ή
κουρκούτι.
λεπτές λωρίδες 190 3
μπριζολάκια, κοτολέτες – μικρά/μεγάλα 170 10/15
σκοτσέζικα αυγά 170 10
ρισόλ, κεφτέδες 190 6
Βιενέζικο σνίτσελ (ανάλογα με το πάχος) 170 3-8
108

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Russell Hobbs 19770-56 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Russell Hobbs 19770-56 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 5,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info