509739
89
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/140
Pagina verder
89
chrupiące ciasto chińskie
1 t olej roślinny 2 t proszek do pieczenia 75g mąka kukurydziana
1 E 1 p sól woda
Wymieszaj jajko, mąkę kukurydzianą, sól i olej z wystarczającą ilością zimnej wody, tworząc
kremową bazę, do której można dodawać jajko z bułką tartą lub rzadkie ciasto.
czasy przyrządzania i bezpieczeństwo żywności
Podane czasy przyrządzania mają wyłącznie charakter ogólnych wskazówek.
Piecz mięso, drób, i ich pochodne (mielone, hamburgery, itp.), aż będzie wyciekać czysty sos.
Przyrządzaj ryby, aż w całości będą gotowe do spożycia. Chipsy (frytki) i inne warzywa powinny
być chrupiące.
chipsy (frytki)
Użyj odmiany ziemniaków na frytki, jak King Edward, Cara, Maris Piper, Romano albo Desirée.
•Obierz, opłucz, osącz i dokładnie wysusz. Nie wkładaj do kosza więcej niż dwóch warstw
pokrojonych ziemniaków na raz. Aby uzyskać najlepsze wyniki, przygotuj w dwóch etapach:
Etap 1 - smaż w oleju przez 5-10 minut (zależnie od ilości) w temperaturze 170°C. Gdy frytki są
już blado złote i są otoczone skórką, podnieś kosz z olejem i pozostaw do obcieknięcia i
wychłodzenia.
Etap 2 - smaż w oleju przez 2-4 minut w temperaturze 190°C. Gdy frytki będą złote, wyjmij kosz
z oleju, wrzuć je na durszlak wyłożony ręcznikiem kuchennym.
mrożone frytki (francuskie)
Na ogół nie są potrzebne dwa etapy. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
pozostałe warzywa
Wiele warzyw można smyć w głębokim tłuszczu - cebula w plasterkach, pieczarki, kalafior.
Można je smażyć świeże lub mrożone, zawsze powinny być panierowane.
mrożonki
•Mrożonki szybko schładzają olej, należy więc je smażyć w pojedynczych warstwach.
•Przed włożeniem w olej konieczne jest usunięcie nadmiaru lodu i wody.
•Wkładaj kawałki oddzielnie, mogą do siebie przyrastać.
•Ustaw najwszą temperaturę i zanurzaj kosz powoli, aby zmniejszyć pienienie się oleju.
•Przy przyrządzaniu produktów w opakowaniach jednostkowych, wypełnić wszelkie
wskazówki na opakowaniu lub etykiecie.
ryby - świeże temperatura (°C) czas (minuty)
Ryby mają wysoką zawartość wody. Osusz ręcznikiem kuchennym i przed smażeniem otocz
panierką. Smaż w całości lub pokrojone na filety, kotlety lub goujons.
filety, goujons, krewetki 190 3-4
ciastka rybne 190 3-4
śledzie 190 1-2
ryby - mrożone temperatura (°C) czas (minuty)
Mrożone ryby w panierce można bezpośrednio smażyć w oleju. Postępuj zgodnie z
instrukcjami na opakowaniu.
gładzica 190 5-6
filety 170 10-15
goujons 190 3
krewetki 170 3-5
ciastka rybne - małe 170 3
ryby ciasta - średnie/duże 170 4-5
śledzie 190 2-3
89

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Russell Hobbs 19770-56 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Russell Hobbs 19770-56 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 5,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info