c) Behälter Executive und Universaldeckel
Bei den rauchfarbenen Behältern und den Universaldeckeln mit sternförmigem Knopf wird der
Kolibri direkt auf das Mittelloch des Deckels positioniert.
Die in den Durchmessern 100 mm und 125 mm erhältlichen Universaldeckel verwenden Sie bei
Konservierungsgläsern und für das Vakuumieren geeigneten druckunempndlichen Behältern.
ACHTUNG: Zu dünne Plastik- und Glasbehälter können unter dem
Druck des Vakuums implodieren und Verletzungen hervorrufen und
sind deshalb ungeeignet für das Vakuumieren mit Universaldeckeln.
Drehen Sie den Deckel-Knopf in die „VACUUM“ Stellung.
Vakuumieren Sie dann den Behälter wie unter 4. beschrieben.
Drehen Sie den Deckel-Knopf in die „CLOSED“ Stellung.
Zum Öffnen der Behälter drehen Sie den Knopf auf „OPEN“.
Sie hören nun das Geräusch zurückströmender Luft.
Dieses Geräusch ist die Garantie dafür, dass der Inhalt in einem
Vakuum gelagert war.
d) Gläser mit Metalldeckel (Leifheit-Typ)
Wählen Sie je nach Behältergröße die passende Vakuumierkappe.
Platzieren Sie die Vakuumierkappe (14) direkt auf das Glas mit
Metalldeckel (15). Vakuumieren Sie dann den Behälter wie
unter 4. beschrieben.
Setzen Sie den Ring (16), der mit dem Glas geliefert wird, auf
und schrauben Sie ihn fest.
Beim Öffnen eines vakuumierten Konservierungsglases mit
Metalldeckel benutzen Sie den dazu bestimmten Deckelöffner
(beachten Sie, dass die Aufschriften nach oben gerichtet sind).
Platzieren Sie den Deckelöffner wie in der Abbildung dargestellt.
Betätigen Sie den Deckelöffner sorgfältig, bis das Vakuum völlig
gelöst ist. Entfernen Sie dann den Metalldeckel. So ist der Deckel
wieder zu verwenden.
e) Flaschenverschluss
Mit dem Flaschenverschluss können bereits geöffnete Wein- oder
Getränkeaschen (ohne Kohlensäurezusatz) wieder verschlossen
werden. Durch das Vakuumieren oxydiert der Inhalt nicht zu schnell
und die Qualität und der Geschmack werden länger bewahrt.
Vakuumieren Sie wie unter 4. beschrieben.
Um das Vakuum wieder zu lösen, ziehen Sie den Verschluss einfach
langsam aus der Flasche. Sie werden ein Geräusch hören, wenn die
Luft in die Flasche zurückströmt.
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